"صحتي في أكلتي" ندوة بحزب الوفد بالإسكندرية
تاريخ النشر: 11th, July 2024 GMT
اقام حزب الوفد بالإسكندرية برئاسة النائب سعيد ضيف الله، ندوة بعنوان "صحتي في اكلتي" حاضر بها د. عزه عبدالله ماجستير الصحه العامه و التغذيه المعهد العالي للصحه العامه جامعه الاسكندريه مؤسس مبادرة صحتي في اكلتي و الدكتور محمد سمير "اخصائي تغذيه طب الأورام مركز الأورام جامعة المنصورة".
حضر الندوة النائبة سوسن حسنى حافظ نائبة حزب الوفد فى البرلمان عن الاسكندريه ،و السيد سعيد سكرتير عام حزب الوفد بالاسكندريه ، تقديم الندوة الصحفية هدى الساعاتى،قالت دكتورة عزة عبدالله ماجستير الصحه العامه و التغذيه المعهد العالي للصحة العامة جامعة الاسكندرية، و مؤسسة مبادرة صحتي في اكلتي، إن 40% من أسباب الأمراض تكون بسبب طريقة تناولنا الخاطئة، و ذلك خلال ندوتها بحزب الوفد برئاسة النائب سعيد ضيف الله.
و أضافت عبدالله، أنه يجب طهي الطعام بطرق صحية لتجنب الإصابة بالأمراض مثل السكر و الضغط و السرطان، متابعة أن طهي الطعام بالغليان داخل الكيس الحراري إذا كان ذو جودة جيدة، من الطرق الصحية جدا.
و تابعت أن طبخ الطعام في الفرن من الطرق الصحية بشرط عدم وضع الطعام في ورق الالومنيوم بل وضع ورقة زبدة، و ذلك لأن الألومنيوم يتفاعل مع المادة الدهنية داخل الطعام، و يسبب الإصابة بالزهايمر.
و نوهت مؤسسة مبادرة "صحتي في أكلتي" ، أن الشوي في عدم وجود عازل، و تعرض المادة الغذائية للنار مباشرة، من الطرق الغير صحية لتناول الغذاء، و ذلك لأن المواد الدهنية تتحد مع النار، و تكون سلسلة من الهيدروكربون، ناصحة بتناول الطعام المشوي في عدم وجود عازل مرة أو مرتين بالشهر.
"صحتي في أكلتي" ندوة بحزب الوفد بالاسكندريه "صحتي في أكلتي" ندوة بحزب الوفد بالاسكندريه "صحتي في أكلتي" ندوة بحزب الوفد بالاسكندريه
و حذرت عبدالله، من تناول الطعام المقلي لما له من كثير من الأضرار على الجسم، مشيرة أنه لتناوله بطريقة صحيحة يجب أن نغلي الطعام ثم تحمصها في الفرن.
و أكملت حديثها، أن حلة الضغط مفيدة في طهي بعض الأطعمة مثل البقوليات، و ذلك لأنها تقضي على سم "الأفلاتوكسين"، متابعة أن "الأير فراير" من الطرق الصحية.
من جانب.. أيد الدكتور محمد سمير اخصائي تغذية طب الأورام مركز الأورام جامعة المنصورة، أن الأكل المحروق يسبب السرطان، قائلا:"كل ما هو أسود يسبب السرطان".
و تحدث أن عدد المترددين على مركز الأورام بجامعة المنصورة عام 1982 كان ما يقرب من 18 ألف حالة، بينما في عام 2023 عدد المترددين أصبح 300 ألف حالة، بالرغم من التقدم الطبي و الدوائي و سرعة اكتشافه و علاجه. وضح سمير، أن الحديث أن اللحمة و السكر تغذى الورم ليس له أساس من الصحة، مؤكدا أنه من الأعراض الجانبية للإصابة بالورم هي فقد الكتلة العضلية و عدم استطاعته ممارسة الأنشطة اليومية، فعدم تناول اللحم يحرم الجسم من تعويض الكتلة العضلية.
و تابع أخصائي تغذية طب الأورام، أن اللحوم المصنعة تسبب الإصابة بالسرطان، واصفا أنها كارثة،كما أكد أن خطة علاج من الأول بجانب غذاء صحي يساعد على الشفاء من المرض، مضيفا أن هناك عوامل أخرى تؤثر على خطة العلاج، كمكان الورم و حجمه و انتشاره.
و نصح أخصائي تغذية طب الأورام، أنه للحفاظ على المناعة يجب عدم التأثر بالخارج و عدم تناول الاطعمة من الخارج، مشيرا أن اسلوب المعيشة و التعرض للضغوطات يفرق كثيرا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الوفد حزب الوفد اكلتي صحتي جامعة الإسكندرية الإسكندرية طب الأورام من الطرق
إقرأ أيضاً:
القاهرة الإخبارية: وفد «حكماء السلام» شهد عن قرب عرقلة الاحتلال لدخول الشاحنات لغزة
أكد عبد المنعم إبراهيم مراسل قناة «القاهرة الإخبارية»، أنّ الدولة المصرية تواصل عبر الهلال الأحمر المصري، إرسال القوافل الإغاثية والإنسانية إلى قطاع غزة من خلال منفذ كرم أبو سالم جنوب القطاع، في ظل الأوضاع الإنسانية الكارثية التي يعيشها القطاع جراء العدوان الإسرائيلي المتواصل منذ 7 أكتوبر 2023.
وأضاف في تصريحات مع الإعلامي أحمد أبو زيد، عبر قناة «القاهرة الإخبارية»: «وقد انطلقت القافلة الثانية عشرة في تمام الساعة 5.30 من فجر اليوم، محملة بآلاف السلال الغذائية ومئات الأطنان من المستلزمات الطبية والشخصية، في إطار الجهود المصرية الحثيثة للتخفيف من معاناة السكان في القطاع المحاصر».
وفي سياق متصل، أشار مراسل قناة «القاهرة الإخبارية» إلى أن وفدا من مجموعة الحكماء التابعة للأمم المتحدة زار محافظة شمال سيناء، حيث تفقّد المخازن اللوجستية المُخصصة لتجهيز المساعدات قبل دخولها إلى قطاع غزة، مضيفا: «كما زار الوفد معبر رفح البري للاطلاع على آلية تدفق المساعدات من الأراضي المصرية إلى غزة، ثم توجه إلى معبر كرم أبو سالم حيث شهد عن قرب العراقيل التي تفرضها سلطات الاحتلال الإسرائيلي على دخول الشاحنات، رغم استيفائها كافة الاشتراطات الإنسانية».
وأضاف: «ووثّق الوفد الأممي، الذي ضم رئيسة أيرلندا السابقة ورئيسة وزراء نيوزيلندا السابقة، عودة عدد من الشاحنات المصرية من معبر كرم أبو سالم إلى معبر رفح بعد أن تم رفض دخولها دون مبررات واضحة، وتحدث السائقون إلى أعضاء الوفد مباشرة، مشيرين إلى أن الأسباب المقدّمة من الجانب الإسرائيلي كانت واهية وغير منطقية كما توجه الوفد في ختام جولته إلى مستشفى العريش العام، أحد المستشفيات التي فتحتها الدولة المصرية لاستقبال المصابين من غزة وتقديم العلاج لهم».
اقرأ أيضاًاستشهاد وإصابة 10 بينهم أطفال جراء المجاعة وسوء التغذية في غزة خلال 24 ساعة
وزير الخارجية: قرار إسرائيل بإعادة احتلال قطاع غزة «غير مسئول»
الاتحاد الدولي للصحفيين: الاحتلال يستهدف الصحفيين في غزة لطمس الحقيقة وإخفاء جرائمه
لجنة أمن محلية الخرطوم.. طوف أمني مشترك بالسوق المحلي والمركزي بقوة مشتركة من الشرطة وجهاز المخابرات والاستخبارات