طريقة تحضير صينية بطاطس باللحم المفروم
تاريخ النشر: 30th, July 2024 GMT
ترغب الأمهات دائما في تحضير وجبات متكاملة العناصر الغذائية بأسلوب يواكب الميزانية المخصصة للمنزل.
وتحتل البطاطس مكانة مهمة لمذاقها الطيب ولسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة واليوم نقدم لكِ وجبة شهية سهلة التحضير في بضع دقائق.
حضري على خطى الشيفات صينية بطاطس باللحم المفروم وأسعدي أفراد أسرتك.
المقادير
- لحم مفروم : 500 جرام
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة دوائر عريضة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- عصير طماطم : 2 كوب
- مرق اللحم : 1 مكعب
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- البصل الأحمر : 2 حبة (مقطع شرائح)
- سمن : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في وعاء عميق، اخلطي اللحم المفروم مع البصل، والثوم، ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
شكلي اللحم على هيئة كرات متساوية الحجم.
في صينية بايركس، صفي كرات اللحم، وشرائح البطاطس، وضعي بينهم شريحة من الطماطم، وشريحة من البصل الجوانح.
صبي عصير الطماطم فوق صينية البطاطس ونكهي المزيج بمكعب المرق والتوابل المشكلة.
ضعي 2 ملعقة من السمن على وجه الصينية، وأدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النضج.
قدمي صينية البطاطس باللحم المفروم ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: اللحم الميزانية طريقة مختلفة خطى الشيفات اللحم المفروم
إقرأ أيضاً:
«العيد قرب».. ما هي طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم؟
طريقة عمل الفتة المصرية.. مع اقتراب عيد الأضحى تبحث الكثير من السيدات عن أكلات مميزة لتقديمها على السفرة، وتعد الفتة المصرية بالخل والثوم من الأطباق الرئيسية على مائدة المصريين، وخاصة في المناسبات والأعياد، وتعتمد في تحضيرها بشكل أساسي على اللحوم.
ويوفر موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعين في التقرير التالي، طريقة مل الفتة المصرية بالخل والثوم، ضمن خدمة متميزة يقدمها الموقع دائمًا في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا.
- المكونات:
- كوب ونصف أرز مغسول.
- خبز ناشف مقطع قطع صغيرة.
- 4 ملاعق كبيرة ثوم مفروم.
- صلصة طماطم.
- زبدة.
- شوربة لحمة.
- نصف كوب خل.
- كيلو لحمة.
- بصلة متوسطة لسلق اللحم.
- حبهان.
- مستكة.
- ورق لورا.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير الفتة بالخل والثوم
- نبدأ أولًا بسلق اللحمة بعد تقطيعها في ماء مغلي ونضيف إليها الحبهان وورق اللورا والمستكة وبصلة متوسطة.
- نترك الإناء على النار حتى تمام نضج اللحمة مع الحرص على إزالة الريم الأسود فوق وجه اللحمة.
- نحضر إناء ونضعه على النار، ثم نضع فيه الزبدة، ثم نضيف الأرز مع الشوربة المناسبة لكمية الأرز ونتركه حتى يغلى ثم نهدئ النار ونتركه حتى ينضج.
- بعد ذلك نجهز الخبز المحمص ونقطعه لقطع صغيرة في إناء عميق.
- ثم نبدأ في تجهيز صلصة الفتة، بوضع السمن ثم نضيف الثوم المفروم ونحمره حتى يصبح ذهبي اللون ونضيف الخل، ونتركهم يغلو معًا ثم نضيف عصير الطماطم ونتركها تتصلصل وتثقل، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ثم نضيف مغرفتين من شوربة اللحم لتغلى مع الصلصة ونزيلها من النار ونتركها جانبًا.
- نضع الخبز المقطع في أسفل الصينية ونقلبه بقليل من الصلصة ثم نضيف شوربة اللحم حتى يتشربها الخبز، ونضع الأرز بعد نضجه ونفرده ثم نضع الفلفل الأسود فوقه، ونضع بقية الصلصة على وجه الصينية ونضع قطع اللحم فوق صينية.
- في النهاية تقدم الفتة بالخل والثوم مع السلطة الخضراء وشوربة اللحم.
اقرأ أيضاًكيف تحضرين البسبوسة السادة في البيت؟.. إليكِ الطريقة والمقادير خطوة بخطوة
أكلات عيد الأضحى.. طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة وسهلة
طريقة عمل الجلاش بالجبنة بطريقة سهلة وسريعة
الاطلاع على سير العمل في مكتب الخارجية بالحديدة