الكشف عن أفضل 5 مجموعات غذائية لخفض الكوليسترول
تاريخ النشر: 12th, August 2024 GMT
هناك أطعمة يساعد تناولها بشكل فعال على خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة في الدم، وهو عامل في تطور تصلب الشرايين، مما يؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية، وتحدثت عن ذلك المديرة التنفيذية للمركز الوطني للبحوث “التغذية الصحية”، أخصائية التغذية زينايدا ميدفيديفا.
في محادثة مع كومسومولسكايا برافدا، قام أحد المتخصصين بتسمية أفضل 5 مجموعات غذائية لتقليل نسبة الكوليسترول الزائد.
الأسماك الدهنية
ووفقا للأخصائية ، تحتوي أسماك عائلة السلمون، وسمك السلمون الصديق، والسلمون الوردي، وكذلك سمك الهلبوت والرنجة العادية على مجموعة كاملة من المواد المفيدة التي تعمل على تحسين صحة الأوعية الدموية. لقد ثبت أن أحماض أوميغا 3 والكالسيوم واليود تمنع ظهور تصلب الشرايين - وهو مرض وعائي يتميز بتراكم لويحات الكوليسترول.
الزيوت النباتية
وتقول الأخصائية إنه لتقليل نسبة الكولسترول، من المفيد تناول زيوت الزيتون وبذور الكتان وبذور اللفت.
المكسرات
ووفقاً للأدلة العلمية المتوفرة، فإن تناول 30 جراماً من الكاجو أو اللوز يومياً يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 30% وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 46%. وتنصح ميدفيديفا بتناول المكسرات المختلفة وتحديداً الجوز لتحسين حالة الأوعية الدموية.
الحبوب الكاملة
وأوضحت الأخصائية أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول عن طريق منع امتصاصه من الأطعمة في الأمعاء.
الأفوكادو
إنها تشكل مجموعة منفصلة، حيث لا توجد منتجات مماثلة لها. تحتوي ثمارها على نوع فريد من الدهون النباتية، التي تتكون من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، والتي توفر تأثيرها على خفض نسبة الكوليسترول المرتفعة، ومعها تقلل من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكوليسترول النوبات القلبية السكتات الدماغية الأسماك الدهنية الزيوت النباتية المكسرات الحبوب الكاملة الأفوكادو
إقرأ أيضاً:
تحميك من أمراض خطيرة.. تعرف على فوائد القهوة
القهوة مصدر غني بـمضادات الاكسدة، وتشير دراسات إلى ارتباطها بطول العمر وتقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، والزهايمر، وباركنسون، وغيرها من الأمراض.
وللاستفادة القصوى منها: التزم بـ 3 إلى 4 أكواب يوميًا فقط لأن الإفراط في تناول الكافيين قد يؤدي إلى مشاكل صحية مثل الأرق وخفقان القلب، وتجنب الإضافات عالية السعرات كالكريمة والسكر.
1- تعزيز التركيز والانتباه:
- الكافيين في القهوة ينشّط الجهاز العصبي ويزيد من اليقظة والتركيز.
- يساعد على تقليل الشعور بالتعب والإرهاق الذهني.
2- تحسين المزاج ومحاربة الاكتئاب:
- القهوة تحفز إنتاج “الدوبامين” و”السيروتونين”، وهما من هرمونات السعادة.
- بعض الدراسات ربطت بين شرب القهوة وانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب.
3- غنية بمضادات الأكسدة:
- تحتوي على مركبات مثل “الكلوروجينيك أسيد” التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من تلف الخلايا.
4- تحسين الأداء البدني:
- الكافيين يزيد من إفراز الأدرينالين، مما يساعد في تحسين قدرة الجسم على بذل مجهود بدني.
- مفيدة قبل التمارين الرياضية (Pre-workout طبيعي).
5- تقليل خطر بعض الأمراض المزمنة:
- مرض السكري من النوع 2: شرب القهوة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة به.
- الزهايمر وباركنسون: أظهرت دراسات أن القهوة قد تقلل من احتمالية الإصابة بهذه الأمراض العصبية.
6- حماية الكبد:
- القهوة تقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد وسرطان الكبد.
- مفيدة للمرضى المصابين بالكبد الدهني غير الكحولي.
7- تحسين صحة القلب (باعتدال):
- شرب كوب إلى 3 أكواب يومياً قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
8- المساعدة في فقدان الوزن:
- الكافيين يعزز من معدل الأيض (التمثيل الغذائي).
- يزيد من حرق الدهون في الجسم خاصة خلال النشاط البدني.
ولكن يجب الحذر من..- الإفراط في شرب القهوة (أكثر من 4-5 أكواب يومياً) ممكن يسبب:
1 أرق وقلق.
2 زيادة ضربات القلب.
3 اضطرابات في المعدة.
4 ارتفاع ضغط الدم
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة