للترطيب في الحر.. طريقة عمل آيس كريم إيطالي
تاريخ النشر: 15th, August 2024 GMT
يتميز الآيس الكريم بقوامي الـ كريمي ونكهته المميزة والمحببة لدي الكثير من الكبار والصغار، يمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة، فارتفعت التساؤلات من قبل ربات المنزل عن طريقة صنع الآيس كريم في المنزل.
طريقة عمل آيس كريم إيطالي للترطيب في الحريستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل الآيس كريم بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع خلال السطور التالية:
طريقة عمل آيس كريم الإيطالي:المكونات:
حليب كامل الدسم
كريمة خفق
سكر
صفار بيض
نشا الذرة "اختياري، لتكثيف القوام"
فانيليا
الفواكه الطازجة فراولة، مانجو
الشيكولاتة
المكسرات
القهوة
أو أي نكهة أخرى تفضلها
في وعاء، اخفقي صفار البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
في وعاء على نار متوسطة، سخني الحليب والكريم والنشا والفانيليا حتى يبدأ الخليط في الغليان مع التحريك المستمر.
أضيفي القليل من خليط الحليب الساخن إلى خليط البيض والسكر مع الخفق المستمر، ثم أضيفي الخليط الناتج إلى الوعاء واخفقي حتى يصبح الخليط سميكًا.
صفي الخليط في وعاء وغطيه بغلاف بلاستيكي ملامس للسطح واتركيه يبرد تماماً في الثلاجة.
بعد أن يبرد الخليط، أضيفي النكهة التي اخترتها يمكنك هرس الفواكه أو إذابة الشوكولاتة أو إضافة المكسرات.
ضعي الخليط في صينية مسطحة وغطيها بورق زبدة ضعي الصينية في الفريزر لمدة ساعتين.
بعد ساعتين، أخرجي الصينية من الفريزر واخفقي الخليط بالشوكة أو المضرب اليدوي، كرري هذه العملية كل ساعة حتى تحصلي على قوام كريمي
اقرأ أيضاًطريقة تحضير كيكة الرواني في المنزل بمكونات بسيطة
طريقة تحضير صدور الدجاج بالجبنة والسبانخ5
طريقة تحضير كيكة الليمون
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الآيس كريم ايس كريم آيس كريم تحضير الآيس كريم في المنزل الآيس كريم في المنزل طريقة تحضير الآيس كريم في المنزل عمل الآيس كريم طريقة عمل آيس كريم طریقة عمل آیس کریم
إقرأ أيضاً:
«الرواشين» نموذج لفن العمارة السعودية الخشبية في المدينة المنورة
يحكي الإرث المديني روح وفن العمارة السعودية، فعلى جدران البيوت القديمة ونوافذها تتجلى ملامح الماضي التليد، وروعة الحاضر الذي يعبر عن اعتزاز المملكة بموروثها العمراني الأصيل.
وتُبرز بعض مباني المدينة المنورة، سواءً القديمة أو الحديثة، فن العمارة السعودية من خلال "الرواشين"، وهي نوافذ أو شرفات بارزة مصنوعة من الخشب، تُستخدم لتغطية الفتحات الخارجية للمنازل، وتُعد من أبرز الخصائص المعمارية التقليدية في المملكة.
وتعود صناعة الرواشين إلى أواخر القرن السادس الهجري، وكان الهدف منها تخفيف درجات الحرارة، إذ تعتمد على تصميم يسمح بمرور الهواء إلى داخل المنزل، مما يساعد على تلطيف الأجواء.
وتنقسم الرواشين إلى ثلاثة أنواع: النوع الأول: "المسمّط"، وهو على هيئة تلبيسة خشبية تمتد من أعلى المنزل حتى أساسه وبابه الأرضي، ويحتوي في إطاره على نوافذ ذات أشكال مستطيلة أو قوسية، تُملأ بمصبعات حديدية منقوشة، ويتميّز هذا الطراز بخلوه من النقوش البارزة، أما النوع الثاني فهو "البارز"، ويتميّز بزخارف ونقوش هندسية أكثر تعقيدًا، ويُستخدم غالبًا فوق مداخل المنازل ليضفي جمالًا بصريًا، ويتكون من وحدات خشبية متصلة تغطي السطح العلوي بالكامل، أو تظهر وحداتٍ عمودية منفصلة في كل طابق، تتخللها زخارف عمودية، وتُزيَّن عادةً بتفاصيل تشبه التاج أو مظلة مجوفة أعلى المنزل، فيما يكون النوع الثالث "روشان بشرفة"، ويتكون من أجزاء منفصلة تتجمع لتشكل بروزًا يُعرف بـ"الشرفة" أو "البلكونة"، وتختلف تقسيماته وستائره وفتحاته بحسب التصميم، ويتضمن وجود ساتر أو مظلة مائلة أو مستوية، وتتنوع أحجامه وأشكاله بحسب كل منزل.
وتتميز الرواشين باستخداماتها المتعددة؛ فهي تسمح بدخول ضوء الشمس، وتُعد جزءًا من أثاث المنزل، وعنصرًا أساسيًا في نظام التهوية، وامتدادًا للغرف باتجاه الشارع، فضلًا عن دورها في التحكم في زاوية الرؤية، وشدة الإضاءة، وتدفق الهواء وسرعته، وعادةً ما تكون مصحوبة بـ"دكة" خارجية، وهي مقاعد حجرية أو طوبية ملتصقة بجدار البيت، لا يتجاوز ارتفاعها 60 سم، ويجلس عليها كبار السن وأفراد الأسرة، فيما تعلوها الرواشين.
وتتنوع ألوان الرواشين بين الخشبي والبني بدرجاته، والأخضر، وتبرز فيها مهارات النجارين من خلال التفاصيل الدقيقة للمشغولات الخشبية، كالأجزاء المتشابكة ومصارع النوافذ التي تتكون من ستائر شبكية صغيرة.
وتحتوي الرواشين على "المشربيات"، وهي الجزء البارز من الروشن، وتُستخدم لتبريد المنزل، وسُمّيت بذلك نسبة إلى جِرار الماء الصغيرة (الشُربَة) أو الأوعية الفخارية التي كانت توضع فيها لتبريد الماء، أو لتلطيف الهواء بفضل عملية التبخر. فعند دخول الهواء الجاف عبر فتحات الروشن ومروره بالماء، يتحول إلى نسمات باردة، وهو من أساليب العمارة الإسلامية الذكية في التعامل مع المناخ.
يُذكر أن خريطة العمارة السعودية تضم 19 طرازًا معماريًا، يعكس كلٌّ منها الخصائص الجغرافية والطبيعية والثقافية لمناطق المملكة، وتجمع هذه الطُرز بين الأصالة والحداثة، بما يُسهم في تحسين جودة الحياة وتعزيز جاذبية المدن، تماشيًا مع مستهدفات رؤية المملكة 2030.
المدينة المنورةأخبار السعوديةالرواشينالعمارة السعوديةقد يعجبك أيضاًNo stories found.
طهران تقدم شكرها للمرجعية الدينية وشعب العراق وقواه السياسية على مساندة الشعب الإيراني