تراجع التمويل الدولي يهدد بانهيار القطاع الصحي في اليمن وارتفاع معدلات الوفيات ووزير الصحة يحذر.

المصدر: المشهد اليمني

إقرأ أيضاً:

فهد الخضيري: شاورما المطاعم في الصيف خطر يهدد الصحة.. فيديو

الرياض

حذّر المتخصص في علم المسرطنات الدكتور فهد الخضيري من مخاطر تناول شاورما المطاعم في الصيف والأطعمة المملحة والمأكولات السريعة، خصوصاً في فصل الصيف، حيث ترتفع معدلات التسمم الغذائي بشكل ملحوظ نتيجة ارتفاع درجات الحرارة.

وأوضح أن الأطعمة المركبة مثل الكيك والوجبات المختلطة (فلافل مع طحينة أو بيض وغيرها) تصبح بيئة خصبة لنمو البكتيريا والعفن إذا تُركت في الأجواء الحارة لأكثر من 3 إلى 4 ساعات.

وأضاف أن بعض الأطعمة المفردة مثل الخيار أو الخس أو الطماطم تحتمل الحرارة لفترة أطول مقارنة بالأطعمة المختلطة.

وسلط الخضيري الضوء على خطورة الشاورما تحديداً، مشيراً إلى أن سيخ الشاورما السميك قد يبقى على النار لساعات طويلة دون أن تصل الحرارة الكافية إلى الطبقات الداخلية، مما يجعلها عرضة للتلوث والتسمم. وأوصى باختيار مطاعم تستخدم سيخ شاورما رفيع لضمان طهي كافة الأجزاء بشكل جيد.

وأكد الخضيري أن كثيراً من المطاعم تهدف لتحقيق الربح السريع دون مراعاة الاشتراطات الصحية الكافية، داعياً إلى إعداد الطعام في المنزل قدر الإمكان والحرص على شرب كميات كبيرة من المياه خصوصاً في الأجواء الحارة، قائلاً: “جهز أكلك بنفسك، اشرب ماء كثير، وابتعد قدر الإمكان عن أكل المطاعم في الصيف”.

https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/06/DON0SWKxf1BhUeR5.mp4 https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/06/kVYPpT6AHkAT306Y.mp4 https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/06/OvPfQ6QqhpOh8xms.mp4

مقالات مشابهة

  • ناصر الدين يدعو المجتمع الدولي لدعم النظام الصحي
  • غزة: قتلى وجرحى في قصف على مدرسة وسموتريتش يهدد: إما وقف المساعدات أومغادرة الحكومة
  • الأممي المتحدة: استمرار الجفاف يهدد الموسم الزراعي والأمن الغذائي في اليمن
  • محافظ الغربية في جولة ميدانية مفاجئة بسمنود.. ويتابع مشروع الصرف الصحي بمنشية التحرير ويوجه بتكثيف الأعمال ورفع معدلات الإنجاز
  • صحة غزة تتحدث بشأن آخر مستجدات الوضع الصحي في القطاع
  • أكاديمي مصري يحذر من حملة استخباراتية في اليمن
  • فهد الخضيري: شاورما المطاعم في الصيف خطر يهدد الصحة.. فيديو
  • وزير الصحة يبحث مع نظيره الموريتاني سبل تعزيز التعاون في القطاع الصحي
  • نجاح برنامج التطعيمات.. مصر خارج قائمة البلدان الموبوءة بالتيتانوس
  • وزير الصحة يبحث مع السفير المصري تعزيز التعاون الصحي في ظل التحديات الراهنة