«أحلى من المطاعم».. طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم في المنزل

طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم.. يبحث عدد كبير من السيدات عن طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم في المنزل، باعتباره من الأكلات المصرية الشهية والخفيفة، والتي يفضلها الكبار والصغار.

طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم

ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا.

طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم مكونات عمل الجلاش باللحم المفروم

- لفة عجينة الجلاش.

- لحم مفروم.

- نصف كوب من السمن.

- 2 كوب من الحليب.

- 2 بيضة.

- مكعب مرقة دجاج.

- ملح وفلفل.

طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم طريقة تحضير الجلاش باللحمة المفروم

- في البداية، نقوم بتشويح اللحمة المفرومة، قم نتركها جانبًا.

- بعد ذلك نقوم بتقسيم الجلاش إلى نصفين.

- نحضر صينية وندهنها بالسمن، ونضع فوقها ورقتين من الجلاش وندهنها بالسمن بواسطة الفرشاة، ثم نضع ورقتين آخرتين وندهنها بالسمن، ونستمر هكذا حتى تنتهي نصف الكمية، ونضع اللحمة المفرومة، ثم نحضر باقي الجلاش ونتبع نفس الطريقة السابقة إلى أن ينتهي، ثم نقطعه قبل أن ندخله الفرن.

- بعد ذلك، نقوم بتحضير الخلطة التي توضع على وجه الجلاش وهي: حليب دافئ ونضع عليه البيض ومكعب مرقة الدجاج والملح والفلفل ونخفقهم جيدا، ثم نضع هذا الخليط على الجلاش.

- نقوم بترك الصينية خارج الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا حتى يتشرب الخليط، وبعد ذلك ندخلها إلى الفرن حتى تنضج.

اقرأ أيضاًطريقة عمل فطيرة اللازانيا في البيت.. بـ مكونات خفيفة وخطوات سهلة

لـ ربات البيوت| تعرفي على طريقة عمل البسبوسة «أحلى من المحلات»

«أولادك هيحبوها».. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري بالمنزل

المصدر: الأسبوع