أكلات غنية بـ 7 فيتامينات ضرورية لصحة البصر
تاريخ النشر: 5th, September 2024 GMT
يعد اتباع نظام غذائي غني بالعناصر الغذائية إلى جانب تناول المكملات الغذائية ضروريا للحفاظ على صحة العين
وعلى الرغم من أن هذه الفيتامينات والمكملات الغذائية يمكن أن يكون لها تأثير كبير على صحة العين
إلا أنه لا يزال من الواجب إعطاء الأولوية للنظام الغذائي المتوازن
فى هذا التقرير نتعرف على الفيتامينات والمكملات الغذائية التي يجب أن تتناولها لصحة عينيك، بحسب موقع تايمز ناو.
مع تقدمنا في العمر، يصبح الحفاظ على صحة العين أكثر أهمية، بعد سن معينة، تبدأ صحة أعيننا في التدهور وتزيد من فرصة
الإصابة بأمراض مثل الجلوكوما وإعتام عدسة العين واعتلال الشبكية السكري والضمور البقعي المرتبط بالعمر وما إلى ذلك.
على الرغم من أن اتباع نظام غذائي متوازن أمر مهم ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بهذه الأمراض، إلا أنه وفقًا للبحث، لا يوجد
ضرر في تضمين بعض الفيتامينات جنبًا إلى جنب مع المكملات الغذائية للحفاظ على صحة العين.
فيتامين أالحفاظ على صحة بصرك يتطلب فيتامين أ. وهو ضروري لتخليق بروتين رودوبسين
المسئول عن امتصاص الضوء في مستقبلات الشبكية.
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين أ إلى العمى الليلي وزيادة فرصة الإصابة بجفاف الملتحمة
والذي قد يؤدي إلى العمى إذا لم يتم علاجه.
تشمل مصادر فيتامين أ:
البطاطا
الجزر
الكرنب
السبانخ
قد يكون تناول مكملات فيتامين أ مفيدًا للأشخاص الذين قد لا يحصلون على ما يكفي
من نظامهم الغذائي، وخاصة أولئك المعرضين لخطر عدم الحصول على ما يكفي.
فيتامين هـأحد مضادات الأكسدة الأخرى التي تساعد في حماية العينين من الضرر الناتج عن الجذور الحرة هو فيتامين هـ.
يمكن للجذور الحرة أن تلحق الضرر بأنسجة العين الصحية، مما قد يؤدي إلى أمراض مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين.
يمكن أن يكون تنكس الشبكية أقل احتمالية أيضًا مع استخدام فيتامين هـ.
من بين مصادر فيتامين هـ:
– المكسرات والبذور، مثل بذور عباد الشمس واللوز.
– الزيوت النباتية، مثل زيت عباد الشمس وزيت جنين القمح.
يمكن أن تكون مكملات فيتامين هـ مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من نقص في هذه العناصر الغذائية في نظامهم الغذائي.
مضادات الأكسدة القوية مثل فيتامين سي تساعد في حماية العينين من الإجهاد التأكسدي
والذي يمكن أن يؤدي إلى ظهور الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين.
أشارت الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من فيتامين سي هم أقل عرضة للإصابة بإعتام عدسة العين.
تشمل مصادر فيتامين سي:
– الفواكه التي تحتوي على الحمضيات (الجريب فروت والبرتقال)
– التوت (التوت الأزرق والفراولة)
تعتبر مكملات البروكلي طريقة رائعة للتأكد من حصولك على ما يكفي من هذا الفيتامين المهم
خاصة إذا لم يكن نظامك الغذائي غنيًا بالفواكه والخضراوات.
الكاروتينتوجد الكاروتينات المسماة اللوتين والزياكسانثين في شبكية العين وعدسة العين.
من خلال حماية خلايا العين والحفاظ على صحتها، تساعد هذه العناصر الغذائية في تصفية أطوال موجات الضوء الأزرق عالية الطاقة الخطيرة.
ووفقًا للدراسات، قد تقلل هذه الكاروتينات من فرصة الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين، وهما مرضان مزمنان يصيبان العين.
تشمل مصادر اللوتين والزياكسانثين:
– الخضراوات الورقية (السبانخ والكرنب)
على الرغم من أنه يمكن الحصول على اللوتين والزياكسانثين من خلال النظام الغذائي، إلا أن المكملات الغذائية تقدم وسيلة
عملية لضمان تناول كمية كافية، خاصة لأولئك الذين لديهم خطر متزايد للإصابة باضطرابات العين.
الزنكيعتبر عنصر الزنك ضروريًا لنقل فيتامين أ من الكبد إلى الشبكية، حيث يتم تحويله إلى الميلانين، الصبغة التي تحمي العينين.
وقد ارتفع خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر وارتبط ضعف الرؤية الليلية بنقص الزنك، كما يقول الدكتور ماهيبال.
– المحار
– البقوليات (الفاصوليا والعدس والحمص)
– بذور السمسم
يمكن أن يساعد تناول مكملات الزنك في التأكد من حصولك على ما يكفي من هذا المعدن
وخاصة بالنسبة للأفراد المسنين الذين قد يكونون أكثر عرضة لنقصه.
أوميجا 3يعتمد هيكل ووظيفة أغشية خلايا الشبكية على أحماض أوميجا 3 الدهنية، وخاصة حمض الدوكوساهيكسانويك، أو DHA
وهي مفيدة لأولئك الذين يعانون من حالات جفاف العين لأنها تساعد أيضًا في تقليل الالتهاب وتعزيز إنتاج الدموع.
مصادر أحماض أوميجا 3 الدهنية هي كما يلي:
– الأسماك (السردين والماكريل والسلمون)
يمكن أن تكون مكملات زيت السمك أو زيت بذور الكتان خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين لا يتناولون وجبات كافية غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية.
فيتامين دوفقًا للدراسات الحديثة، قد يساعد فيتامين د في تقليل حدوث الضمور البقعي المرتبط بالعمر واضطرابات العين الأخرى
لى الرغم من أن العملية الدقيقة غير معروفة حتى الآن، فمن المعتقد أن خصائص فيتامين د المضادة للالتهابات
قد تلعب دورًا في فوائده الوقائية.
تشمل مصادر فيتامين د:
– منتجات الألبان مع العناصر الغذائية المضافة
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: البقعی المرتبط بالعمر مصادر فیتامین على ما یکفی تشمل مصادر فیتامین هـ فیتامین سی فیتامین أ فیتامین د أومیجا 3 على صحة
إقرأ أيضاً:
مجلة إسرائيلية: لم تترك التوغلات في نور شمس وطولكرم ما يمكن إنقاذه
قالت مجلة "972+" الإسرائيلية إن الجيش الإسرائيلي أخلى منذ يناير/كانون الثاني الماضي مخيمي نور شمس وطولكرم في الضفة الغربية من سكانهما، وهدم مئات المنازل، وحوّل منازل أخرى إلى ثكنات عسكرية.
واستعرضت المجلة -في تقرير بقلم باسل عدرا- بعض الأمثلة، من بينها حالة الفلسطينية نهاية الجندي التي اقتحم جنود الاحتلال منزلها في مخيم نور شمس قرب طولكرم، وقالت "رأيت جرافة تتقدم نحونا، مزقت حديقتنا وحطمت الجدار الخارجي، ثم توقفت على بعد أمتار وخلفها جنود يمشون في الأزقة ويقتحمون المباني المقابلة".
اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2هآرتس: أوروبا تنتقد إسرائيل وتشتري منها الأسلحة بالملياراتlist 2 of 2واشنطن بوست: حرب أوكرانيا القذرة بدأت للتوend of listكان مخيم نور شمس -حسب المجلة- موطنا لأكثر من 13 ألف فلسطيني، لكنه الآن غدا مدينة أشباح بعد الحملة العسكرية الإسرائيلية الأكثر عدوانية على مخيمات اللاجئين في الضفة الغربية.
ووفقا للمركز الفلسطيني لحقوق الإنسان، فقد أسفر الهجوم -الذي استمر أكثر من 4 أشهر على مخيمي نور شمس وطولكرم للاجئين- عن استشهاد ما لا يقل عن 13 فلسطينيا -بينهم طفل وامرأتان- وإصابة العشرات وتشريد أكثر من 4200 عائلة.
اختفى كل شيء في ثوان
وبصفتها رئيسة جمعية نور شمس للمعاقين حصلت الجندي (53 عاما) على إذن نادر بالعودة إلى المخيم في مارس/آذار الماضي لجلب أجهزة الأكسجين وغيرها من المعدات الطبية للسكان النازحين.
إعلانوقالت الجندي للمجلة "لقد صدمت بحجم الدمار، دمر الجنود كل شيء، من المعدات الطبية إلى أثاث المطبخ، لم يبق شيء لننقذه".
ونبهت المجلة إلى أن موجة من أوامر الهدم الإسرائيلية ضربت المخيمين، مستهدفة 106 بنايات سكنية، وقالت الجندي "لا توجد قائمة بأسماء ولا إحصاء دقيق للعائلات التي دُمرت منازلها، لكن عندما تنظر إلى أرجاء المخيم يمكنك أن ترى التحول بأم عينيك، لقد هُدم نحو 240 منزلا بالفعل وأُحرق 40 بالكامل".
ومع أن بعض العائلات النازحة وجدت ملاجئ مؤقتة أنشأتها البلديات المحلية والمجالس القروية بالقرب من المخيم فإن هذه المرافق لا توفر سوى القليل من الخصوصية ولا تلبي الاحتياجات الأساسية، ولذلك اختار كثيرون استئجار شقق في مدينة طولكرم، وهم يعيشون على المساعدات المتقطعة والقروض.
ووصف مجدي عيسى (28 عاما) من سكان نور شمس كيف قلب اجتياح إسرائيل المخيم حياته رأسا على عقب، وقال "ادخرت لسنوات وبنيت منزلا فوق منزل عائلتي، ثم اشتريت محمصة قهوة وفتحت متجرا في المخيم".
وعندما عاد من أداء العمرة وجد أن أفراد عائلته أُجبروا على الفرار من المخيم، ويقول "كانوا قد غادروا المخيم بالفعل، وأخبروني أن الجيش كان يطرد السكان، اضطررت لاستئجار مكان في المدينة مع زوجتي، وخسرت المتجر الذي كان يعيل عائلتي بأكملها".
نريد العودة إلى ديارناومثل نور شمس أُخلي مخيم طولكرم للاجئين شمال مدينة طولكرم من سكانه، وكان يؤوي أكثر من 21 ألف شخص قبل أن يشن الجيش الإسرائيلي واحدة من أكبر عمليات التهجير في تاريخ شمال الضفة الغربية عليه.
وقال نور الدين شحادة -وهو أحد سكان المخيم ورئيس جمعية مكافحة الفقر المدقع- الذي استهدف منزله "ما يحدث في طولكرم جزء من تصفية ممنهجة لقضية اللاجئين، أجبروا عائلتي و10 عائلات أخرى على الفرار تحت تهديد السلاح، لم يسمح لنا بأخذ أمتعتنا، الآن نستأجر منزلا في مدينة طولكرم ونعيش حياة لم نعهدها من قبل".
إعلان
وأشارت المجلة إلى أن التقديرات الحالية المستندة إلى تقارير السكان تشير إلى أن ما لا يقل عن 250 منزلا في طولكرم قد دمرت بالكامل، في حين تضرر 400 منزل آخر جزئيا.
واقترحت السلطة الفلسطينية إيواء العائلات النازحة في كرفانات مؤقتة، ولكن شحادة رفض الفكرة تماما، وقال "لا نريد كرفانات، نريد العودة إلى ديارنا، هذه المخيمات مهما كانت متواضعة تجسد كرامتنا وهويتنا".
وأضاف شحادة "هذه نكبة جديدة نعيشها، على من لا يزالون يتحدثون عن الحلول السياسية أن يشاهدوا أولا ما يحدث هنا، أصبحت مخيمات اللاجئين في الضفة الغربية مسرحا لكوارث لا تنتهي، من هدم وتهجير وحرمان من أبسط الحقوق".
وقال المتحدث باسم الجيش الإسرائيلي في بيان للمجلة إن "الجيش يعمل في يهودا والسامرة -وتحديدا في منطقة طولكرم- لمكافحة الإرهاب وإحباطه، مع الالتزام الصارم بالقانون الدولي".
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة