احذر وضع 5 أطعمة في الإير فراير.. تنذر بنشوب حريق
تاريخ النشر: 16th, September 2024 GMT
باتت المقالي الهوائية «الإير فراير» في السنوات الأخيرة، اختراعًا حديثًا عبقريًا حظي باهتمام حقيقي بين ربات البيوت على مدار السنوات القليلة الماضية، حتى أصبحت متواجدة في معظم المنازل، إلا أن رغم أهميتها وتسهيل إعداد الطعام، إلا أن هناك أطعمة يجب تجنب طهيها داخلها.
ومع اشتهار الإير فراير بأنها بديل صحي للقلي العميق، كما أنها تستخدم طاقة أقل من الفرن، حيث تم استخدام هذه الأدوات العملية في كل شيء بدءًا من الخبز وحتى طهي رقائق البطاطس، إلا أن هناك بعض العناصر التي لا يجب وضعها أبدًا في المقلاة الهوائية، ، لأنها قد تشكل خطر نشوب حريق أو تسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه للجهاز، بحسب صحيفة «ديلي إكسبريس» البريطانية.
على عكس المقالي العميقة، تستخدم المقلاة الهوائية حرارة الحمل الحراري التي تدور الهواء الساخن لطهي الطعام، على غرار فرن المروحة، وتجعل الجزء الخارجي من الطعام مقرمشًا بفضل عملية كيميائية تُعرف باسم تفاعل ميلارد.
ويتعرض «الوطن» في التقرير التالي، الأطعمة التي يجب تجنب طهيها في الإير فراير:
(1) الأطعمة ذات الصلصة الدسمةيعد أي طعام يحتوي على صلصة دسمة مثل السباجيتي بولونيز أو الفلفل الحار مع اللحم البقري، خطرا.
يرجع ذلك إلى أن السائل قد يتناثر بواسطة الهواء الساخن، مما يؤدي إلى تناثر الجزء الداخلي من المقلاة، وهو ما قد يكون خطيرًا وفوضويًا.
يعد طهي الأطعمة المبللة ط فكرة سيئة في المقلاة الهوائية لأسباب مماثلة، وذلك نظرًا لعدم وجود زيت ساخن في السلة، فسوف يتساقط الخليط في كل مكان وقد يتسبب هذا الخليط المتكتل في إتلاف المقلاة.
إذا كنت ستقضي ليلة مشاهدة فيلم في المنزل، فقد تعتقد أن المقلاة الهوائية ستكون مثالية لتحضير بعض الفشار، ولكنك مخطئ.
لا تسخن معظم المقالي بدرجة كافية لإخراج حبات الذرة، كما يمكن أن تلتصق حبات الذرة بها مما قد يؤدي إلى حدوث ماس كهربائي ويصبح خطرًا للحريق.
البروكلي لا ينضج جيدًا في المقلاة الهوائية حيث تجففه الآلة، مما يجعله قاسيًا ومريرًا، من الأفضل تحميص البروكلي في الفرن بدلاً من ذلك ليصبح مقرمشًا.
لن يتم طهي المكرونة والأرز أيضًا في المقلاة الهوائية حيث يجب غليهما أولاً.
ومع ذلك، إذا قمت بتحضير المكرونة المخبوزة، يمكنك وضعها في وعاء آمن داخل المقلاة الهوائية لجعل الجزء العلوي مقرمشًا أو إعادة تسخينها دون استخدام الميكروويف.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المقلاة المقلاة الهوائية الإير فراير فی المقلاة الهوائیة فی الإیر فرایر
إقرأ أيضاً:
إسرائيل تنذر بإخلاء 5 مناطق في شمال غزة «فوراً»
غزة (الاتحاد)
أخبار ذات صلةأنذر الجيش الإسرائيلي، الفلسطينيين في 5 مناطق بمحافظتي شمال قطاع غزة ومدينة غزة، بالإخلاء الفوري، لتوسيع عملياته العسكرية.
جاء ذلك في منشور لمتحدث الجيش الإسرائيلي على منصة «إكس»، دعا فيه السكان في المناطق المستهدفة إلى الإخلاء فوراً نحو الغرب.
وقال: «إلى جميع سكان قطاع غزة المتواجدين في مناطق العطاطرة وجباليا البلد شمالي القطاع، والشجاعية، والدرج، والزيتون في مدينة غزة، عليكم إخلاؤها».
وقال إن الفصائل الفلسطينية تواصل أنشطتها في تلك المناطق، مشيراً إلى أن الجيش الإسرائيلي سيوسع نشاطه الهجومي. وأضاف متحدث الجيش الإسرائيلي: «من هذه اللحظة، تعتبر المناطق المذكورة مناطق قتال خطيرة».
وفي 22 مايو الجاري، تحدثت وسائل إعلام عبرية عن مخطط الجيش الإسرائيلي للسيطرة على 75 بالمئة من غزة خلال الشهرين القادمين.
وقتل 13 فلسطينياً وأصيب العشرات، أمس، إثر قصف من مسيرة إسرائيلية على خيام تؤوي نازحين في منطقة «مواصي القرارة» شمال غربي مدينة خان يونس جنوبي قطاع غزة.
وقتل ثلاثة فلسطينيين، بينهم طفل في قصف من مسيرة إسرائيلية على صالون حلاقة في مخيم البريج وسط قطاع غزة، كما قتل فلسطيني وزوجته الحامل جراء قصف وسط دير البلح.
وفي سياق متصل، أعلن المدير العام لوزارة الصحة بغزة منير البرش، أن إسرائيل حرمت نحو 400 ألف فلسطيني شمال القطاع من الخدمات الصحية، بعد إخراجها «مستشفى العودة» عن الخدمة قسراً، وهو آخر صرح طبي كان يعمل بالمنطقة.
وقال البرش في تصريح صحفي، إن «الاحتلال الإسرائيلي أخرج مستشفى العودة عن الخدمة قسراً، وأجبر الطواقم الطبية والمرضى على الخروج منه».
و«مستشفى العودة» من المؤسسات الطبية التي تقدم خدماتها بالقطاع، وله فرعان، أحدهما وسط القطاع والآخر بمخيم جباليا شمالاً، ورغم الإمكانات المحدودة بسبب الحصار يواصل تقديم الرعاية بشكل محدود.
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية