تأثير فاكهة الدوريان على أسعار القهوة العالمية
تاريخ النشر: 16th, September 2024 GMT
كشف تقرير حديث عن تأثير غير متوقع لفاكهة الدوريان على صناعة القهوة العالمية.
فاكهة الدوريان، المعروفة برائحتها النفاذة لدرجة أنه تم حظرها في وسائل النقل العامة في بعض الدول الآسيوية، أصبحت تلعب دورًا غير مباشر في تحريك أسعار القهوة حول العالم.
تأثيرات المناخ والتحولات الاقتصاديةالأحداث المناخية وأثرها على إنتاج القهوة:
في عام 2021، تعرضت محاصيل القهوة في البرازيل، أكبر منتج لحبوب البن من نوع "أرابيكا"، لصقيع مدمر، مما أدى إلى نقص حاد في الإمدادات العالمية.أدت هذه الأزمة إلى زيادة الطلب على حبوب "روبوستا" من فيتنام، التي تُستخدم عادة في القهوة الفورية.
التغيرات في الإنتاج الفيتنامي:
فيتنام، التي عانت من موجة جفاف هي الأسوأ منذ عقد، شهدت تأثيرًا كبيرًا على إنتاج البن.نتيجة لذلك، بدأ المزارعون الفيتناميون في البحث عن بدائل أكثر ربحية، ووجدوا ضالتهم في فاكهة الدوريان التي أصبحت محصولًا ذا قيمة اقتصادية أعلى من البن.التحول إلى زراعة الدوريان:
ارتفعت أرباح زراعة الدوريان إلى خمسة أضعاف ما يدره محصول البن، مما دفع المزارعين إلى التحول من زراعة البن إلى زراعة الدوريان.هذا التحول أدى إلى انخفاض كبير في إنتاج البن الفيتنامي، حيث تراجعت صادرات حبوب "روبوستا" بنسبة 50% في يونيو 2024 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.أثر الانخفاض في إنتاج البن:
مع انخفاض إنتاج البن في البرازيل وفيتنام، سعت دول أخرى مثل كولومبيا وإثيوبيا لتعويض النقص.ورغم الجهود المبذولة، لم تتمكن هذه الدول من سد الفجوة الكبيرة في العرض، مما أدى إلى ارتفاع أسعار البن في الأسواق العالمية إلى مستويات قياسية.تأثير الأسعار على المستهلكينبدأت أسعار القهوة في المقاهي حول العالم تشهد ارتفاعات ملحوظة.يتوقع بول أرمسترونغ، تاجر القهوة في المملكة المتحدة، أن تصل أسعار فنجان القهوة إلى مستويات "جنونية" قريبًا.بسبب التكاليف المرتفعة لحبوب البن، ستجبر المقاهي على نقل هذه الزيادات إلى العملاء.التوقعات المستقبليةرغم أن بعض الخبراء يتوقعون أن الأسعار قد تستقر على المدى الطويل إذا تحسنت الظروف المناخية في البرازيل، فإن الواقع الحالي يشير إلى أن فاكهة الدوريان، التي لم تكن مرتبطة بصناعة القهوة من قبل، أصبحت الآن جزءًا من المشهد الاقتصادي الذي يؤثر على أسعار القهوة عالميًا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أسعار القهوة العالمية القهوة أسعار القهوة إنتاج البن القهوة فی
إقرأ أيضاً:
برلمانية: منصة (EGTAP) الحكومية نقلة نوعية في تدريب الكوادر السياحية والأثرية
رحبت النائبة سحر طلعت مصطفى، عضو مجلس النواب، بإطلاق أول منصة إلكترونية متكاملة للتدريب في مجالي السياحة والآثار (EGTAP)، معتبرةً أنها خطوة استراتيجية تدعم التحول الرقمي وبناء كوادر بشرية مؤهلة لرفع كفاءة القطاعين السياحي والأثري، بما يتوافق مع رؤية مصر 2030.
وأكدت النائبة في بيانها، أن هذه المنصة تمثل إضافة حقيقية لمسيرة التطوير التي تشهدها مصر تحت قيادة الرئيس عبد الفتاح السيسي، مشيدةً بالتعاون بين وزارتي السياحة والآثار والاتصالات لإخراج هذا المشروع الوطني إلى النور.
أشارت النائبة إلى أن المنصة ستسهم في سد الفجوة بين الخريجين ومتطلبات سوق العمل من خلال برامج تدريبية معتمدة، وتمكين الشباب والمرأة وذوي الهمم من الحصول على فرص تدريبية مرنة، وتعزيز تنافسية مصر كوجهة سياحية عالمية عبر رفع كفاءة العاملين في القطاع وتوفير ملايين الجنيهات التي كانت تُنفق على التدريب التقليدي.
وطالبت النائبة بإدراج برامج متخصصة للعاملين في المناطق الأثرية النائية مثل الأقصر وأسوان وتعريب المحتوى لتمكين العاملين غير المتقنين للغات الأجنبية وإشراك القطاع الخاص في تطوير المنصة وتوفير فرص عمل للمتدربين المتميزين، ربط المنصة بمنظومة الشهادات المهنية المعتمدة دوليًا.
ووجهت النائبة الشكر لوزير السياحة والآثار على هذه المبادرة الرائدة، مؤكدة أن مصر تستحق الأفضل، معربةً عن أملها في أن تكون (EGTAP) نواةً لتحقيق طفرة في جودة الخدمات السياحية والأثرية، وتعزيز مكانة مصر كمركز إقليمي للتدريب في هذه المجالات.
حسام موافي: شرب الحشيش لا يحتاج لمصحة.. والترامادول يستوجب الدخول الفوري