وداعًا للحبوب المنومة.. أكلات تعالج الأرق وتساعد على النوم الهادئ ليلًا
تاريخ النشر: 14th, August 2023 GMT
أكدت طبيبة تغذية أن النظام الغذائي السليم يساعد على النوم الهادئ طوال الليل والتخلص من الأرق، والذي يتضمن الموز والمكسرات، حيث يؤثر سوء التغذية على الصحة العامة ويسبب القلق واضطرابات النوم.
علماء يكشفون خطورة النوم على الصحة أطعمة تساعد على النوم الهاديء ليلًا ووفقًا لما نشره موقع Gazeta.Ru، أوضحت الطبيبة أن جودة النوم لا تتأثر فقط بالقلق والتفكير المستمر والإجهاد المزمن، بل وأيضًا بالتغذية، حيث يؤدي سوء التغذية إلى الأرق واضطرابات النوم ويرجع ذلك إلى تناول الطعام في وقت متأخر، ما يمنع الجسم من الراحة.
بالإضافة إلى المواد الموجودة في مكونات الطعام مثل الكافيين وبعض التوابل والدهون الضارة والكربوهيدرات البسيطة، لأنها تعزز عمل الدماغ، ما يمنع من النوم، أو تكون ثقيلة على الجهاز الهضمي لذلك يكون النوم سطحيًا وبالتالي لا يحصل الشخص على الراحة المطلوبة.
وينصح الأطباء الأشخاص بالالتزام باتباع نظام غذائي متنوع ومتوازن على مدار اليوم، وبتناول العشاء قبل 3- 4 ساعات من النوم ، والتخلي عن الكافيين بعد الساعة الرابعة مساء، ومن المهم أيضًا ممارسة الرياضة والاستيقاظ في نفس الوقت يوميا.
وبحسب الطبيبة، هناك منتجات تحتوي على مواد يستخدمها الجسم أثناء النوم، لذا تناول هذه المنتجات قبل الذهاب إلى النوم بوقت قصير يكون مفيدا ويسمح بنوم عميق، أبرزها لحم الديك الرومي والموز والحليب، تلك الأطعمة الغنية بحمض التريبتوفان الأميني الذي يصنع منه هرمون النوم الميلاتونين، وله تأثير مهدئ في الجسم ويحسن نوعية النوم، بالإضافة إلى دورها في تعزيز الشعور بالشبع.
ويعتبر الكرز الحامض والكيوي من المصادر الطبيعية المهمة لهرمون الميلاتونين، كما يحتويان أيضًا على السيروتونين، المادة الكيميائية التي تنظم دورة النوم واليقظة وتساعد على مكافحة الأرق، بالإضافة إلى مكسرات الكاجو واللوز والصنوبر الغنية بالمغنيسيوم، والتي تعتبر مهدئًا طبيعيًا يساعد على النوم بشكل أسرع، لذا يساعد تناولها قبل النوم بساعات قليلة، على تحسين مدة النوم والاستيقاظ بسهولة صباح اليوم التالي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: النوم الأرق الموز سوء التغذية طبيبة تغذية اضطرابات النوم فوائد الموز على النوم
إقرأ أيضاً:
أكلات الشتاء للشعور بالدفء… وصفات غير تقليدية تنتشر سريعا
مع بداية موجات البرد، ترتفع عمليات البحث على محركات السوشيال ميديا عن “أكلات تشعِر بالدِّفء” و“وصفات شتوية سريعة”.
هذا الموسم تحديدًا شهد انتشار وصفات غير تقليدية، تجمع بين الطعم البيتي المريح واللمسة العصرية التي تناسب إيقاع الحياة السريع. كما بدأت سيدات كثيرات في مشاركة أطباق مبتكرة جذبت ملايين المشاهدات وخلقت موجة جديدة من "comfort food" في مصر والوطن العربي.
كفتة الحلة بالكريمة… طبق شتوي فاخر بدون مجهود
انتشر مؤخرًا فيديو لطبخة “كفتة الحلة بالكريمة” التي تجمع بين النكهة الشرقية واللمسة الغربية.
فكرة الطبق:
تُحمر أصابع الكفتة في طاسة ساخنة، ثم يُضاف البصل الشرائح والبهارات، وبعد تمام النضج تضاف نصف كوب كريمة أو خليط لبن مع جبنة مثلثات.
النتيجة طبق شهي فقير في الخطوات لكنه غني في الطعم، يقدم ساخنًا مع الأرز الأبيض أو الخبز الشامي.
وحقق الهاشتاغ الخاص بالوصفة أكثر من مليون مشاهدة لأنها تناسب أجواء الشتاء وتقدّم بديلاً مشبعًا وسريعًا.
البطاطس المشوية المحشية… تريند للدايت ومحبي الطعم الثقيل
تُعد البطاطس المشوية من أكثر أكلات الشتاء انتشارًا، لكن الجديد هذا العام هو “البطاطس المحشية” التي تُفتح بعد الشوي وتُحشى بالتونة أو الجبن أو الفراخ.
خطواتها العامة:
شوي البطاطس في الفرن أو الهواء الساخن
فتحها من المنتصف
حشوها بصدور الفراخ أو الجبن
إعادة إدخالها دقيقة واحدة للتحمير
هذه الوصفة لاقت نجاحًا لأنها مشبعة من دون سعرات عالية.
ساندويتشات ساخنة… الوصفة المفضلة لسهرة الشتاء
ظهر تريند جديد لساندويتشات ساخنة تعتمد على 4 مكونات فقط:
خبز توست + جبنة موتزاريلا + فلفل ألوان + زبدة.
تُحمّر على الجريل لمدة 3 دقائق فقط، وتقدّم ساخنة مع صوص الباربكيو أو الكاتشب.
هذه الساندويتشات أصبحت طبقًا أساسيًا في السهرات العائلية لأنها سهلة وسريعة وتوفر إحساسًا بالدفء.
لماذا تنتشر أكلات الشتاء بهذه السرعة؟
ترفع الشعور بالراحة النفسية
تُشعر بالشبع لفترات أطول
تناسب تجمعات العائلة في الأمسيات
تحقق “فيديوهات موكية” جذابة على السوشيال
ويؤكد خبراء التغذية أن الأغذية الدافئة تعزز الدورة الدموية وتزيد طاقة الجسم في الشتاء.