الأسبوع:
2025-06-23@19:58:38 GMT

شعبة الدواجن تكشف عن أسباب ارتفاع أسعار البيض

تاريخ النشر: 3rd, November 2024 GMT

شعبة الدواجن تكشف عن أسباب ارتفاع أسعار البيض

كشف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عن أسباب ارتفاع أسعار البيض، مؤكدا أن من أهم الأسباب هو خروج 40% من منظومة إنتاج البيض في عام 2022، لافتا إلى أن ذلك أدى لخفض الإنتاج من 14 مليار لـ8 مليار بيضة، وهذا يعني وجود فجوة تقدر بـ5 مليارات بيضة.

وقال «السيد»، خلال لقائه مع الإعلامي هيثم بسام، ببرنامج «حقك مع المشاكس»، المذاع على فضائية «القاهرة والناس»، إن تكلفة كرتونة البيض تقدر بـ5 كيلو علف فقط، وكيلو العلف بـ17 جنيها أي أن الكرتونة لا تزيد عن 80 جنيها، في حين تباع في المزرعة بـ160 جنيهًا، وصولا للمستهلك بـ180 أو 220 جنيهًا حسب المنطقة.

وأشار إلى أنه من ضمن الأسباب أيضا عدم إدخال المربيين قطعان جديدة لإنتاج البيض بعد 2022، الأمر الذي أدى لخفض الإنتاج، وارتفاع الأسعار، مؤكدا أن المنتج إذا أدخل دورات جديدة فهذا من شأنه أن يُخفض الأسعار بصورة كبيرة.

وأوضح الدكتور عبد العزيز السيد، أن كرتونة البيض كانت تُباع في المزرعة بـ167 جنيهًا، وبعد مجيء البيض التركي انخفض السعر لـ155 جنيهًا، وهذا دليلا على أن سعر البيض لا يتعلق بالإنتاج أو التكلفة على الإطلاق.

وأشار إلى أن كبار المنتجين يرفضون إدخال دورات إنتاجية جديدة، حفاظًا على ارتفاع الأسعار، وفي هذه الحالة على الدولة أن تلغي ترخيص المزارع.

كما أكد على ضرورة توسّع الدولة في إنتاج البيض بدلا من الاعتماد على الاستيراد، وعلى تفعيل بورصة إنتاج البيض التي تحدد تكلفة المنتج، وتوفير هامش ربح للمنتج، والتزام الجميع بهذا الأمر، ليُباع سعر البيض بشكل مناسب.

وأضاف أن بعض منتجي البيض يخزنون البيض لإحداث شح في السوق، ومن ثم رفع الأسعار، وهذا الأمر يحدث أيضا مع الكتكوت الذي يباع بسعر مبالغ فيه، مؤكدا أن مصر تمتلك خبرات تراكمية كبيرة جدا في إنتاج البيض، ولكن المشكلة تتمثل في عدم الالتزام بالمعايير.

ولفت إلى أن كبار التجار يُريدون احتكار الصناعة، وإخراج صغار المنتجين من السوق من خلال رفع سعر الكتكوت بصورة كبيرة على صغار المربين.

اقرأ أيضاً«شعبة الدواجن» تكشف أسباب ارتفاع سعر بيض المائدة «فيديو»

شعبة الدواجن تحذر عبر «الأسبوع»: ارتفاع الكتاكيت يوازي أسعار الفراخ.. والمربين في خطر

مع بدء الدراسة.. شعبة الدواجن تكشف عن سعر كرتونة البيض «فيديو»

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: الدكتور عبد العزيز السيد شعبة الدواجن شعبة الدواجن إنتاج البیض إلى أن جنیه ا

إقرأ أيضاً:

أسعار طبق البيض اليوم السبت 21-6-2025 في قنا


 

شهدت أسعار الدواجن البيضاء والحمراء، في محافظة قنا، استقرارا نسبيا وذلك وفقًا لآخر المستجدات والتطورات التي تشهدها السوق المحلية خلال تعاملات اليوم السبت.
ورصدت “الفجر”، أسعار الدواجن في محافظة قنا، حيث سجل كيلو الفراخ الأبيض متوسط سعر 88 جنيهًا.

أسعار الفراخ البيضاء 

ارتفع اليوم سعر كيلو الفراخ البيضاء لتصل في المزرعة بـ بين 82 و83 جنيهًا.
وتصل إل المستهلك بـ 89، 88 جنيهًا إلى المستهلك في المحلات الشعبية.

أسعار الفراخ الساسو اليوم 

سعر كيلو الفراخ الساسو اليوم عند في المزارع بسعر 115 جنيها
ويصل إلى المحلات التجارية إلى المستهلك حاليا بسعر 117 جنيهًا.

أسعار الفراخ البلدي اليوم 

تراوح في المزارع سعر الفراخ البلدي ليصل الكيلو الواحد بـ 125 جنيهًا
وتباع للمواطن في الأسواق الشعبية بـ 115 و117 جنيهًا.
أسعار الفراخ الأمهات اليوم 
تراوح كيلو الفراخ الأمهات في المزارع ليباع 77 جنيهًا
ويصل إلى المواطن المستهلك في المحلات بسعر بين 78 و79 جنيهًا.
سعر طبق البيض
سعر التكلفة لكرتونة البيض تسليم للمستهلك بين 115 إلى 125 جنيه للطبق، خاصة وأن أسعار الأعلاف تشهد انخفاضات واسعة على مدار الأيام الماضية.

 

مقالات مشابهة

  • أسعار طبق البيض اليوم الاثنين 23-6-2025 في قنا
  • نزلت 4 جنيهات| أسعار الفراخ البيضاء اليوم.. وتراجع كرتونة البيض
  • بورصة الدواجن اليوم.. أسعار الفراخ البيضاء وكرتونة البيض الأحد 22 يونيو 2025
  • أسعار طبق البيض اليوم الاحد 22-6-2025 في قنا
  • أسعار الدواجن تعاود التراجع .. ومفاجأة في ثمن البيض الآن
  • إيران تكشف أسباب انقطاع الإنترنت وتحدد موعد عودته
  • نزلت 12 جنيه.. مفاجأة في أسعار الدواجن والبانيه اليوم السبت
  • أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 21 يونيو 2025.. الفراخ البلدي في الأسواق بـ 130 جنيهًا
  • أخبار الوادي الجديد: مصرع عامل سقطت على رأسه ماسورة.. واستقرار أسعار الخضروات والدواجن
  • أسعار طبق البيض اليوم السبت 21-6-2025 في قنا