الأسبوع:
2025-06-26@09:35:04 GMT

شعبة الدواجن تكشف عن أسباب ارتفاع أسعار البيض

تاريخ النشر: 3rd, November 2024 GMT

شعبة الدواجن تكشف عن أسباب ارتفاع أسعار البيض

كشف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عن أسباب ارتفاع أسعار البيض، مؤكدا أن من أهم الأسباب هو خروج 40% من منظومة إنتاج البيض في عام 2022، لافتا إلى أن ذلك أدى لخفض الإنتاج من 14 مليار لـ8 مليار بيضة، وهذا يعني وجود فجوة تقدر بـ5 مليارات بيضة.

وقال «السيد»، خلال لقائه مع الإعلامي هيثم بسام، ببرنامج «حقك مع المشاكس»، المذاع على فضائية «القاهرة والناس»، إن تكلفة كرتونة البيض تقدر بـ5 كيلو علف فقط، وكيلو العلف بـ17 جنيها أي أن الكرتونة لا تزيد عن 80 جنيها، في حين تباع في المزرعة بـ160 جنيهًا، وصولا للمستهلك بـ180 أو 220 جنيهًا حسب المنطقة.

وأشار إلى أنه من ضمن الأسباب أيضا عدم إدخال المربيين قطعان جديدة لإنتاج البيض بعد 2022، الأمر الذي أدى لخفض الإنتاج، وارتفاع الأسعار، مؤكدا أن المنتج إذا أدخل دورات جديدة فهذا من شأنه أن يُخفض الأسعار بصورة كبيرة.

وأوضح الدكتور عبد العزيز السيد، أن كرتونة البيض كانت تُباع في المزرعة بـ167 جنيهًا، وبعد مجيء البيض التركي انخفض السعر لـ155 جنيهًا، وهذا دليلا على أن سعر البيض لا يتعلق بالإنتاج أو التكلفة على الإطلاق.

وأشار إلى أن كبار المنتجين يرفضون إدخال دورات إنتاجية جديدة، حفاظًا على ارتفاع الأسعار، وفي هذه الحالة على الدولة أن تلغي ترخيص المزارع.

كما أكد على ضرورة توسّع الدولة في إنتاج البيض بدلا من الاعتماد على الاستيراد، وعلى تفعيل بورصة إنتاج البيض التي تحدد تكلفة المنتج، وتوفير هامش ربح للمنتج، والتزام الجميع بهذا الأمر، ليُباع سعر البيض بشكل مناسب.

وأضاف أن بعض منتجي البيض يخزنون البيض لإحداث شح في السوق، ومن ثم رفع الأسعار، وهذا الأمر يحدث أيضا مع الكتكوت الذي يباع بسعر مبالغ فيه، مؤكدا أن مصر تمتلك خبرات تراكمية كبيرة جدا في إنتاج البيض، ولكن المشكلة تتمثل في عدم الالتزام بالمعايير.

ولفت إلى أن كبار التجار يُريدون احتكار الصناعة، وإخراج صغار المنتجين من السوق من خلال رفع سعر الكتكوت بصورة كبيرة على صغار المربين.

اقرأ أيضاً«شعبة الدواجن» تكشف أسباب ارتفاع سعر بيض المائدة «فيديو»

شعبة الدواجن تحذر عبر «الأسبوع»: ارتفاع الكتاكيت يوازي أسعار الفراخ.. والمربين في خطر

مع بدء الدراسة.. شعبة الدواجن تكشف عن سعر كرتونة البيض «فيديو»

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: الدكتور عبد العزيز السيد شعبة الدواجن شعبة الدواجن إنتاج البیض إلى أن جنیه ا

إقرأ أيضاً:

أسعار طبق البيض اليوم الثلاثاء 24-6-2025 في الدقهلية

شهدت اليوم الثلاثاء أسعار  البيض والدواجن البيضاء والحمراء، في محافظة الدقهلية، استقرارا نسبيا وذلك وفقًا لآخر المستجدات والتطورات التي تشهدها السوق المحلية خلال تعاملات اليوم.

ورصدت “الفجر”، أسعار الدواجن في محافظة الدقهلية، حيث سجل سعر طبق البيض من 105 إلى 120 وسجل سعر  كيلو الفراخ الأبيض متوسط سعر 95 جنيهًا.

سعر طبق البيض
سعر التكلفة لكرتونة البيض تسليم للمستهلك بين 115 إلى 110 جنيه للطبق، خاصة وأن أسعار الأعلاف تشهد انخفاضات واسعة على مدار الأيام الماضية.


أسعار الفراخ البيضاء 

ارتفع اليوم سعر كيلو الفراخ البيضاء  لتصل في المزرعة  بـ بين 92  و90جنيهًا.
وتصل إل المستهلك بـ  95، 96 جنيهًا إلى المستهلك في المحلات الشعبية.

أسعار الفراخ الساسو اليوم 

سعر كيلو الفراخ الساسو اليوم عند في المزارع بسعر 115 جنيها
ويصل إلى المحلات التجارية إلى المستهلك حاليا بسعر 117 جنيهًا.

أسعار الفراخ البلدي اليوم 

تراوح في المزارع سعر الفراخ البلدي ليصل الكيلو الواحد بـ 110 جنيهًا
وتباع للمواطن في الأسواق الشعبية بـ  117 و115  جنيهًا.
أسعار الفراخ الأمهات اليوم 
تراوح كيلو الفراخ الأمهات في المزارع ليباع 77 جنيهًا
ويصل إلى المواطن المستهلك في المحلات بسعر  بين  78 و79 جنيهًا.

مقالات مشابهة

  • أسعار طبق البيض اليوم الخميس 26-6-2025 في الدقهلية
  • أسعار طبق البيض اليوم الخميس 26-6-2025 في قنا
  • ارتفاع أسعار الذهب مع تراجع الدولار الأمريكي… إليكم الأسعار الجديدة اليوم
  • 1000 جنيه نزول دفعة واحدة.. مفاجأة في أسعار الذهب اليوم الأربعاء
  • أسعار طبق البيض اليوم الاربعاء 25-6-2025 في قنا
  • البلدي بـ 130 جنيهًا.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 25 يونيو 2025
  • أسعار طبق البيض اليوم الثلاثاء 24-6-2025 في الدقهلية
  • ب120 جنيهًا.. الزراعة تطرح البيض والأسماك بأسعار مخفضة| تفاصيل
  • أسعار طبق البيض اليوم الثلاثاء 24-6-2025 في قنا
  • مفاجأة في كرتونة البيض.. تراجع أسعار الفراخ البيضاء والساسو تنخفض 6 جنيهات