أسهل طريقة لعمل بسكويت جوز الهند بالمنزل
تاريخ النشر: 20th, August 2023 GMT
يعد بسكويت جوز الهند من الحلويات اللذيذة والمغذية للأطفال ولجميع أفراد الأسرة، لما يحتويه جوز الهند من فوائد لا تعد ولا تحصى. فهو يحسن وظائف المخ ويقوي الذاكرة، ويحافظ على صحة القلب، تعزيز المناعة، الوقاية من ، ويمنح الطاقة ،وعلاج الأنيميا (فقر الدم)، خفض خطر الإصابة بالسرطان، الوقاية من مشاكل الهضم، ومغذي وله العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم لذا سوف نقوم بطريقة عمل البسكويت بجوز الهند، وإليكم الخطوات .
طريقه عمل بسكويت جوز الهند :
المقادير:
كيلو من الدقيق الأبيض.
عدد 4 بيض .
ربع كيلو من السمنة أو الزبدة .
ربع كيلو من السكر البودر.
نصف كوب من جوز الهند الناعم.
ربع كوب من اللبن
ربع كوب من الزيت.
كيس من البيكنج بودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ربع ملعقة صغيرة من ريحة جوز الهند.
طريقة تحضير بسكويت جوز الهند اللذيذ:
في وعاء كبير وعميق نضع السمنة وبواسطة المضرب اليدوي السلك نقوم بخفق السمن جيدا حتى يتغير لونها.
نضيف السكر البودر بالتدريج مع السمن ونستمر بالخفق بالمضرب اليدوي حتى يتجانس السكر مع السمنة ونحصل على قوام كريمي.
نقوم بإضافة البيض بالتدريج واحدة تلو الأخرى مع إضافة الفانيليا مع الإستمرار في الخفق.
ثم نضيف الحليب مع إضافة رائحة جوز الهند مع الإستمرار بالخفق الجيد.
نقوم بإضافة البيكنج بودر على الدقيق ونضيف إليهم جوز الهند ويتم مزجهم جيدا قبل الخفق.
نضيف الدقيق بجوز الهند بالتدريج إلى خليط السمن والبيض مع التقليب.
ثم نضيف الزيت ونلم عجينة بسكويت جوز الهند بواسطة اليد حتى تتجانس المكونات.
نترك عجينة بسكويت جوز الهند لمدة عشر دقائق لترتاح قليلا.
تقسم عجينة البسكويت إلى أجزاء لسهولة وضعها في الماكينة الخاصة بتشكيل البسكويت.
نقوم بتركيب شكل التشكيل في الماكينة حسب الرغبة ونضع جزء من عجينة البسكويت.
نحضر صينية لخبز بسكويت جوز الهند ونقوم بدهنها بقليل من الزيت.
نضع البسكويت في صواني الخبز مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة وأخرى.
ندخل بسكويت جوز الهند إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 160 درجة مئوية على الرف الأوسط لمدة خمسة عشر دقيقة.
نترك بسكويت جوز الهند في صواني الخبز حتى يبرد تماما.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البسكويت جوز الهند المدارس الذاكرة الاطفال
إقرأ أيضاً:
نقابة الصحفيين تطالب بالتدخل لإعادة جثمان الصحفي الفراص إلى عدن
طالبت نقابة الصحفيين اليمنيين، الثلاثاء، المجلس الرئاسي والحكومة بالتدخل وإعادة جثمان الصحفي "سالم الفراص" إلى اليمن، بعد وفاته في أحد مشافي الهند وعجز أسرته على إخراج الجثمان نتيجة ظروفهم المادية.
ويوم أمس، توفي "سالم الفراص" الصحفي في صحيفة 14 أكتوبر في أحد مستشفيات الهند بعد معاناة مع المرض.
وبحسب أسرة الصحفي الفراص، فإن جثمان "سالم" محتجز في أحد مشافي الهند بسبب عجزهم عن سداد تكاليف العلاج.
ودعت نقابة الصحفيين اليمنيين، في بيان لها، مجلس القيادة الرئاسي والحكومة الشرعية إلى سرعة التدخل وتسديد تكاليف العلاج ونقل جثمان الزميل إلى العاصمة المؤقتة عدن والوقوف إلى جانب أسرته.
وكان الفقيد "الفراص"، من الرعيل الأول من الصحفيين الذين تركوا إرثا صحفيا مميزا في مجال الكتابة والنقد الأدبي وظل الى آخر إيامه متابعا لكل الإصدارات الأدبية الجديدة ومعلقا عليها اولا بأول، حيث كان ناقدا حصيفا وقلما عذبا وأديبا، ومثلت كتابات الفقيد نافذة مهمة للأدباء اليمنيين من الاجيال اللاحقه للتعريف بهم وتقديمهم للقراء.
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي