6 نصائح عند شراء اللحوم الحمراء.. انتبه للون والرائحة
تاريخ النشر: 21st, August 2023 GMT
أطلقت مديرية الطب البيطري بمحافظة سوهاج حملة توعوية للمواطنين للتعرف على الأغذية الصالحة للاستهلاك، وغير الصالحة والتعريف بالأختام الصحيحة.
وقال الدكتور أحمد حمدي مدير إدارة الطب البيطري بمحافظة سوهاج في تصريحات لـ«الوطن» إن المديرية تستهدف توعية المواطنين خاصة مع ضبط العديد من الأغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، في صورة نصائح وإرشادات للمواطنين قبل الشراء وبعد الشراء.
وأضاف «حمدي»، أنه على المواطنين عند شراء اللحوم خاصة بارتفاع درجات الحرارة مراعاة العديد من المواصفات يجب توافرها قبل الشراء اللحوم السليمة منها:
- التأكد من الختم الصحيح واضح وظاهر على اللحمة بلونه الطبيعي.
- مراعاة لون اللحوم أن يكون طبيعي الأحمر الوردي وليس غامق أو فاتح ولا تحتوي على اخضرار أو اصفرار.
- التأكد من رائحة اللحوم الجيدة وأن تكون مستحبة.
- درجة حرارة اللحوم طبيعية وغير مثلجة أو مبردة.
- مراقبة الأرض أسفل اللحوم هل يوجد سوائل أم لا، ونوع السوائل دماء فقط أو دماء مخلوطة بمياه، الاتحتوي اللحوم على الكثير من السوائل.
- اختيار اللحوم ذات الدهون المتماسكة واللون الطبيعي وليس الأصفر الداكن.
الابلاغ عن اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدميوناشد حمدي المواطنين بسوهاج بالإبلاغ عن أي محل أو جزارة لحوم لديها لحوم غير مطابقة للمواصفات، عبر مديرية الطب البيطري بشارع 15 بمدينة سوهاج، أو عبر حماية المستهلك بمدينة ناصر بحي شرق.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: حماية المستهلك محافظة سوهاج سوهاج الطب البیطری
إقرأ أيضاً:
أحمد حمدي: منتدى شرق المتوسط يساهم في زيادة توطيد العلاقات بين مصر واليونان
قال أحمد حمدي الكاتب الصحفي ومسئول ملف شؤون الرئاسة، إن الرئيس عبدالفتاح السيسي ورئيس وزراء اليونان وقعا الإعلان المشترك بشأن الشراكة الاستراتيجية بين القاهرة وأثينا، موضحا أن العلاقات المصرية اليونانية ستشهد نقلة نوعية كبيرة.
وأضاف حمدي خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية نهاد سمير والإعلامي أحمد دياب، أن الرئيس السيسي ورئيس الوزراء اليوناني، اتفقا على مواصلة تنمية وتعزيز العلاقات المشتركة في عدد من الملفات المهمة، على رأسها الطاقة والتعاون الاقتصادي، موضحا أن مصر تستفيد من اليونان مع منح الدعم الأوروبي.
وأوضح أن الرئيس السيسي أكد خلال لقائه على الرفض التام لفكرة تهجير الفلسطينيين من غزة.
وأردف: منتدى شرق المتوسط يساهم في زيادة توطيد العلاقات بين مصر واليونان، لأنها منصة إقليمية ذات أهمية كبرى، والمنتدى يساهم في دعم مصالح مصر في ملف الطاقة، ويضم مصر واليونان وقبرص".
وغادر الرئيس عبد الفتاح السيسي العاصمة اليونانية أثينا في ختام الزيارة الرسمية التي قام بها إلى جمهورية اليونان .
ويتوجه الرئيس السيسي إلى العاصمة الروسية موسكو للمشاركة في احتفالات عيد النصر في التاسع من مايو تلبية لدعوة من الرئيس الروسي فلاديمير بوتين.
ونشر السفير محمد الشناوي المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية فيديو وصور وصول الرئيس عبد الفتاح السيسي، الأربعاء، إلى العاصمة اليونانية أثينا.
والتقى الرئيس السيسي، بمقر رئاسة الجمهورية في أثينا، بالرئيس اليوناني كونستانتينوس تاسولاس، وأقيمت مراسم الاستقبال الرسمية للرئيس، في مستهل الزيارة الرسمية التي يقوم بها إلى اليونان.
وصرح المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية أن اللقاء شهد التأكيد على الزخم الذي تشهده العلاقات بين البلدين، الذي يتجسد في عقد الاجتماع الأول لمجلس التعاون رفيع المستوى بين مصر واليونان خلال الزيارة، إلى جانب التوقيع على الإعلان المشترك بشأن الشراكة الإستراتيجية بين البلدين وعدد من الإتفاقيات التي تعزز التعاون في مجالات مختلفة، مما يعكس الإرادة المشتركة للارتقاء بالعلاقات إلى مستويات أكثر عمقًا واتساعًا.
أبناء مديريات مدينة الحديدة يؤكدون الجاهزية لمواجهة التصعيد الأمريكي والإسرائيلي