أفضل 5 خضراوات لخسارة الوزن دون حرمان أو حمية قاسية.. طريقة مجربة
تاريخ النشر: 3rd, February 2025 GMT
يحرص الكثير من الأشخاص الراغبين في خسارة الوزن الزائد على تناول الأطعمة التي تحقق الفائدة لجسمهم، وتساعدهم في نفس الوقت على كبح الشهية والشعور بالشبع لفترات طويلة، ومن ضمن هذه الأطعمة 5 خضراوات شائعة يمكن الاعتماد عليها للتخلص من الدهون الزائدة دون حرمان أو حمية قاسية.
تُصنف الخضراوات ضمن أنواع الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية، وفق ما أكده الدكتور محمد الحوفي، استشاري التغذية العلاجية، ويُمكن الاعتماد عليها في التخسيس والتخلص من الوزن الزائد بفضل احتوائها على الألياف والفيتامينات التي تعطي شعورا بالشبع فترات طويلة.
وأشار «الحوفي» خلال حديث لـ«الوطن» إلى أفضل 5 خضراوات تساهم في نقص الوزن دون حرمان أو حمية قاسية كالتالي:
تُعتبر السبانخ من أفضل أنواع الخضراوات التي تساهم في فقدان الوزن الزائد لأنها من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، فضلًا عن احتوائها على الألياف والمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساهم في كبح الشهية والشعور بالشبع لفترات طويلة.
القرنبيطيساهم القرنبيط في تعزيز الشعور بالامتلاء والشبع بفضل احتوائه على الألياف الغذائية التي تساعد على إبطاء عملية الهضم، ويُمكن طهي القرنبيط بأكثر من طريقة سواء بإضافته إلى الشوربة أو تناوله مسلوقا مع إضافة زيت الزيتون ورش القليل من الملح ومسحوق الثوم عليه.
البروكلي من أكثر الخضراوات التي تساعد على الشعور بالشبع وفقدان الوزن الزائد بسهولة لأنها من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية، كما يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة العامة، ويُمكن تناول البروكلي مسلوقا أو إضافته إلى السلطة.
الكوسةتحتوي الكوسة على القليل من السعرات الحرارية والكثير من العناصر الغذائية والألياف التي تزيد الشعور بالشبع وتساعد على فقدان الوزن، ويُمكن تناولها مسلوقة مع شوربة الخضراوات أو مشوية في الفرن مع إضافة التوابل والقليل من الملح إليها.
يساعد الجرجير على تنحيف الجسم لأنه أقل الخضراوات احتواءً على السعرات الحرارية، كما أنه غني بالألياف الغذائية التي تساعد على امتلاء المعدة والشعور بالشبع.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الخضراوات الوزن الزائد فقدان الوزن الهضم السعرات الحراریة الوزن الزائد
إقرأ أيضاً:
تسبب الشيب والتجاعيد.. 6 أطعمة تسرع الشيخوخة
حذر خبراء من أن الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكر، إلى جانب المشروبات السكرية، أو الكحولية، قد تسبب الشيخوخة المبكرة.
وقدم تقرير لموقع "فيري ويل هيلث" بعض الأطعمة التي يمكن أن تسبب الشيخوخة المبكرة للجسم، مشيرا إلى أن تأثيرها على الخلايا والأنسجة والأعضاء يؤدي إلى ظهور الشيب والتجاعيد وترهل البشرة.
الأطعمة المقليةترتبط الأكلات المقلية مثل الدجاج والبطاطس وغيرها من الأطعمة المشبعة بالدهون بالالتهابات واضطرابات عمل الميتوكوندريا، ما يؤثر على إنتاج خلايا الطاقة، وهما علامتان أساسيتان للشيخوخة.
كما أن القلي العميق للأطعمة يؤدي إلى إنتاج مواد كيميائية ضارة تسرع الشيخوخة وتؤدي إلى أمراض مرتبطة بالعمر، وتزيد ظهور التجاعيد وترهلات البشرة.
اللحوم الحمراءتعرف هذه اللحوم مثل لحم البقر والماعز والضأن والغزلان، بغناها بالدهون المشبعة، التي ثبت أنها تزيد الشيخوخة البيولوجية عبر تأثيرها على مثيلة الحمض النووي، ما يؤدي إلى أمراض وشيخوخة مبكرة.
وينصح الخبراء باستبدال اللحوم الحمراء بمثيلاتها البيضاء مثل الدجاج والديك الرومي أو السمك.
الحلوياتحذر خبراء من أن الحلويات، مثل البسكويت والدوناتس والحلوى، قد تسرع الشيخوخة بسبب محتواها العالي من السكر.
وترتبط الأنظمة الغذائية عالية السكر بزيادة في الوزن والسمنة، ما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة للجهاز القلبي والوعائي.
الطعام المحترقيؤدي إحراق الطعام إلى إنتاج مواد كيميائية تقلل مرونة البشرة وتجعلها أكثر تجعدا.
واللحوم المحترقة هي الأكثر تحفيزا للشيخوخة المبكرة، فعند احتراق اللحم تنتج الأمينات والهيدروكربونات، التي تظهر على شكل سواد في سطح اللحم، ويمكن أن تلحق ضررا بالحمض النووي وتسبب الشيخوخة المبكرة، وبعض أنواع السرطانات.
اللحوم المصنعةتسرع اللحوم المصنعة، مثل اللحوم الباردة والنقانق والسجق، من شيخوخة الجسم بسبب محتواها العالي من الدهون المشبعة والصوديوم ونتريت النترات وغيرها من المواد الكيميائية.
الزبدةالزبدة أيضا تسرع الشيخوخة بسبب احتوائها على دهون مشبعة تزيد الكوليسترول وتسبب الالتهاب.
يشار إلى أن هناك أطعمة معروفة بفوائدها المضادة للشيخوخة مثل الأفوكادو، والتوت الأزرق، والشاي الأخضر، والمكسرات، والسلمون.
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة