جاهز على القلي.. طريقة تخزين البانيه لرمضان
تاريخ النشر: 10th, February 2025 GMT
يعد البانيه من الأطباق السريعة والمفضلة لدى الكثيرين، وخاصة عند تحضيره مسبقًا وتخزينه بشكل صحيح ليكون جاهزًا للقلي لذاىفهو من أهم تفريزات رمضان.
نعرض لكم في هذا التقرير طريقة تخزين البانيه في رمضان من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.
مكونات تفريز البانيه:
صدور دجاج فيليه (مقطعة شرائح)
ماء بصل
ملح وفلفل أسود
كاري وكركم
بيض
بقسماط مطحون
طريقة تفريز البانيه
اخلطي ماء البصل مع الملح والفلفل الأسود ثم أضيفي الكاري والكركم وقلبي جيدًا.
انقعي شرائح الدجاج في الخليط واتركيها لبعض الوقت حتى تتشرب النكهات.
اخفقي البيض مع القليل من الملح والفلفل الأسود في وعاء آخر.
اغمسي شرائح الدجاج في خليط البيض، ثم غطيها جيدًا بالبقسماط المطحون حتى تتشكل قشرة خارجية متماسكة.
طريقة التخزين:
أحضري وعاء مناسب للتخزين، ثم ضعي طبقة من الأكياس البلاستيكية بداخله.
رتبي شرائح البانيه المتبلة فوق الكيس البلاستيكي، ثم غطيها بطبقة أخرى من البلاستيك لمنع التصاق القطع ببعضها.
احفظي البانيه في الفريزر، وعند الحاجة، أخرجي الكمية المطلوبة للقلي مباشرة دون إذابة الثلج عنها بالكامل للحفاظ على قوامه المقرمش.
بهذه الطريقة، يصبح البانيه جاهزًا للقلي في دقائق، مما يسهل تحضير وجبة شهية وسريعة لعائلتك.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
رغم الحظر.. شرائح إنفيديا تدخل الصين عبر السوق السوداء
أكدت شركة إنفيديا Nvidia، الرائدة في صناعة الرقائق الذكية، أن استخدام شرائحها المهربة لبناء مراكز بيانات يمثل خسارة مؤكدة من الناحيتين التقنية والاقتصادية، مشددة على أنها لا تدعم المنتجات غير المصرح بها.
جاء هذا التصريح في أعقاب تقرير نشرته صحيفة “فايننشال تايمز”، كشف أن شرائح ذكاء اصطناعي من إنتاج شركة إنفيديا، تقدر قيمتها بأكثر من مليار دولار، دخلت السوق الصينية بشكل غير قانوني، رغم القيود المفروضة على تصديرها.
وقال متحدث باسم إنفيديا في بيان لقناة CNBC: “محاولة بناء مراكز بيانات اعتمادا على منتجات مهربة هو رهان خاسر تقنيا واقتصاديا، مراكز البيانات تحتاج إلى خدمات وصيانة، ونحن لا نقدم ذلك إلا للمنتجات المصرح بها من إنفيديا”.
شرائح B200 تدخل السوق السوداء في الصين
ووفقا لتقرير فايننشال تايمز، فقد تسللت شرائح إنفيديا من طراز B200 – الممنوعة رسميا من البيع في الصين – إلى السوق السوداء، وأصبحت تباع من خلال عقود واتفاقات غير رسمية.
وبحسب مصادر مطلعة، بدأت بعض الشركات الصينية بتوفير هذه الشرائح منذ مايو، لصالح مزودي مراكز البيانات الذين يعملون مع كيانات ذكاء اصطناعي صينية.
التوتر التجاري والتكنولوجيا بين واشنطن وبكين
منذ سنوات، تحتدم المنافسة بين الولايات المتحدة والصين في سباق الهيمنة على الذكاء الاصطناعي، ورغم أن السوق الصينية تعد من أكبر الأسواق لشركات تصنيع الرقائق، فقد فرضت واشنطن قيودا مشددة على تصدير المعالجات المتقدمة إلى بكين، لأسباب تتعلق بالأمن القومي.
وكانت إدارة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب قد فرضت في وقت سابق قيودا على تصدير شريحة H20 من إنفيديا إلى الصين، وهي شريحة صممت خصيصا للتحايل على القيود السابقة، لكن في أبريل الماضي، أبلغت الحكومة الأمريكية الشركة أنها ستحتاج إلى ترخيص خاص لتصدير هذه الرقاقة، مما أدى إلى حظر فعلي.
مؤشرات لاستئناف التصدير
مع ذلك، أعلن الرئيس التنفيذي لشركة إنفيديا، جنسن هوانج، الأسبوع الماضي أن الشركة بصدد استئناف بيع شريحة H20 إلى الصين، بعد تحقيق تقدم مع الإدارة الأمريكية بشأن اللوائح التنظيمية.
وأشار هوانج أيضا إلى أن هدفه على المدى الطويل هو توسيع نطاق تصدير شرائح أكثر تقدما من H20 إلى السوق الصينية.
مباريات سيراميكا كليوباترا فى الدور الأول 2025-2026