وزير الاقتصاد يناقش خطة تحول النمط الاستهلاكي من الدقيق الأبيض إلى القمح
تاريخ النشر: 8th, April 2025 GMT
الثورة نت/ أسماء البزاز
عقد اجتماع برئاسة وزير الاقتصاد والصناعة والاستثمار المهندس معين هاشم المحاقري ، لمناقشة خطة العمل لبرنامج التحول في النمط الاستهلاكي للمواطنين من الدقيق الأبيض الى استخدام منتجات المخبوزات لطحين القمح والحبوب المحلية المتنوعة.
وخلال الاجتماع تم استعراض نتائج تجارب استخدام طحين القمح الكامل في منتجات الخبز المتنوعة ” الروتي والخبز والرشوش وخبز التميز وغيرها من مخبوزات المائدة اليمنية ” والتي تم اجراؤها خلال الشهر الماضي عبر نقابة الافران وكذلك منتجات المخبوزات المتنوعة باستخدام الخلط لدقيق القمح مع الحبوب المحلية من الذرة والدخن وغيرها عبر المخابز الالية الكبرى للقطاع الخاص .
وأكد وزير الاقتصاد والصناعة والاستثمار على أهمية مشروع التحول في النمط الاستهلاكي من الدقيق الأبيض الى الحبوب المحلية من الناحية الصحية والاقتصادية والاجتماعية .
وأوضح ان التحول في ثقافة ونمط الاستهلاك ضرورية بما يسهم في الحفاظ عل صحة المستهلك خاصة بعد ثبوت الأضرار الصحية للدقيق الأبيض في زيادة امراض القلب وتصلب الشرايين وامراض السكري والسمنة وفي ذات الوقت يعمل على تشجيع المزارعين المحليين على زراعة وإنتاج الحبوب بمختلف أنواعها التي تشتهر بها المحافظات اليمنية ، وكذلك الفائدة الاقتصادية في تخفيض فاتورة الاستيراد .
منوها الى دور وسائل الاعلام في التوعية بأهمية استخدام الحبوب في المخبوزات والمعجنات واضرار الافراط في استخدام الدقيق الأبيض .
ووجه وزير الاقتصاد ، قطاع التجارة الداخلية وحماية المستهلك استكمال نتائج التجارب لضبط نسب الخلط الجديدة والضوابط الفنية الأخرى التي تناسب إنتاج المخبوزات في الافران والمخابز بجودة عالية .
واقر الاجتماع برنامج العمل القادم واشراك وزارات الزراعة والثروة السمكية والموارد المائية ، والصحة والبيئة و الاعلام والهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة والغرف التجارية الصناعية وجمعية حماية المستهلك ونقابة الافران والمخابز و شركات مطاحن القمح ، لدعم البرنامج في توعية المستهلكين بأهمية استخدام الحبوب الكاملة في المخبوزات من الناحية الصحية . .
وشدد الاجتماع على أهمية سرعة إنجاز خطة وبرنامج العمل لإطلاق البرنامج خلال الأسابيع القادمة ، تمهيدا لإطلاق ورشه عمل تضم كافة الجهات ذات العلاقة ، وتجهيز الخطة الإعلامية المرافقة لورشة العمل .
المصدر: الثورة نت
كلمات دلالية: الدقیق الأبیض وزیر الاقتصاد
إقرأ أيضاً:
ماسك يتلقى لكمة من وزير الخزانة الأمريكي قبل مغادرة البيت الأبيض
ظهر الملياردير الأمريكي إيلون ماسك ، بجانب الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، خلال إعلان إنتهاء مسيرته كوزير كفاءة بالحكومة الأمريكية، وكان الرئيس الأمريكي ترامب يشكره على تلك الفترة وظهرت علامة كدمة على العين اليمنى لماسك.
وكشفت الواشنطن بوست اليوم الأحد بأنه قد وقع خلاف حاد بين وزير الخزانة الأمريكي سكوت بيسنت، وماسك عندما قرر ترامب إعلان الحرب التجارية على الصين، ورفع الرسوم الجمركية على المنتجات الصينية ب145% وهو ما سيضر بأعمال ماسك التجارية وبسبب الخلاف مع وزير الخزانة بيسنت تلقى ماسك لكمة ليتبادل الطرفان اللكمات.
وقرر ترامب، الإبقاء على وزير الخزانة سكوت بيسنت، ورحيل ماسك من البيت الأبيض لتشتعل وسائل التواصل الاجتماعي بين ترامب، وماسك بالتراشق، ووصف ترامب ماسك بالمجنون ورفض تلقى اتصالاته، ولام ماسك ترامب بإنه فاز بالانتخابات الرئاسية الأمريكية بسبب دعمه المالي،ويسعى ماسك حاليا لتأسيس حزب سياسي ثالث بالولايات المتحدة بعيدا عن الحزب الديمُقراطي،والجمهوري.
القيادة تهنئ ملك المملكة الأردنية الهاشمية بذكرى يوم الجلوس