محافظ القاهرة:رفع درجة الاستعداد بجميع مجازر العاصمة
تاريخ النشر: 28th, May 2025 GMT
أكد الدكتور إبراهيم صابر محافظ القاهرة أن مديرية الطب البيطري بالمحافظة رفعت درجة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد الأضحي المبارك، بكافة مجازر القاهرة ( الآلي، جيركو، السلام، الممتاز، طره، حلوان، ١٥ مايو ) للعمل علي مدار اليوم اعتبارًا من أول أيام شهر ذي الحجة لتلبية احتياجات المواطنين المتزايدة من اللحوم في هذه المناسبة.
وأضاف محافظ القاهرة أنه تم رفع درجة الاستعداد القصوى بكافة مجازر القاهرة للعمل ٢٤ ساعة والغاء الإجازات للعاملين بالمجازر من أطباء ومعاونين وعمال، وجميع الأطباء القائمين على التفتيش والدفع بأعداد إضافية من الأطباء البيطريين للعمل في المجازر حتي انتهاء العيد لسرعة الأداء بالمجازر ومواجهة الزيادة في عدد المذبوحات.
وشدد محافظ القاهرة على ضرورة المتابعة والمرور المستمر على كافة المجازر للتأكد من استمرار جاهزيتها، والتنسيق الكامل بين كافة الجهات المعنية للتيسير على المواطنين، ولإحكام الرقابة على السلع المقدمة لهم.
وأشار محافظ القاهرة انه تم التنسيق بين مديريات الطب البيطري، والصحة، والتموين لعمل حملات مشتركة للمرور علي كافة منافذ البيع وتشديد الرقابة على أسواق عرض وبيع اللحوم الطازجة والمجمدة والثلاجات، والحد من انتشار ظاهرة الذبح خارج المجازر، واصدار التعليمات بالمجازر لاستقبال حيوانات الاضاحي للمواطنين وتيسير تقديم خدمة الذبح للأهالى الراغبين فى ذبح الأضحية طوال أيام العيد حيث تشمل الخدمة المجانية الكشف على الحيوان قبل الذبح والكشف على اللحوم والاستضافة لحين انتهاء الذبح والتجهيز ومكان انتظار السيارة.
وشدد محافظ القاهرة على ضرورة التأكد من صلاحية المعروض من اللحوم حرصًا على سلامة وصحة المواطنين والقضاء على الغش التجاري، مع إتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
وأشار الدكتور صبرى زينهم مدير مديرية الطب البيطرى أنه تم تفعيل غرفة العمليات والطوارئ بمديرية الطب البيطرى، والإدارات البيطرية بالتنسيق مع غرفة عمليات المحافظة، على مدار الـ 24 ساعة، حيث تم تخصيص ارقام التليفونات، (٢٧٤٢٦٩٩٣ - ٢٧٤٢٧٠٥٣) وفاكس ٢٧٤٢٧٠٥٧ لتلقي شكاوي وطلبات المواطنين، كما تم وضع خطة لحملات مكبرة استعدادًا لعيد الاضحي حيث تم تقسيم احياء القاهرة الي مناطق حتي يمكن التغطية الرقابية لكافة الاحياء ذات الكثافة السكانية.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: إبراهيم صابر الأحياء التفتيش الرقابة اللحوم المجازر المجزر الآلي جيركو حملات شكاوى عيد الأضحي المبارك محافظة القاهرة مديرية الطب البيطري محافظ القاهرة
إقرأ أيضاً:
استعدادا لعيد الأضحى.. الخدمات البيطرية تعلن تطوير 8 مجازر في 5 محافظات
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إنتهاء أعمال التطوير ل8 مجازر في 5 مخافظات، ضمن استعدادات الوزارة لاستقبال عيد الأضحى المبارك والتيسير على المواطنين.
وقال الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن ذلك يأتي بناءً على توجيهات وتكليفات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، بالاستعداد الجيد لاستقبال عيد الأضحى المبارك والتيسير على المواطنين، فضلا عن تجهيز المجازر ورفع كفاءتها ودعمها بالاطباء البيطريين، والتوعية بأهمية الذبح في المجازر للحفاظ على البيئة، إضافة إلى قرارات وزير التنمية المحلية المنظمة لأعمال تطوير المجازر الحكومية.
وأشار رئيس الهيئة إلى أنه مجزرا رأس غارب وسفاجا المطوران بمحافظة البحر الأحمر قد شهدا تجربة تشغيل حية، بحضور ممثلي وزارة التنمية المحلية والطب البيطري وشركة الإشراف، تمهيدًا لبدء تشغيلهما رسميًا بالتزامن مع عيد الأضحى، ضمن خطة متكاملة لتحسين البنية التحتية، وتقليل الذبح العشوائي، ذلك إضافة إلى تطوير المجزر النصف آلي بالعريش، بمحافظة شمال سيناء، ورفع كفاءته،
وأضاف الأقنص أنه تم الانتهاء أيضا من تطوير مجزر الإبراهيمية في محافظة الشرقية، بطاقة استيعابية 2000 رأس سنويًا، مجهز بصالتين للذبح وأحدث التجهيزات الفنية، ذلك بالإضافة إلى استعداد محافظة الإسكندرية بـ3 مجازر رئيسية تشمل المجزر الآلي بالعامرية، بطاقة ذبح تصل إلى 1000 رأس غنم/ساعة، ومجزر أبو قير، ومجزر كلية الزراعة بأبيس، وجميعها مزودة بثلاجات تجميد كبيرة، لافتا إلى انه تم الانتهاء أيضا من تطوير مجزر شبشير الحصة بديلاً عن مجزر طنطا، ضمن خطة مرحلية لتحديث باقي المجازر.
وفي سياق متصل نفذت مديريات الطب البيطري حملات تفتيش موسعة على محال الجزارة، المجمدات، والمطاعم، تم ضبط كميات من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، شملت لحوماً مذبوحة خارج المجازر، كبدة ولحوم مفرومة مجهولة المصدر، وأسماك فاسدة، حيث تم تحرير محاضر وتحويل المضبوطات إلى النيابة العامة، مع استمرار الرقابة اليومية، وذلك بهدف ضبط الأسواق والتأكد من صلاحية المعروضات، فضلا عن مكافحة الذبح خارج المجازر، وضمان وصول لحوم حمراء مطابقة للمواصفات، كذلك متابعة جاهزية المجازر وتوفير أدوات النظافة والمياه وخاتم الذبح الرسمي.
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه