طريقة تحضير كوردن دوج الدجاج المقرمشة في المنزل
تاريخ النشر: 23rd, July 2025 GMT
طريقة عمل كوردن دوج الدجاج، اللذى يعتبر واحد من أشهى الوجبات السريعة التي يعشقها الكبار والصغار على حد سواء، يتميز هذا الطبق بمزيج لذيذ من الدجاج المغلف بطبقة ذهبية مقرمشة من العجينة المقلية.
طريقة تحضير كوردن دوج الدجاج المقرمشة في المنزليمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة.
وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير كوردن دوج الدجاج المقرمش بخطوات واضحة وطعم لا يقاوم، للشيف سارة الحافظ.
مكونات الكوردن دوج
6 قطع نقانق دجاج أو صدور دجاج مقطعة على شكل أصابع6 أعواد خشبية شبيهة بأعواد الشويثانياً: مكونات عجينة التغليف1 كوب دقيق الذرة ¾ كوب دقيق أبيض متعدد الاستخدام1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر¼ ملعقة صغيرة ملح1 بيضة¾ كوب حليب قد تحتاج أكثر أو أقل حسب القوامزيت للقليطريقة تحضير كوردن دوج الدجاج المقرمشة
لتحضير كوردن دوج الدجاج المقرمش نبدأ أولاً بتجهيز قطع النقانق أو الدجاج. إذا كنت تستخدم نقانق دجاج جاهزة فقط قم بتجفيفها جيداً باستخدام منشفة ورقية. أما إذا كنت تفضل استخدام صدور الدجاج فيُنصح بتقطيعها على شكل أصابع وتتبيلها بالملح والفلفل والبابريكا ثم طهيها قليلاً في مقلاة حتى تنضج
بعد ذلك ننتقل إلى تحضير عجينة التغليف المقرمشة. في وعاء متوسط الحجم نخلط كوباً من دقيق الذرة مع ثلاثة أرباع كوب من الدقيق الأبيض ونضيف إليهما ملعقة كبيرة من السكر وملعقة صغيرة من البيكنج باودر ورشة ملح. نكسر بيضة واحدة فوق الخليط ثم نبدأ بإضافة الحليب تدريجياً مع التحريك حتى نحصل على عجينة متماسكة وسميكة تشبه قوام عجينة البان كيك لكنها أكثر كثافة
نغرز كل قطعة دجاج أو نقانق في عود خشبي ثم نغمسها في العجينة حتى تغطى بالكامل. يُفضل صب العجينة في كوب طويل لتسهيل عملية تغميس الأعواد. بعد ذلك نقلي الكوردن دوج في زيت ساخن على حرارة متوسطة إلى عالية حتى تكتسب لوناً ذهبياً مقرمشاً من جميع الجهات. تُصفى الأعواد على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد
يقدم كوردن دوج الدجاج المقرمش مع صوصات مختلفة مثل الكاتشب والخردل أو صوص الرانش ويمكن تقديمه إلى جانب البطاطس المقلية أو سلطة خفيفة.
هذه الوصفة مثالية لتكون وجبة خفيفة في النزهات أو حفلات الأطفال أو حتى كوجبة سريعة في أي وقت من اليوم
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كوردن الدجاج حظک الیوم الأربعاء 23 یولیو 2025 فی المنزل
إقرأ أيضاً:
حظك اليوم السبت 26 يوليو/تموز 2025
اعرف كيف سيكون حظك اليوم وتوقعات الأبراج اليوم السبت 26 يوليو/تموز 2025 على الصعيد الصحي والمهني والعاطفي؟ وماذا يخبئ لك برجكِ في عالم الفلك؟ إليك ما هي توقعات برجك السبت 26 يوليو/تموز 2025 على الصعيد الصحي والمهني والعاطفي:
حظك اليوم السبت 26 يوليو/تموز 2025حظك اليوم وتوقعات برج الحمل اليوم 21 آذار - 19 نيسانهل تقوم بممارسة الرياضة يا برج الحمل من أجل إنقاص وزنك؟ إذا كنت تمارس الرياضة من أجل هذا الغرض، فمن المتوقع ان تشعر بالتعب والإجهاد. يمكنك أن تواصل ممارسة الرياضة ولكن من الأفضل أن تركز على رياضة اليوجا.
حظك اليوم وتوقعات برج الثور اليوم 20 نيسان - 20 أيارلأمور العائلية هي التي تهمك هذا اليوم يا عزيزي، فعليك الاهتمام بها وبأمورك الشخصية، فأنت مهملها منذ وقت طويل، أما بالنسبة للالتزامات لا توجد لديك الرغبة في فعل أي شيء ضمن أعمالك المنزلية، أما بالنسبة للمساء جيد للعاطفة إذا كان لديك حبيب، أما إذا لم يكن لديك فالأفضل رؤية أصدقائك.
حظك اليوم وتوقعات برج الجوزاء اليوم 21 أيار - 20 حزيرانربما يخبرك يا عزيزي الجوزاء أحد أفراد الأسرة ببعض الأخبار الجديدة التي تتعلق بشخص ما يهمك أمره. ربما تتسبب هذه الأخبار في تغيير بعض الأفكار الخاصة بك. لا تدع هذه الأخبار تؤثر على حياتك سلباً.
حظك اليوم وتوقعات برج السرطان اليوم 21 حزيران - 22 تموزتحرك من منطلق ايجابي بناء،يا عزيزي لقد حان الوقت لتحقق رغبتك. اعتبر الجو مناسباً وتحرك لتعزيز الروابط والقواسم المشتركة. تثبت لك الأيام أن الشريك أكثر وفاء مما كنت تتصور، وذلك يرفع المنسوب الإيجابي في علاقتكما.
بعض المشاكل الكبيرة ولعقبات في المحيط العائلي، يجب يا برج الأسد عليك التواجد إلى جانب أسرتك من أجل دعمهم ومساندتهم في هذه الظروف غير الجيدة، لا جديد على صعيد العمل، الأمور هادئة، إن علاقة عاطفية جديدة في حياتك.
حظك اليوم وتوقعات برج العذراء اليوم 23 آب - 22 أيلوليطلب منك بعض اللزملاء والأصدقاء المساعدة وأنت تلبي طلبهم على الفور مما يجعلك انسان محبوب، تواجه بعض المشكلات مع الشريك، سببها الإهمال من طرفك، يجب ان تنتبه اكثر لعلاقتك، كما يجب عليك التركيز أكثر على عملك.
لديك العديد من الأفكار الملهمة يا عزيزي التي ستسخدمك في مجال العمل، ولكن لسوء حظك لن تجد من يشجعك على تنفيذها. كن متفتحا واقبل آراء الآخرين، واسمح لهم بالتعليق على أفكارك.
حظك اليوم وتوقعات برج العقرب اليوم 23 تشرين الأول - 21 تشرين الثانيهناك بعض الأيام التي يجب عليك فيها أن تتعامل مع كل شيء بحذر شديد. يجب أن تدرك اليوم أهمية تقدير واحترام الآخرين لك وخاصة شخص معين.
حظك اليوم وتوقعات برج القوس اليوم 22 تشرين الثاني - 21 كانون الأوليوم مختلف يا عزيزي تماما، فربما تنجز كل شيء في وقت قصير جدا. حصولك على بعض المعلومات قد يكون مهمة صعبة في بعض الأوقات ولكن لن تجد مهمة أسهل من ذلك اليوم.
حظك اليوم وتوقعات برج الجدي اليوم 22 كانون الأول - 19 كانون الثانيقد تواجه مشكلة في مكان العمل بسبب تعرض إحدى زميلاتك للظلم، وإصرارك على الوقوف معها حتى يظهر الحق، وهذا شيء جميل يستحق الإشادة، لكن المهم ألا تندم، وتقف معها للنهاية.
حظك اليوم وتوقعات برج الدلو اليوم 20 كانون الثاني - 18 شباطالأجواء يا عزيزي مقلقة متوترة بعض الشيء اليوم ولذلك ستحاول جاهدا أن تسيطر على مشاعرك. قد يساعدك شخص ما في العمل على إنجاز بعض المهام في وقت أسرع.
حظك اليوم وتوقعات برج الحوت اليوم 19 شباط – 20 آذارطاقتك الإيجابية يا برج الحوت الناتجة عن حركة الكواكب قد تجعلك تمر بحالة عاطفية غريبة مع الحبيب. ربما تجمعكما الصدفة غير المتوقعة وعلى الرغم من أنها لن تشبع رغباتكما إلا أنها ستكون سببا في اقترابكما من بعض.
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
ترحيب كبير من لاعبي سيراميكا بـ عمرو السولية...صور