طريقة تحضير سلطة الذرة والخيار المناسبة لأجواء الصيف
تاريخ النشر: 7th, August 2025 GMT
تُعتبر سلطة الخيار والذرة من أشهر السلطات الصيفية الخفيفة والتي تتميز بنكهتها اللذيذة،وهي خيار مثالي في أيام الصيف الحارة، مما تمنحك نكهة خاصة، وشعور بشبع والخفة وأيضاً تُضفي لمسة من الانتعاش على مائدتك، يمكن تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية أو وجبة عشاءخفيفة صحية، نستعرض لكم فيما يلي طريقة تحضير سلطة الذرة والخيار بخطوات سهلة.
المقادير:
ملعقة حجم كبير من عصير الليمون الطازج.ملعقة حجم صغير من زيت الزيتون.ملح حسب الرغبة.فلفل أسود حسب الرغبة.كوبان من الذرة المسلوقة.كوب من الخيار المقطع إلى مكعبات صغيرة.نصف كوب من الفلفل الأحمر المفروم.ملعقة حجم كبير من البقدونس المفروم.طريقة التحضير:
اولاً تُوضع الذرة المسلوقة في وعاء عميق وواسع.أضف الخيار المقطع إلى مكعبات صغيرة مع الفلفل الأحمر المفرومثم قم بمزج المزيج بلطف باستخدام ملعقة حجمها كبير.ثم يُضاف البقدونس المفروم الطازج إلى الوعاء العميق.ثم يُخلط مع المقادير المذكورة في السابق لتوزيع النكهات بشكل متساوٍ.ثم يُسكب عصير الليمون الطازج فوق الخليط.ثم ضع زيت الزيتون، وحرّك المزيج ببطء من أجل ضمان تغطية جميع المقادير بالتتبيلة.ثم يُتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق مع تقليب جيد لضمان توازن النكهات.ثم يُترك الخليط في الثلاجة مدة لا تقل عن 30 دقيقة من أجل امتصاص النكهات ويُقدّم باردًا طبق جانبي منعش في فصل الصيف.الفوائد الصحية لسلطة الذرة والخيارتحتوي على نسبة عالية من الألياف مما تساعد على تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.تحتوي على فيتامين أ المهم لصحة العينين وتعزيز الجهاز المناعي.تعتبر مصدر جيد للفيتامينات المتنوعة مثل فيتامين سي وفيتامين ك والتي تدعم صحة الجلد والعظام.تحتوي سلطة الذرة والخيار على مضادات أكسدة طبيعية والتي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل علامات الشيخوخة المبكرة.تُعتبر سلطة غنية بالماء تعمل على ترطيب الجسم وتحافظ على توازن السوائل فيه.تحتويسلطة الذرة والخيار على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.تساعد على الشعور بالشبع مما تخفف الوزن.كلمات دالة:طريقة تحضير سلطة الذرة والخيارسلطة الذرة والخيار تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل السمسمية في المنزل بمكونات اقتصادية.. فرّحي اطفالك
تزامنا مع اقتراب المولد النبوي الشريف لعام 2025، تستعد ربات البيوت للبحث عن طرق عمل حلويات المولد التقليدية، كالسمسمية فهي تعتبر من أشهى وأسهل الحلويات التي يمكن إعدادها في المنزل.
وخلال السطور التالية، تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل السمسمية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها.
طريقة السمسمية في المنزل المكوناتكوب ونصف من السمسم المحمص
نصف كوب من السكر الأبيض
نصف كوب من عسل الجلوكوز «أو يمكن استبداله بالعسل الأبيض»
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
ملعقة صغيرة من ماء الورد
قليل من الزيت لدهن الصينية
طريقة تحضير السمسميةـ يتم مزج السكر مع عسل الجلوكوز على نار متوسطة في قدر غير لاصق، مع التقليب حتى الذوبان وتحول اللون إلى الذهبي الفاتح.
ـ ثم إضافة عصير الليمون وماء الورد ويُقلب الخليط جيدًا حتى يتجانس.
ـ ومن ثم إضافة السمسم المحمص مع التحريك السريع حتى يتغلف تمامًا بالخليط ويصبح متماسكًا.
ـ ثم يُفرد الخليط على صينية مدهونة بالزيت، ويُساوى السطح باستخدام ملعقة أو شوبك مدهون بالزيت.
ـ ثم تُقطع السمسمية إلى مربعات أو مستطيلات باستخدام سكين حاد قبل أن تبرد لتفادي تماسكها الزائد.
ـ وبعد أن تبرد تمامًا، تُخزن في وعاء محكم الغلق، ويمكن إضافة رشة فانيليا حسب الرغبة.
ـ وللحصول على نكهة مميزة، يمكن تحميص السمسم قليلًا قبل استخدامه لتعزيز الطعم.
اقرأ أيضاًخطوات بسيطة وسهلة.. طريقة عمل البسبوسة في المنزل
زي الكافيهات.. طريقة عمل الآيس كوفي بالنسكافيه
وزير الشئون النيابية: منصة لتلقي طلبات المتضررين من قانون الإيجار القديم