طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في البيت

إذا كنت من عشّاق المطبخ الشامي، عليك أن تجرب شاورما الفراخ فهي من أكثر الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار، وتتميز بتتبيلتها الغنية، وصوص الثومية الكريمي، و بعض المكونات البسيطة التي تمكنك من تحضّرها في المنزل بكل سهولة، إليك الطريقة

طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في البيت

تقدم الشيف هدى زعرب، طريقة عمل شاورما الفراخ السوري الأصلية بمذاق المطاعم، بطريقة سهلة ومضمونة.

المكونات لعمل شاورما الفراخ السوري  طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في البيت½ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة2 ملعقة كبيرة زبادي2 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 ملعقة كبيرة خل أبيض3 ملاعق كبيرة زيت1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة كاري1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما أو بهارات مشكلة½ ملعقة صغيرة قرفة½ ملعقة صغيرة كركم اختياري1 ملعقة صغيرة ثوم مفرومملح وفلفل أسود حسب الرغبةطريقة عمل شاورما الفراخ السوري في البيتللتقديمخبز شامي أو تورتيلامخلل خيار أو مخلل مشكلبطاطس محمرة اختياريبقدونس مفروم للتزيينصوص الثومية السوري اختياري لكن أساسي½ كوب زبادي2 ملعقة كبيرة مايونيز1 ملعقة صغيرة خل1 ملعقة صغيرة عصير ليمون1 فص ثوم مهروسرشة ملحطريقة عمل شاورما الفراخ السوري في البيتطريقة عمل شاورما الفراخ السوري في البيتفي وعاء كبير، اخلطي كل مكونات التتبيلة زبادي، ليمون، خل، زيت، ثوم، التوابلأضيفي شرائح الدجاج وقلّبي جيدًا حتى تتغلف بالكامل.غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل (ولأفضل طعم، من الليل حتى اليوم التاليسخّني مقلاة كبيرة ويُفضّل غير لاصقة أو جريل على نار متوسطة.أضيفي قليل من الزيت، ثم ضعي الدجاج المتبل.قلّبي حتى ينضج ويتحمّر قليلًا من 8–10 دقائق تقريبًايمكنك إضافة شرائح بصل وفلفل أخضر في آخر دقيقتين اختياري.تحضير الثومية: اخلطي جميع مكونات صوص الثومية جيدًا في وعاء حتى تحصلي على قوام ناعم.افردي خبز الشاورما، أضيفي شوية من الثومية، ثم ضعي شاورما الفراخ، بعض المخلل، بطاطس محمرة لو أحببتِ، ورشة بقدونس.لفي الرول بإحكام، وسخّنيه في طاسة ساخنة أو على الجريل.نشرة المرأة والمنوعات: يوقف أجهزة الجسم نهائيا.. الكلورفينابير| ما السم الذي استخدمته المتهمة في واقعة الأطفال الـ6 ووالدهم؟ طبيب جامعي يوضح حقيقته بالأرقام.. سبب وفاة الإعلامي عاطف كاملمأساة المنيا.. الكلورفينابير في الخبز المنزلي | كيف تعرف أن طعامك مسموم؟الدهون الحشوية تسرع شيخوخة القلب: دراسة تكشف علاقة خفية تهدد الصحةهل الكلورفينابير قاتل صامت؟ دكتور جامعي يوضح بالأرقام حقيقة المبيد المتهم في فاجعة المنيايوقف أجهزة الجسم نهائيا.. الكلورفينابير| ما السم الذي استخدمته المتهمة في واقعة الأطفال الـ6 ووالدهم؟جفاف الفم أسباب وحلول .. ومتى يستدعي زيارة الطبيب؟صاحب لو بطلنا نحلم نموت.. سبب وفاة الإعلامي عاطف كاملالكلورفينابير.. المبيد القاتل يبدأ بألم في المعدة وينتهي بفشل كبد وكلى.. آخر تطورات التحقيق في مقـ.تل 6 أطفال ووالدهم بالمنياطعمه وشكله حلو.. اعرف تأثير البلح البرحي على الجسم4 فواكه لتنقية الدم من السموم وحماية الجسمنصائح للحصول على طعم شاورما سوري أصلياستخدام الزبادي والخل في التتبيلة ضروري لطراوة الدجاج.لا تكثري الزيت عند الطهي؛ فقط يكفي لتشويح اللحم.يمكنك استخدام فحم صغير لإضافة نكهة الشواء ضعيه في ورقة قصدير داخل الطاسة وأضيفي عليه نقطة زيت ثم غطيها. طباعة شارك المكونات لعمل شاورما الفراخ السوري شاورما شاورما الفراخ شاورما الفراخ السوري طريقة عمل شاورما الفراخ السوري

المصدر: صدى البلد