طريقة عمل خبز الزيتون والروز ماري الإيطالي
تاريخ النشر: 1st, September 2023 GMT
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير خبز الزيتون والروز ماري الإيطالي .
المكونات:
6 أكواب دقيق
1 1/2 ملاعق كبيرة خميرة فورية
1 1/2 ملاعق صغيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من السكر
1/4 كوب من زيت الزيتون الأصلي
2 3/4 كوب الماء الدافئ
1.5 كوب من الزيتون المفروم
1/4 كوب روزماري(إكليل الجبل) مفروم
الطريقة
نضع الطحين والملح والخميرة والسكر وتخلط المكونات يضاف الماء وزيت الزيتون في منتصف العجين ويعجن جيدا حتى يتم تشكيل عجين رطب يلتصق باليد قليلا
نضيف الزيتون وإكليل الجبل المفروم.
تغطي العجينة وتسمح لها بالارتفاع في درجة حرارة الغرفة حوالي 2 ساعة
. رشي كمية صغيرة من الطحين على الخبز وتشكل علي هيئة شكل بيضاوي ويلف علي نفسة لنحصل علي شكل الخيز التقليدي الطويل .. نضعه في صينية الخبز للراحة حوالي 20 او 30 دقيقة قبل الخبز، نشعل حرارة الفرن إلى 450 درجة. ونضع علبة معدنية فارغة على الرف آخر.
نقوم بعمل حفر صغيرة باليد في الخبز ويمكن وضع ثوم بداخلها ويرش الوجه بالقليل من الدقيق ثم ينقل الي الفرن
واثناء ذلك بسرعة ولكن بعناية صب حوالي كوب من الماء الساخن في العلبة المعدنيةوإغلاق باب الفرن حتي لا يتسرب البخار في الخارج . تخبز لمدة 30 دقيقة، أو حتى يحمر وجة الخبز..
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: إكليل الجبل الروز ماري
إقرأ أيضاً:
ألمانيا.. مصرع امرأتين في تحطم طائرة صغيرة إثر اصطدامها بمنزل
قضت امرأتان في تحطم طائرة صغيرة فوق منزل في غرب ألمانيا، إحداهما الطيّارة البالغة 71 عاما، وفقا ما أفادت الشرطة المحلية السبت.
أما الضحية الثانية البالغة 84 عاما، فكانت مقيمة في المنزل في كلايننبروخ، قرب دوسلدورف، وقد قضت عند الاصطدام.
أخبار متعلقة روسيا تتقدم في منطقة سومي.. ومخاوف أوكرانية من هجوم كبيربقوة 6.1 درجة.. زلزال يضرب قبالة مدينة كوشيرو اليابانية .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } حادث تحطم طائرة - د ب أ
ألحق الحادث أضرارا جسيمة بسقف المبنى وأدى إلى اشتعال جزء منه، وفقا للشرطة.تحطّم طائرة في ألمانياوأظهرت لقطات لموقع التحطّم نشرتها صحيفة بيلد، ذيل الطائرة في حديقة وقد انفصل عن هيكلها، وفجوة كبيرة في جدار. كما أظهرت الصور عناصر إطفاء يستخدمون خراطيم المياه لمكافحة الحريق.
تحطّمت الطائرة ظهرا بالتوقيت المحلي (10,00 ت غ). وكانت الطيّارة أبلغت بمواجهتها مشاكل تقنية فوق كلايننبروخ قبيل الحادث.
ويعتقد أن الطائرة الصغيرة كانت متّجهة إلى مونشن غلادباخ القريبة من كلايننبروخ. وكانت الطائرة أقلعت من ألكرسليبن في وسط ألمانيا. وفتحت الشرطة تحقيقا في الحادث.
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية