طريقة تحضير كبسة سمك على الطريقة السعودية
تاريخ النشر: 11th, September 2023 GMT
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة تحضير كبسه سمك على الطريقة السعودية.
المقادير..
2 سمك فيليه مقطع مكعبات
4 ملاعق معجون طماطم
14فص ثوم
2بصل مقطع
4 اكواب رز منقوع في ماء دافئ
8 ملاعق زبده
بهرات وملح
التحضير
نضع الثوم والزبدة و البصل على نار هاديه نضيف السمك ونقلب حتى نشوف انو اخذ لون اصفر
نضيف معجون الطماطم وكوبين من الماء
ناخد السمك ونضعه في طبق
نضيف الرز مع 4 اكواب ماء
نتركه يغلي
ونضيف السمك
ونغطي الى ان ينشف
ويمكن ان يقدم مع ليمون و كزبره وصنوبر
حسب الذوق
.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
الشؤون الدينية التركية تحذر: الذبح بهذه الطريقة باطل
أكد عضو المجلس الأعلى للشؤون الدينية في رئاسة الشؤون الدينية التركية، إدريس بوزكورت، أن الأضحية هي أحد أشكال العبادات المالية التي تهدف إلى التقرب من الله عز وجل، وتحقيق التضامن الاجتماعي. وأوضح أن الأضحية التي تُذبح في أيام عيد الأضحى تسمى “أضحية العيد”، مشددًا على أن لها وقتًا شرعيًا محددًا.
وأوضح بوزكورت أن الذبح لا يصح قبل أداء صلاة عيد الأضحى، وأن الأضاحي التي تُذبح قبل الصلاة باطلة شرعًا، وفقًا لما أجمعت عليه المذاهب.
وأضاف:
“عند الحنفية يجوز ذبح الأضحية حتى غروب شمس اليوم الثالث من العيد،
أما عند الشافعية فيمتد وقت الذبح حتى اليوم الرابع.”
المؤسسات المُوكلة مطالبة بالالتزام بالوقت الشرعي
أشار بوزكورت إلى أن بعض المؤسسات التي تقدم خدمة ذبح الأضاحي بالوكالة تتسرع في الذبح قبل دخول الوقت الشرعي، ما يُعد مخالفًا للأحكام الفقهية.
وقال:
جريمة طعن تهز إسطنبول… والقاتلة تسلّم نفسها!
الأحد 01 يونيو 2025“ينبغي على هذه المؤسسات أن تُراعي الحساسيات الدينية لمُوكليها، وأن تبدأ الذبح فقط بعد صلاة العيد. فالأضاحي التي تُذبح قبل الصلاة أو ليلة العيد لا تُعد صحيحة.”
الذبح قبل دخول الوقت كالصلاة قبل الأذان
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!