طريقة مبتكرة لتخزين الشبت والكزبرة والبقدونس أكثر من شهر في الثلاجة بدون ما تذبل
تاريخ النشر: 17th, September 2023 GMT
تخزين الكزبرة والبقدونس (مواقع)
الشبت والبقدونس والكزبرة من الخضروات الورقية المفيدة والمغذية لاحتوائها على العديد من العناصر المهمة لصحة الجسم والبشرة، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن.
كما أن لها دورًا فعالًا وهامًا لمن يتبعون الأنظمة الغذائية المعينة، لأنها تساعد على إنقاص الوزن الزائد وحرق الدهون بشكل فعال.
وعليكم اتباع بعض الخطوات للحفاظ على الكزبرة والبقدونس طازجة لأطول فترة ممكنة. فيما يلي أهم هذه الخطوات:
*الطريقة:
في البداية نقوم بتنظيف البقدونس جيدًا من العصي غير المرغوب فيها.
ثم نغسله بشكل جيد.
بعدها نضعها في مصفاة ونضع المناديل تحت المصفاة حتى تتم إزالة الماء تمامًا.
ثم نتأكد من عدم وجود الماء بشكل كامل، ونضعه في كيس بلاستيكي محكم الغلق، ويتم استخراجه عند الحاجة.
ومن الممكن أيضًا حفظها مقطعة عن طريق تقطيعها ووضعها داخل كيس ووضعها في الثلاجة.
*طريقة تخزين الشبت والبقدونس والكزبرة لمدة شهر في الثلاجة:
بدايةً نقوم بتجهيز كمية الشبت والبقدونس والكزبرة التي نريد تخزينها، ثم نقوم بإزالة أي شوائب أو أعشاب منها، ونغسلها بالماء جيداً لإزالة جميع الأوساخ والأتربة.
بعدها نضع الخضار في المصفاة لترشيحها بالكامل وتجفيفها جيداً.
نستخدم المناشف الورقية لتجفيفه من أي ماء.
ثم بعد ذلك نلف الشبت والبقدونس والكزبرة في مناديل المطبخ و تخزنها في أكياس ثلاجة محكمة الإغلاق.
وأخيرا، نضع الأكياس في الثلاجة لاستخدامها طازجة لمدة تصل إلى شهر واحد.
Error happened.المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: فی الثلاجة
إقرأ أيضاً:
وزارة الطاقة تكرم المهندس العتوم لابتكاره نظام تخزين الطاقة الذكي بمصنع “الدرة”
صراحة نيوز ـ سلمت أمين عام وزارة الطاقة والثروة المعدنية المهندسة اماني العزام، المهندس عمار العتوم اليوم الخميس، شهادة تقديرية مقدمة من المجلس الوزاري العربي للكهرباء، لفوزه بجائزة اليوم العربي لكفاءة الطاقة بدورتها الثالثة عشرة، والتي تناولت موضوع “أفضل براءة اختراع في مجال كفاءة الطاقة”.
وفاز العتوم بالجائزة عن مشروعه المقدم بعنوان “التخزين الصناعي والتحكم الأمثل للطاقة الشمسية الليثيوم السائل التبريد لمصنع الدرة” مناصفة مع مشروع “بيشة” السعودي في حفل توزيع الجوائز على هامش أسبوع الكويت للطاقة المتجددة المنعقد خلال أيار الحالي في دولة الكويت.
وقالت العزام خلال لقائها العتوم وممثلين من غرفة صناعة الأردن، بحضور مدير مديرية كفاءة الطاقة والتغير المناخي المهندسة لينا مبيضين، ومدير مديرية التحول الطاقي المهندس يعقوب مرار، إن هذا الاختراع يمثل تقنية هامة في أنظمة تخزين الطاقة التي تغطي احتياجات القطاع الصناعي، وترفع من معدلات كفاءة الطاقة في المصانع.
وأشارت إلى أن مشروع التخزين، مثال يحتذى به وتجربة متميزة تستحق أن تعمم على مختلف القطاعات، سعيا للاعتماد على مصادر طاقة متجددة خضراء.
من جهته، قدم العتوم نبذة عن المشروع، موضحا هدفه بتخزين الطاقة المتجددة وتحسين كفاءة استهلاك الطاقة في المصانع، من خلال دمج الطاقة الشمسية مع نظام ذكي يساهم في خفض تكاليف التشغيل وتقليل الاعتماد على الشبكة الكهربائية الوطنية، ويحقق الاستدامة البيئية، حيث تم تصميم المشروع ليكون نموذجا قابلا للتكرار في القطاعات الصناعية والزراعية والخدمية، لا سيما في الدول الدول التي تعاني من ارتفاع أسعار الكهرباء أو عدم استقرار الشبكة.
وقال إن “المشروع يعتمد على أحدث تقنيات إدارة الطاقة وتخزينها باستخدام بطاريات الليثيوم التي تعمل بتقنية التبريد السائل، ما يضمن كفاءة تشغيلية عالية حتى في درجات الحرارة المرتفعة.
ونوه إلى أنه يتم تخزين الكهرباء في بطاريات الليثيوم المتطورة 0.540 ميجاوات ساعة، حيث تستخدم هذه البطاريات نظام تبريد السائل، ما يعزز كفاءتها التشغيلية بنسبة 25 بالمئة مقارنة بالبطاريات التقليدية ويطيل عمرها الافتراضي لتصبح الكفاءة التخزينية والتحويلية 93.7 بالمئة.
وأشار إلى أن النظام الذكي يعتمد على خوارزميات تحليل البيانات بالذكاء الاصطناعي لمراقبة الإنتاج والاستهلاك والتنبؤ بالتغير المناخي، من خلال الربط مع محطة الرصد والمتابعة للمنطقة الصناعية.
وأوضح أنه بعد تشغيل النظام حقق خفضا في استهلاك المصنع من الشبكة الكهربائية بنسبة 78 بالمئة، حيث كان الاستهلاك قبل تشغيل النظام 4.100 ميجاوات ساعة سنويا وبعد تشغيل النظام انخفض استهلاكه إلى 900 ميجاوات ساعة سنويا، ما أدى إلى توفير 3.200 ميجاوات ساعة سنويا أي ما يعادل 320 ألف دولار سنويا، إلى جانب خفض تكاليف الإنتاج بنسبة 16 بالمئة .
وأعرب العتوم عن شكره لوزارة الطاقة والثروة المعدنية على دعم المبتكرين في مجالات الطاقة المتجددة وكفاءة الطاقة، مشيرا الى أن هذا التكريم يضاف الى منجزات الوطن الكبيرة في مجال الطاقة
مصر .. هزة أرضية يشعر بها سكان القاهرة الكبرى