صحيفة البلاد:
2025-12-15@06:55:57 GMT

طريقة عمل وايت فيلفيت كيك

تاريخ النشر: 10th, October 2023 GMT

طريقة عمل وايت فيلفيت كيك

فيلفيت كيك‏ هي إحدى أنواع الكيك التي تتميز باللون الأحمر الغامق أو الأحمر المائل إلى البني وتعد على شكل طبقات مغطاة بطبقة قشدة الجبنة السكر ويمكن تحضيرها بعدة الوان وطرق مختلفة

المقادير اللازمة

2 كوب من دقيق الكيك
¾ ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
¾ ملعقة صغيرة ملح
1 ونصف كوب سكر مقسم
كوب كريمة حامضة بدرجة حرارة الغرفة مقسمة
227 جرام زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
1 ملعقة كبيرة فانيليا
6 بياض بيض كبير بدرجة حرارة الغرفة
½ ملعقة صغيرة كريمة التارتار

طريقة العمل

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
قومي بتغطية قالبي كيك مقاس 8 × 3 بوصة غير لاصقة مع وضع ورق البرشمان أو الزبدة ورش الدقيق في قاع القوالب فقط
لا تدهني جوانب المقلاة بالزبدة والدقيق
في وعاء انخلي الدقيق، مسحوق الخبز، صودا الخبز والملح مع 1 كوب من السكر
امزجي على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية لتوزيع المكونات
باستخدام الخلاط على سرعة منخفضة أضيفي نصف كمية الكريمة الحامضة وأضيفي الزبدة ملعقة كبيرة في كل مرة.


اكشطي جوانب وأسفل الوعاء
مع تشغيل الخلاط على سرعة منخفضة أضيفي باقي الكريمة الحامضة والفانيليا
قومي بزيادة السرعة إلى متوسطة واخفق لمدة 2-3 دقائق تقريبًا حتى يصبح قوام الخليط فاتحًا
إذا كنتِ تستخدمين خلاطًا يدويًا قد يستغرق ذلك دقيقة أو دقيقتين إضافيتين
اكشطي جوانب وأسفل الوعاء
في وعاء آخر اخفقي بياض البيض مع كريمة التارتار على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعم
اقلبي الخلاط إلى متوسط ​​منخفض وأضيفي ببطء نصف كوب السكر الآخر
اقلبي الخلاط إلى سرعة عالية واخفقي بياض البيض
قومي بتقليب بياض البيض للخليط الاخر حتى لا يكون هناك أي خطوط من بياض البيض
قسمي العجينة بالتساوي بين القالبين ثم وزعيها حتى تستوي
اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة
تبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل في القالب ثم اقلبيها على رف التبريد.
قومي بقص الحواف البنية من الكيكة
ثم قسمي كل كعكة إلى طبقتين
تحشي بكريمة الجبن ووتقدم باردة

المصدر: صحيفة البلاد

كلمات دلالية: ملعقة صغیرة على سرعة

إقرأ أيضاً:

برج العذراء.. حظك اليوم الإثنين 15 ديسمبر 2025: ادخر مبالغ صغيرة

برج العذراء (24 أغسطس - 23 سبتمبر)، يميل إلى الجلوس مع الآباء لسماع النصيحة والاقتداء بها في حياته، يمر ببعض المشاكل ولكنه سريعاً ما يمر منها على خير.

ونستعرض خلال التقرير التالي توقعات برج العذراء وحظك اليوم الاثنين 15 ديسمبر 2025 على المستوى العاطفي والصحي والمهني والمالي خلال السطور التالية.

برج الثور حظك اليوم السبت 13 ديسمبر 2025..لا تتعجل فى أي خطوةبرج الثور .. حظك اليوم الأربعاء 10 ديسمبر 2025: تسوية المشاكل الماديةبرج العذراء وحظك اليوم الاثنين 15 ديسمبر 2025 

ضع خطة واتبع الخطوات واحدة تلو الأخرى تنظيم الأعمال في المنزل أو المدرسة يوفر الوقت، تقبّل الاقتراحات الودية عندما تفيدك، خذ فترات راحة قصيرة لتجنب الأخطاء. 

توقعات برج العذراء عاطفيا

تجنب المشتريات المثيرة التي لست بحاجة إليها الآن إذا قدم لك أحدهم نصيحة مالية، فاطرح أسئلة واضحة ودون الحقائق البسيطة، ادخر مبالغ صغيرة بانتظام واحتفظ بسجلات. ستنمو خطة مدروسة بثبات مع الصبر والخطوات الواضحة. 

برج العذراء وحظك اليوم صحيا

قلل من تناول الدهون واستبدلها بالبروتينات والفيتامينات، ابتعد عن الأطعمة الدهنية والزيتية، واجعل ممارسة الرياضة جزءًا من روتينك قد يشكو الأطفال من ألم في الحلق، مما قد يمنعهم من الذهاب إلى المدرسة.

برج العذراء وحظك اليوم مهنيا

 إذا كنت مسؤولاً عن أداء الفريق، فإليك خبر سار. سيُحقق أعضاء فريقك نتائج ملموسة، وستحظى بتقدير كبير في العمل، ستُظهر مهاراتك التفاوضية فاعليتها في جلساتك مع العملاء. قد يُطلب منك أيضاً حضور مقابلة عمل في الجزء الثاني من اليوم، فكّر ملياً قبل إطلاق مشروع تجاري جديد. 

توقعات برج العذراء الفترة المقبلة

سترث عقارًا، وقد تبادر أيضًا بحل نزاع مالي قائم مع صديق سينجح رواد الأعمال في سداد المستحقات المتأخرة، وقد تنجح أيضًا في تسوية القضايا الضريبية.

طباعة شارك العذراء حظك اليوم توقعات الابراج توقعات الابراج وحظك اليوم العذراء اليوم

مقالات مشابهة

  • مسلم أسترالي من أصول سورية يتحول إلى بطل قومي بعد هجوم شاطئ بوندي
  • برج العذراء.. حظك اليوم الإثنين 15 ديسمبر 2025: ادخر مبالغ صغيرة
  • أرتيتا: إصابة بن وايت أخبار سيئة لأرسنال
  • أرتيتا يحذر: إصابة بن وايت تضيف ضغوطًا على أرسنال في صدارة الدوري الإنجليزي
  • أحلى من الجاهزة.. طريقة عمل سلطة الرنجة
  • أكلة جديدة .. طريقة عمل قرنبيط مطبق باللحمة
  • طريقة عمل كيك موكا بارد .. بمذاق لذيذ
  • طريقة عمل التورتة في المنزل زي المحترفين
  • طريقة عمل حمص الشام في المنزل زي الكافيهات والمحلات
  • وصفة من كأس العرب 2025.. طريقة عمل المنسف الأردني والدولمة العراقي