«معلقة صغیرة»:

مفيد للاطفال ..اسهل طريقة لعمل كوكيز التفاح في المنزل

كوكيز التفاح هو كوكيز سهل و سريع التحضير ومحبب تناوله للكثير من الأطفال ،ويحتوي على عناصر غذائية عالية لذا تبحث الأمهات الى معرفة طريقه عمل الكوكيز فى المنزل..اليك الخطوات. طريقه عمل كوكيز التفاح:المقادير:‏-  ¼ 2 كوب دقيق‏-  1/3 1 كوب سكر بني‏-  1 كوب جوز مقطع‏-  ½ كوب سمن‏-  ½ كوب حليب‏-  1 تفاح مقطع قطع صغيرة‏-  1 بيض‏-  1 معلقة صغيرة خميرة‏-  1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة‏-  ½ معلقة صغيرة قرنفل مطحون‏-  ½ معلقة صغيرة جوزة الطيب  طريقه التحضير:سخني الفرن عند درجة حرارة180 .إخفقي السمن مع السكر البني حتى يمتزج جيدا.اضيفي البيض والحليب وقلبي.في إناء أخر اخلطي الدقيق والخميرة والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والملح.اضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط الحليب والبيض.اضيفي قطع التفاح والجوز وقلبي بملعقة خشبية.باستخدام ملعقة كبيرة اسكبي...


على الفطار.. طريقة عمل كيك الشوكولاته بطعم لا يقاوم

تعد كيكة الشيكولاتة من أكثر أنواع الكيكات التي يعشقها الأطفال الصغار وأيضاً الكبار وهي من الوجبات الخفيفة فى تناوله على الإفطار وتفضل الكثير من ربات البيوت تحضيرها في المنزل بطريقة صحية ونكهات مختلفة تناسب ذوق أفراد أسرتها، وحتى تتفادي شرائها من الخارج، لذا سنوضح لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة المنزل.   طريقه عمل كيكه الشوكولاته:المقادير:‏-  2 كوب دقيق‏-  1 كوب سكر‏-  1 كوب حليب‏-  1 كوب زيت‏-  ½ كوب كاكاو‏-  3 بياض بيض‏-  3 صفار بيض‏-  ½ 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر‏-  1 معلقة صغيرة فانيليا‏-  1 معلقة صغيرة نسكافية مذوب بالقليل من الماء الدافئ‏-  ½ قشر حبة ليمون‏-  ¼ معلقة صغيرة ملحطريقة التحضير:اخلطي بياض البيض مع الملح وقشر الليمون المبشور والفانيليا حتى تحصلي على رغوة.ضيفي صفار البيض وخلطي من جديد...


وصفة جديدة.. طريقة عمل رولات الباذنجان بالكفتة

  رولات الباذنجان بالكفتة من الوصفات كما تتميز بسهولة تحضيرها، وبساطة مكوناتها ومختلفة وغير تقليدية، وتعتبر من الأكلات اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار على حد سواء، والمحببة والمفضلة لديهم أيضاً، كما أنها تحظى بإقبال الجميع أيضاً، نظرا لمذاقها المميز واللذيذ والشهي الذي لا يوصف،كما تتميز بقيمتها الغذائية العالية، وبفائدتها الصحية أيضاً، حيث تمد الجسم بالطاقة والحيوية، وإليك خطوات عمل رولات البازنجان بالكفتة.  طريقه عمل رولات البازنجان بالكفتة:المقادير:‏-  1 كيلو لحم مفروم‏-  ½ 2 كوب بقدونس مفروم‏-  ¾ كوب قرشلة مطحونة‏-  ¼ كوب زيت نباتي‏-  4 باذنجان شرائح مقلي نصف قلية‏-  3 بصل مفروم‏-  1 معلقة كبيرة بهارات مشكلة‏-  2 معلقة صغيرة ثوم بودر‏-  فلفل أسود ‏-  ملحمقادير الصلصة:‏-  5 كوب عصير طماطم‏-  2 معلقة كبيرة صلصة طماطم‏-  1 معلقة كبيرة شطة‏-...


بالصلصة الفرنسية الشهية.. طريقة عمل اقماع التورتيلا بالدجاج

أقماع التورتيلا بالدجاج وصفة لذيذة وبشكل مختلف عن الساندويش فهي عبارة عن خبز تورتيلا على شكل قمع محشي بالدجاج المقلي مع الصلصة الفرنسية الشهية ،إليك الخطوات.طريقه عمل أقماع التورتيلا بالدجاج :المقادير:‏-  1 كوب فيليه دجاج‏-  1 كوب دقيق‏-  1 بيض‏-  1 معلقة صغيرة ملح‏-  ½ معلقة صغيرة فلفل اسود‏-  ¼ معلقة صغيرة بابريكا‏-  ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود‏-  ¼ معلقة صغيرة ثوم بودرة‏-  ¼ معلقة صغيرة بودرة بصل‏-  خبز التورتيلا - حسب الحاجة‏-  بقدونس - حسب الرغبة (للتزين)‏-  خس - حسب الرغبة (للتزين)‏-  زيت للقلي  مقادير خلطة الصلصة:‏-  ½ كوب مايونيز‏-  2 معلقة كبيرة سويت تشيلي صوص‏-  ¼ معلقة صغيرة بابريكا‏-  شطة - حسب الرغبةطريقه التحضير:قطعي خبز التورتيلا بالنصف ثم لفيه وثبتيه جيداَ بعود خشبي.حمي الفرن، ثم أدخلي الخبز للفرن...


ألذ ساندوتشات ممكن تجربوها.. "كودو الدجاج"

تعرف الكودو بأنها حشوة الدجاج المستخدمة لتحضير العديد من الساندوتشات والمعجنات المختلفة، حيث من الممكن تحضير ساندوتش الكودو بالدجاج مع الخضروات، وتقديمه مع السلطات والصلصات المفضلة.. إليك الخطوات. طريقه عمل ساندوتشات كودو الدجاج:المقادير:‏-  3 صدور دجاج فيليه مقطعة شرائح‏-  6 خبز ساندوتشات‏-  1 طماطم مقطعة‏-  ¼ كوب خس مفروم خشن‏-  4 معلقة كبيرة كاتشب‏-  4 معلقة كبيرة مايونيز‏-  2 معلقة كبيرة صويا صوص‏-  2 معلقة كبيرة عصير ليمون‏-  2 معلقة كبيرة زيت زيتون‏-  2 معلقة كبيرة خردل‏-  1 معلقة صغيرة ثوم بودرة‏-  1 معلقة صغيرة بصل بودرة‏-  1 معلقة صغيرة أوريغانو‏-  1 معلقة صغيرة بابريكا‏-  1 معلقة صغيرة ملح  طريقة التحضير:اخلطي الدجاج المقطع مع عصير الليمون.أضيفي الكاتشاب والصويا والخردل وملعقة من المايونيز والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة والأوريغانو والملح واتركي المزيج...


بدون مواد حافظة ونفس الطعم.. سر طريقة عمل الكاتشب في المصانع

يمكنك التعرف على طريقة عمل الكاتشب في المنزل بدون مواد حافظة لتوفر لك افضل طريقة للحفاظ علي سلامة اطفالك من الأمراض.. واليكم الخطوات  طريقة عمل الكاتشب في المنزل  المكونات 2 كيلو طماطم حمراءمعلقة ص . فلفل أسود معلقة ملحمعلقة بصل باودرمعلقة توم باودرمعلقة صغيرة بابريكا فصين قرنفل نص كوب سكر نص كوب خل☆ الطريقة :نسلق الطماطم سلقة خفيفة بحيث بس القشرة تدبل ثم يتم وضعها في الخلاط وضربها جيدا وتصفيتها في مصفاة سلك ضيقة للتخلص من القشر والتفل. ويتم وضع الطماطم على نار متوسطة مع الحرص على التقليب من فترة للتانية لمنع الالتصاق  ونترك الطماطم حتي  نتخلص من كل السوائل الموجودة فيها وتتسبكنضيف البهارات والقرنفلونضيف السكر ونقلب جيدا حتي يدوب في الطماطم  .نضيف الخل ونتركها على نار هادية حتي يصبح القوام غليظا. احيانا نوع الطماطم لا يعطي القوام...


في دقيقتين .. طريقة عمل شوربة اللحم بالكريمة

شوربة اللحم بالكريمة من أشهى الأطباق اللذيذة والمشبعة ، كما أنها مليئة بالعناصر الغذائية وتتميز بتقديمها ساخنة ومكوناتها تحتوي على البروتينات والخضروات ، إليك طريقة عمل شوربة اللحم بالكريمة في دقيقتين.طريقة عمل شوربة اللحم بالكريمة:المقادير:‏-  ½ كيلو لحم مسلوق ومقطع مكعبات‏-  4 كوب مرق خضار‏-  3 كوب حليب‏-  ½ 1 كوب دقيق‏-  1 كوب كريمة طبخ‏-  ¾ كوب زبدة‏-  ¼ كوب بروكولي‏-  ¼ كوب فطر‏-  1 بصل مفروم‏-  1 بطاطس‏-  1 كوسة‏-  1 جزر‏-  ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود‏-  ¼ معلقة صغيرة ثوم بودر‏-  ¼ معلقة صغيرة ملح طريقه التحضير:فى وعاء نقطع الجزر والبروكلي والفطر والبطاطس والكوسا ونتركها جانباً.في قدر على حرارة متوسطة نضع الزبدة ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل.نضيف الدقيق ونستمر في التقليب ونضيف مرق الدجاج.نضيف الخضار المقطع ونترك...


بمذاق فرنسي متميز .. طريقة عمل برجر اللحم والبصل

تعد طريقة عمل البرجر بالبصل  من أسهل واسرع طرق التحضير، وتتميز هذه الوصفة أنها مقتبسة من المطبخ الفرنسي، كما انها لا تحتاج سوى خطوات بسيطة ليصبح لديك برجر صحي في المنزل عن الوجبات السريعة في المطاعم، لذا نقدم طريقة عمل برجر اللحم والبصل في خطوات سهلة وسريعة. يقلل الكوليسترول وينظم السكر.. أسهل طريقة لعمل مشروب الأفوكادو بالحليب احذر الجلطات.. مخاطر غير متوقعة يسببها الافراط في تناول زبدة الفول السوداني المقادير:‏-  500 جرام لحم مفروم‏-  4 شرائح جبن برجر‏-  4 خبز كايزر‏-  2 بصل كبير مقطع جوانح‏-  1 طماطم كبيرة‏-  2 معلقة كبيرة مايونيز‏-   معلقة كبيرة خردل‏-   معلقة كبيرة صلصة ورشسترشاير‏-  1 معلقة كبيرة زيت‏-   معلقة كبيرة زبدة‏-  ½ معلقة صغيرة ملح‏-  ¼ معلقة صغيرة فلفل...