ضبط لحوم غير صالحة للاستهلال الآدمي في كفر الشيخ
تاريخ النشر: 25th, October 2023 GMT
أكد الدكتور محمد السيد بشار، وكيل وزارة الطب البيطري في محافظة كفر الشيخ، بضرورة استمرار الحملات على الأسواق للرقابة على المذبوحات والأغذية ذات الأصل الحيواني، وذلك حفاظا على صحة وسلامة المواطنين بالمحافظة ، مشيرا أنه تم تشكيل لجان مشتركة، وبإشراف الدكتور شعبان مغنم، مدير عام الصحة العامة والمجازر، والدكتور أسامة عوض، مدير إدارة المجازر، والدكتور حمادة فليفل، مدير إدارة فوه بالاشتراك مع الرقابة التموينية بفوه، وذلك لضبط اللحوم المخالفة للسلامة والغذاء.
وأشار وكيل بيطري كفر الشيخ، عبر بيان، اليوم الأربعاء، إلى أنه تم تشكيل لجنة بيطرية للمرور علي محلات بيع اللحوم، حيث ضمت اللجنة كلا من دكتور عصام منيسي، رئيس قسم التفتيش على اللحوم بفوه، والدكتور أحمد زين، طبيب التفتيش، ونصر الدين أبو الروس، الرقابة التموينية، وقد أسفرت الحملة عن ضبط، عدد 5.5 كيلوجرام لحوم مفرومة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و8.800 كيلوجرام بانية بدون بيانات إنتاج أو صلاحية، علاوة على ضبط 8 كيلوجرام لحوم مفرومة بدون بيانات إنتاج أو صلاحية، وذلك بإجمالي مضبوطات 22.300 كيلوجرام وقد تم تحرير محاضر بالمخالفات والعرض على جهات التحقيق لمباشرة التحقيقات.
استمرار حملات الرقابة وسلامة الغذاءوأشار الدكتور «بشار»، أن حملات الرقابة البيطرية وسلامة الغذاء مستمرة على الأسواق العامة، وكذلك محلات بيع اللحوم الحية والمجمدة، ومحلات بيع الأسماك الحية والمملحة، علاوة علي مصانع بيع الألبان.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: بيطري كفر الشيخ كفر الشيخ محافظة كفر الشيخ الثروة الحيوانية
إقرأ أيضاً:
محافظ المنيا يشدد على الرقابة على أسواق اللحوم.. ويؤكد: لا تهاون مع الذ.بح خارج المجازر
أكد اللواء عماد كدواني محافظ المنيا، استمرار تشديد الرقابة على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم، والتصدي بكل حزم لظاهرة الذبح خارج المجازر الحكومية، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين، مشددًا على أهمية المتابعة اليومية للسلع المعروضة، واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية حيال أي مخالفات، في إطار حماية الأمن الغذائي ومنع تداول أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وفي هذا السياق، نفذت مديرية الطب البيطري بالمنيا حملة رقابية مكبرة، بالتعاون مع مديرية الصحة، ومديرية التموين، وبالتنسيق مع مباحث تموين بندر ملوي، أسفرت عن ضبط سيارة نصف نقل محملة بجاموسة مذبوحة خارج المجزر الرسمي.
وبالكشف البيطري تبين وجود علامات مرضية واضحة على اللحوم شملت تليّفًا وتورمًا بالكبد، بإجمالي وزن تجاوز ربع طن من اللحوم والأحشاء، وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، حفاظًا على سلامة الغذاء وصحة المجتمع.
مطر: زيارة المفتي امام إلى أوستراليا تعكس تقدير الجالية لنهج الاعتدال