"الكشري المصري".. أسرار الطهي والمكونات الرئيسية
تاريخ النشر: 14th, November 2023 GMT
"الكشري المصري".. أسرار الطهي والمكونات الرئيسية.. يعد الكشري أحد الأطعمة التقليدية في مصر، وهو يمثل مزيجًا متقنًا من الأرز والعدس، وتتميز هذه الوجبة ببساطتها وسهولة إعدادها، مما يجعلها شائعة في المطابخ المصرية وفي العديد من المناطق العربية.
ويتم طهي الأرز والعدس معًا وتضاف إليهما التوابل لإعطاء نكهة فريدة ولذيذة، ويكون الكشري غالبًا مصاحبًا لصلصة الطماطم أو البصل المحمص، مما يعزز من تجربة الطعام ويمنحها طعمًا لا يُقاوم.
نقدم لكم في السطور التالية مكونات الكشري الرئيسية:-
"الكشري المصري".. أسرار الطهي والمكونات الرئيسية- 1 كوب أرز
- 1 كوب عدس
- بصلة واحدة متوسطة الحجم، مفرومة
- 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- بهارات (ملح، فلفل أسود، كمون) حسب الذوق
- 4 أكواب ماء للطهي
نرصد لكم في السطور التالية طريقة عمل الكشري المصري:-
أكلات تتميز بها مدينة الغردقة عليك تجربها عند زيارتك للمدينة الساحلية "في 10 دقائق".. خطوات بسيطة لإعداد شاورما صحية ولذيذة في المنزل منها الأسماك والبيض والأفوكادو.. أكلات غنية بالأوميغا-31- يُغسل الأرز والعدس جيدًا تحت الماء البارد.
2- في قدر، يُسخن الزيت ثم يُضاف البصل ويُشوى حتى يصبح ذهبي اللون.
3- يُضاف العدس ويُحمص لبضع دقائق.
4- يُضاف الأرز ويُقلب مع المكونات الأخرى.
5- تُضاف البهارات وتُقلب جيدًا.
6- يُضاف الماء وتُترك المكونات تغلي.
7- بعد الغليان، يُغطى القدر وتُخفض الحرارة، ويترك ليطهى لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز والعدس.
طريقة تقديم الكشري"الكشري المصري".. أسرار الطهي والمكونات الرئيسيةيُقدم الكشري ساخنًا، ويمكنك تحسين النكهة حسب رغبتك، ويُمكن تقديمه مع صلصة الطماطم أو اللبن إذا كنت تفضل ذلك.
فوائد الكشري المصريالكشري يحتوي على مجموعة من الفوائد الغذائية والصحية، منها:-
"الكشري المصري".. أسرار الطهي والمكونات الرئيسية1- غني بالبروتين: يحتوي العدس والأرز في الكشري على كميات جيدة من البروتين، مما يساهم في بناء وصيانة الأنسجة في الجسم.
2- مصدر للألياف: العدس يحتوي على الألياف الغذائية التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتساعد في تحسين عملية الهضم.
3- منخفض الدهون: يكون الكشري غالبًا منخفض الدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يسعون لتقليل استهلاك الدهون.
4- غني بالعناصر الغذائية: يحتوي الكشري على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الحديد، والفوسفور، والمغنيسيوم.
5- سهولة التحضير: يعتبر الكشري وجبة سهلة التحضير، مما يجعلها خيارًا مريحًا للوجبات اليومية.
6- توازن غذائي: يوفر الكشري توازنًا جيدًا من الكربوهيدرات والبروتينات، مما يساهم في توفير الطاقة اللازمة للجسم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكشري طريقة عمل الكشري
إقرأ أيضاً:
زاهي حواس يوقع 4 كتب في شيكاغو بعد محاضرته عن أسرار الحضارة المصرية
شهدت ولاية شيكاغو الأمريكية فعالية ثقافية حيث ألقى عالم الآثار المصرية الدكتور زاهي حواس محاضرة جماهيرية بعنوان “أسرار الحضارة المصرية القديمة”، بحضور عدد كبير من المهتمين بالتاريخ والآثار من مختلف الجنسيات.
زاهى حواسوتناول حواس في محاضرته أحدث اكتشافاته الأثرية في منطقتي سقارة والأقصر، مشيرًا إلى أن هذه المواقع لا تزال تخفي العديد من الأسرار التي تعمل البعثات المصرية على كشفها.
وأكد أن الاكتشافات الأخيرة تعزز من فهمنا لتاريخ مصر الفرعوني وتبرهن على مدى تطور الحضارة المصرية القديمة في مجالات العمارة والطب والفلك والهندسة وغيرها من العلوم.
وخلال الفعالية، قام حواس بتوقيع أربعة من كتبه وهم رمسيس الثاني وتوت عنخ آمون والجيزة والاهرامات وأسرار مصر الفرعونية، وسط إقبال كبير من الحضور الذين حرصوا على اقتناء نسخ موقعة والتقاط الصور التذكارية معه.
وفي كلمته الختامية، شدد حواس على أن مصر بلد آمن، ودعا الحضور لزيارتها واكتشاف كنوزها الأثرية بأنفسهم، مشيرًا إلى أن السياحة الثقافية في مصر تشهد نموًا مستمرًا بفضل جهود الدولة في حماية الآثار وتنشيط السياحة.
وتأتي هذه المحاضرة ضمن جولة ثقافية يقوم بها حواس في عدد من المدن الأمريكية للترويج للحضارة المصرية وتعزيز العلاقات الثقافية بين مصر والولايات المتحدة.
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي