"الكشري المصري".. أسرار الطهي والمكونات الرئيسية
تاريخ النشر: 14th, November 2023 GMT
"الكشري المصري".. أسرار الطهي والمكونات الرئيسية.. يعد الكشري أحد الأطعمة التقليدية في مصر، وهو يمثل مزيجًا متقنًا من الأرز والعدس، وتتميز هذه الوجبة ببساطتها وسهولة إعدادها، مما يجعلها شائعة في المطابخ المصرية وفي العديد من المناطق العربية.
ويتم طهي الأرز والعدس معًا وتضاف إليهما التوابل لإعطاء نكهة فريدة ولذيذة، ويكون الكشري غالبًا مصاحبًا لصلصة الطماطم أو البصل المحمص، مما يعزز من تجربة الطعام ويمنحها طعمًا لا يُقاوم.
نقدم لكم في السطور التالية مكونات الكشري الرئيسية:-
"الكشري المصري".. أسرار الطهي والمكونات الرئيسية- 1 كوب أرز
- 1 كوب عدس
- بصلة واحدة متوسطة الحجم، مفرومة
- 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- بهارات (ملح، فلفل أسود، كمون) حسب الذوق
- 4 أكواب ماء للطهي
نرصد لكم في السطور التالية طريقة عمل الكشري المصري:-
أكلات تتميز بها مدينة الغردقة عليك تجربها عند زيارتك للمدينة الساحلية "في 10 دقائق".. خطوات بسيطة لإعداد شاورما صحية ولذيذة في المنزل منها الأسماك والبيض والأفوكادو.. أكلات غنية بالأوميغا-31- يُغسل الأرز والعدس جيدًا تحت الماء البارد.
2- في قدر، يُسخن الزيت ثم يُضاف البصل ويُشوى حتى يصبح ذهبي اللون.
3- يُضاف العدس ويُحمص لبضع دقائق.
4- يُضاف الأرز ويُقلب مع المكونات الأخرى.
5- تُضاف البهارات وتُقلب جيدًا.
6- يُضاف الماء وتُترك المكونات تغلي.
7- بعد الغليان، يُغطى القدر وتُخفض الحرارة، ويترك ليطهى لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز والعدس.
طريقة تقديم الكشري"الكشري المصري".. أسرار الطهي والمكونات الرئيسيةيُقدم الكشري ساخنًا، ويمكنك تحسين النكهة حسب رغبتك، ويُمكن تقديمه مع صلصة الطماطم أو اللبن إذا كنت تفضل ذلك.
فوائد الكشري المصريالكشري يحتوي على مجموعة من الفوائد الغذائية والصحية، منها:-
"الكشري المصري".. أسرار الطهي والمكونات الرئيسية1- غني بالبروتين: يحتوي العدس والأرز في الكشري على كميات جيدة من البروتين، مما يساهم في بناء وصيانة الأنسجة في الجسم.
2- مصدر للألياف: العدس يحتوي على الألياف الغذائية التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتساعد في تحسين عملية الهضم.
3- منخفض الدهون: يكون الكشري غالبًا منخفض الدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يسعون لتقليل استهلاك الدهون.
4- غني بالعناصر الغذائية: يحتوي الكشري على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الحديد، والفوسفور، والمغنيسيوم.
5- سهولة التحضير: يعتبر الكشري وجبة سهلة التحضير، مما يجعلها خيارًا مريحًا للوجبات اليومية.
6- توازن غذائي: يوفر الكشري توازنًا جيدًا من الكربوهيدرات والبروتينات، مما يساهم في توفير الطاقة اللازمة للجسم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكشري طريقة عمل الكشري
إقرأ أيضاً:
«السلامة الغذائية» تغلق 5 مطاعم وسوبرماركت
أبوظبي (الاتحاد)
أخبار ذات صلةأصدرت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية قرارات بالإغلاق الإداري لخمسة مطاعم، وسوبرماركت، لمخالفتها القانون وخطورتها على الصحة العامة.
تضمنت الإغلاق الإداري بحق 3 مطاعم، وذلك لمخالفتها القانون وكذلك لخطورتها على الصحة العامة. وشمل كلاً من مطعم وكافتيريا مشاوي لاهور جاردن - ذ.م.م – فرع، والذي يقع في أبوظبي - الخالدية - غرب 4 يحمل الرخصة التجارية رقم 4904174 CN-، وكافتيريا كرك فيوتشر وتقع في جزيرة أبوظبي، غرب 4، والتي تحمل الرخصة التجارية رقم 3998230، ومطعم ركن المقام الذي يقع في منطقة مصفح الصناعية - 37، والذي يحمل الرخصة التجارية رقم (1066090-CN) ومطعم باك راوي – فرع 1، الذي يقع في منطقة مصفح الصناعية - 37، ويحمل الرخصة التجارية رقم (CN-1895014-1) ومطعم سالتي ديسي دربار الذي يقع في منطقة مصفح الصناعية - 40، والذي يحمل الرخصة التجارية رقم (CN-4978963)، بالإضافة إلى سوبرماركت «ريتش آند فريش ذ.م.م» في مدينة محمد بن زايد، شرق 9 بأبوظبي، والذي يحمل الرخصة التجارية رقم (CN-1750783).
بدء مشروع تطوير ملعب نادي الخلود