طريقة عمل الكنافة بالقشطة الشهية
تاريخ النشر: 13th, October 2025 GMT
الكنافة بالقشطة بالنشا من أهم المكونات التي تضيف للحلويات الشرقية نكهة غنية وقوامًا ناعمًا ولذيذًا، تُحضّر بسهولة من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، مثل الحليب والنشا والسكر، لتمنحك قشطة منزلية خفيفة وناعمة مثالية لحشو الكنافة، القطايف، أو البسبوسة.
المقادير
-حليب : 4 اكواب (سائل)
- النشاء : 4 ملاعق كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير مقادير طريقة عمل قشطة الكنافة بالنشا
ذوّبي النشا في كوب من الحليب البارد.
سخّني الكمية المتبقية من الحليب في قدر على نار متوسطة.
أضيفي مزيج الحليب والنشا إلى قدر الحليب، ثم أضيفي السكر، وحرّكي المزيج باستمرار حتى يكثف قوامه.
ارفعي القدر عن النار، واتركيه جانباً حتى تبرد القشطة تماماً وتصبح جاهزة للإستخدام.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكنافة عمل الكنافة الكنافة بالقشطة عمل الكنافة بالقشطة الكنافة بالقشطة الشهية
إقرأ أيضاً:
حضري زبدة اللوتس في المنزل بخطوات بسيطة
زبدة اللوتس من أكثر أنواع الزبدة المحبوبة لمذاقها الفريد ولمستها الكريمية التي تضيف سحراً للحلويات والمشروبات، بدلاً من شرائها جاهزة، يمكنكِ تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة مثل بسكويت اللوتس، الحليب، والسكر البني، لتحصلي على زبدة غنية ولذيذة تُستخدم للدهن أو التزيين أو حتى لإعداد تشيز كيك لوتس شهي.
المقادير
-بسكويت : 200 غم (بسكويت اللوتس)
- حليب : ربع كوب (حليب مبخر أو حليب عادي)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- السكر البني : 2 ملعقة كبيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
طريقة تحضير مقادير طريقة عمل زبدة اللوتس
في محضرة الطعام، ضعي بسكويت اللوتس، واطحنيه جيداً حتى يتحول إلى بودرة ناعمة.
أضيفي الزيت النباتي، والحليب، والسكر البني، والقرفة، ورشة الملح إلى البسكويت المطحون، ثم أعيدي خلط المكونات حتى يتكون لديكِ مزيج ناعم وكريمي (إذا كانت الزبدة سميكة جداً يمكنكِ إضافة القليل من الحليب تدريجياً حتى تحصلي على القوام المطلوب).
ضعي زبدة اللوتس في برطمان زجاجي نظيف ومحكم الإغلاق، واحفظيها في الثلاجة لوقت الإستخدام (تبقى صالحة لمدة 1–2 أسبوع).
استجابة إنسانية عاجلة من محافظ قنا لأسرة الزوجين المتوفيين بقرية الترامسة