يعزز المناعة وينقي الدم.. فوائد ورق الغار المغلي للجسم
تاريخ النشر: 13th, October 2025 GMT
ورق الغار من الأعشاب العطرية التي تُستخدم منذ القدم في الطهي والعلاجات الطبيعية، لكن كثيرين لا يعرفون أن غلي هذه الأوراق وتحويلها إلى مشروب يمكن أن يمد الجسم بفوائد صحية مدهشة، فالغار يحتوي على مركبات مضادة للبكتيريا والالتهابات، إضافة إلى الفيتامينات والمعادن التي تدعم وظائف الجسم الحيوية.
. استشهاد الصحفي الفلسطيني صالح الجعفراوي
يُعتبر مشروب ورق الغار المغلي وسيلة فعّالة لتنقية الدم من السموم وتنشيط الكبد حيث تعمل الزيوت الطيّارة الموجودة في الورق على تحسين عملية الهضم وتخفيف الانتفاخات والغازات، كما تساعد في تهدئة تقلصات المعدة بعد تناول وجبات دسمة.
ومن الفوائد المهمة أيضًا أنه يُساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم، خاصة لدى الأشخاص المعرضين للإصابة بالسكري من النوع الثاني، إذ تُحفّز مركبات الغار خلايا الجسم على الاستفادة من الأنسولين بشكل أفضل.
كذلك يساعد شرب مغلي الغار على تقوية المناعة بفضل محتواه من فيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يجعل الجسم أكثر قدرة على مقاومة نزلات البرد والفيروسات الموسمية كما أن رائحته العطرية المميزة تُساعد على تهدئة الأعصاب وتقليل التوتر، خصوصًا عند تناوله دافئًا قبل النوم.
أما للنساء، فيُعتبر الغار مشروبًا مفيدًا أثناء فترات الدورة الشهرية، لأنه يساعد على تخفيف التقلصات وتنظيم الهرمونات، بالإضافة إلى قدرته على تنقية الجسم من السوائل الزائدة.
ويمكن أيضًا استخدام مغلي ورق الغار خارجيًا لغسل الشعر، حيث يمنحه لمعانًا طبيعيًا ويقلل من تساقطه بفضل خصائصه المطهّرة لفروة الرأس.
ورغم فوائده العديدة، يجب عدم الإفراط في تناوله، إذ تكفي كوبان إلى ثلاثة أسبوعيًا فقط. كما يُفضّل تجنّبه أثناء الحمل دون استشارة الطبيب.
في النهاية، مشروب ورق الغار ليس مجرد مشروب عطري، بل هو علاج طبيعي متكامل يدعم الكبد، ويقوّي المناعة، ويُهدّئ الأعصاب وكوب واحد منه كفيل بأن يمنح الجسم راحة ودفئًا في أيام الخريف والشتاء.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ورق الغار الأعشاب العطرية الفيتامينات وظائف الجسم الحيوية العلاجات الطبيعية السموم تحسين عملية الهضم الأنسولين نزلات البرد تهدئة الأعصاب فيتامين C ورق الغار
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند تناول بذور الشيا لمدة ١٤ يوما؟
تُعد بذور الشيا من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، لذلك ينصح الأطباء بنقع ملعقتين كبيرتين منها في الماء أو الحليب أو الزبادي لمدة 5 إلى 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل قبل تناولها. يساعد النقع على جعل قشرتها الخارجية لينة، مما يسهل هضمها ويمنع خطر الاختناق عند الأكل.
عند تناول بذور الشيا المنقوعة بانتظام، تتحسن وظائف الجهاز الهضمي وصحة القلب وإنتاج الطاقة في الجسم. ويؤكد الأطباء أن الانتظام في تناولها لمدة 14 يوما فقط كفيل بإحداث فرق واضح في الصحة العامة، لما تحتويه من أحماض «أوميجا 3» الدهنية، وألياف، وبروتين، وكالسيوم، ومغنيسيوم، ومضادات أكسدة.
يوضح الدكتور «سوراب سيثي»، الذي تلقى تدريبه في معاهد «AIIMS» و«هارفارد» و«ستانفورد»، أن تناول ملعقتين من بذور الشيا المنقوعة يوميا لمدة أسبوعين يمنح الجسم مجموعة من الفوائد المهمة.
وأشار إلى أن الألياف الموجودة فيها تدعم البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتتحول داخل المعدة إلى مادة هلامية يتضاعف حجمها نحو 12 مرة، ما يبطئ عملية الهضم ويمنح إحساسا أطول بالشبع، فيقلل الرغبة في تناول الطعام بين الوجبات.
ولفت إلى أن هذه المادة الهلامية تساعد على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات، ما يحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم أثناء الوجبات. وتعمل أحماض «أوميجا 3» على تقليل الالتهابات وتحسين مستويات الكوليسترول، مما يحمي القلب ويقلل خطر الإصابة بأمراضه. وخلال الأيام الأولى من الاستخدام المنتظم، يشعر الجسم بزيادة في الطاقة وتحسن في الحيوية.
الطريقة المثلى لتناول بذور الشيا
أفضل طريقة لتناول بذور الشيا هي نقعها في الماء أو الحليب أو الزبادي، إذ يجعل ذلك الهضم أسهل ويضاعف الاستفادة من مكوناتها.
ويُنصح الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي أو ضعف الهضم، بالبدء بكميات صغيرة؛ حتى يتأقلم الجسم تدريجيا دون انزعاج.
طرق متنوعة لتناول بذور الشيا
يمكن إضافة بذور الشيا المنقوعة إلى العصائر أو الزبادي أو الشوفان أو السلطات، كما يمكن خلطها مع حبوب الإفطار أو استخدامها كمكون في المخبوزات وبديل للبيض في بعض الوصفات.
وتكفي ملعقة كبيرة واحدة لتغطية نحو 30 إلى 40% من احتياجات الجسم اليومية من الألياف، إلى جانب احتوائها على معادن أساسية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، ومضادات أكسدة قوية مثل «كيرسيتين» و«حمض الكلوروجينيك»، والتي تجعل منها طعاما متكاملا يحافظ على صحة القلب والعظام، ويدعم الجهاز الهضمي، ويقلل من الإجهاد التأكسدي في الجسم.
المصدر: timesofindia
محافظ أسيوط يتابع حادث سقوط تروسيكل بمصرف بقرية سلام بمنقباد