منح درجة الماجستير لأول رسالة علمية تناقش سلامة أغذية المطاعم الشعبية بـ«زراعة سوهاج»
تاريخ النشر: 30th, November 2023 GMT
منحت جامعة سوهاج درجة الماجستير للباحثة مايسة محمد إسماعيل المعيدة بقسم علوم الأغذية والتغذية بكلية الزراعة، وذلك بعد مناقشة رسالتها العلمية عن "سلامة أغذية المطاعم الشعبية".
وأشاد الدكتور حسان النعماني رئيس الجامعة، بموضوع الرسالة وأهميته كونه من الأوراق البحثية المتميزة والتى يتم طرحها للمرة الأولى بالجامعة، بهدف نشر ثقافة سلامة الغذاء بين الطلاب بالمدارس والجامعات، وضرورة تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بالمطاعم التى تقدم المأكولات الشعبية، من أجل الحفاظ على صحة وسلامة جميع أفراد المجتمع.
وقال الدكتور خلف همام عميد الكلية، إن لجنة المناقشة والحكم على الرسالة ضمت كلا من، الدكتور بلبل رمضان أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بجامعة أسيوط (مناقش خارجي)، الدكتور وائل حلمى موسى أستاذ تقنية الأغذية ووكيل كلية الزراعة بجامعة مطروح (مناقش خارجي).
والدكتور محمد عبد الحميد سرور أستاذ علوم الأغذية والتغذية (مشرفا ورئيسا)، والدكتور أبوالحمد السيد مهني أستاذ علوم الأغذية والتغذية ووكيل كلية الزراعة لشئون الدراسات العليا والبحوث (مشرفا)، والدكتور السيد على محمود أستاذ علوم الأغذية والتغذية المساعد.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: سوهاج اخبار جامعة سوهاج كلية الزراعة علوم الأغذية أستاذ علوم
إقرأ أيضاً:
زراعة المنوفية تعلن توريد 7608 قناطير قطن في 4 مراكز تجميع
أعلنت مديرية الزراعة في محافظة المنوفية، إجمالي توريد محصول القطن خلال الأسابيع الماضية في مراكز التجميع، ضمن جهود وزارة الزراعة للنهوض بالمحاصيل الاستراتيجية والاهتمام بها.
وأكد المهندس ناصر أبو طالب وكيل وزارة الزراعة بالمنوفية، أن إجمالي محصول القطن بلغ حتى الآن 6194 كيسًا بما يعادل وزن 391 كسر و7608 قناطير، مشيرًا إلى أن مساحة القطن المنزرعة في محافظة المنوفية بلغت 2371 فدانًا موزعة على مراكز المحافظة.
سعر قنطار القطن اليوم
وتابع «أبو طالب»، أن سعر قنطار القطن اليوم هو 9 آلاف جنيه تقريبًا، حسبما جاء في آخر مزاد للقطن، مؤكدا أن المنوفية بها 4 مراكز تجميع وهي: «أبنهس والرمالي بمركز قويسنا وشنتنا الحجر بمركز بركة السبع ومركز تجميع تلا».
بتكلفة 1.7 مليون ريال.. افتتاح مدرسة الشيخ جاعد بن خميس الخروصي بجنوب الباطنة