5 استراتيجيات لموازنة نسبة السكر في الدم خلال الكريسماس

البوابة - يمكن أن تكون عطلة الكريسماس بمثابة عقبة غذائية للأشخاص المصابين بالسكري. بين حفلات المكاتب التي تشجع على الاستمتاع بالمأكولات الشهية، والعزائم العائلية التي تقضيها في إعداد بسكويت عيد الميلاد، يمتلئ الكريسماس بفرص استهلاك الكثير من الكربوهيدرات البسيطة، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم.

والخبر السار هو أنه إذا كنت مصابًا بمرض السكري، فلن تحتاج بالضرورة إلى حرمان نفسك من حلويات العطلات. إذا كنت مهتمًا بكيفية موازنة مستويات السكر في الدم، فيمكن أن تساعدك هذه الاستراتيجيات الخمس على إرضاء رغبتك في تناول الحلويات مع الحفاظ على التحكم الجيد في الجلوكوز.

5 استراتيجيات لموازنة نسبة السكر في الدم خلال الكريسماس 

نصائح إدارة السكر في الكريسماس

1. تناول وجبات متوازنة في عشاء الكريسماس
ليس عليك أن تقول لا للفطائر التي تقدمها جدتك، لكن عليك أن تحاول الحد من تناولها، لأن هذه الأطباق اللذيذة تحتوي على خضروات نشوية. تذكر أن التوازن بين الكربوهيدرات والبروتين والخضروات غير النشوية لتوفير التغذية الكاملة والحفاظ على التحكم الجيد في الجلوكوز. وفقًا للجمعية الأمريكية للسكري، أفضل قاعدة صحية هي الحد من الأطعمة النشوية إلى 25 بالمائة من وجبتك. إن إعداد طبق صحي هو الطريقة التي توازن بها مستويات السكر في الدم طوال اليوم.
2. إجراء تعديلات ذكية على الوصفة
عندما يحين دورك للطهي أو الخبز، حاول تكييف الوصفات الكلاسيكية لجعلها أكثر ملاءمة لمرض السكري. على سبيل المثال، يمكنك تقليل كمية النشويات التي تتناولها عن طريق استبدال القرنبيط المهروس (أحد الخضروات غير النشوية) ببعض البطاطا الموجودة في فطائر البطاطا أو البطاطا المهروسة. استخدم بدائل السكر في المخبوزات لتقليل تأثير تلك الحلويات على نسبة السكر في الدم. بدلًا من خبز فطيرة اليقطين التقليدية، جرب وصفة فطيرة اليقطين مع عجينة الشوفان المصنوعة من الحبوب الكاملة والتي تعد بديلاً صحيًا للمعجنات.
3. اختر الحلويات بحكمة
في حين أن قطعة كبيرة من الحلوى قد تبدو وكأنها طريقة مغرية لتدليل نفسك خلال العطلة، إلا أن جسمك سوف يشكرك إذا اخترت تفاحة بدلاً منها . بشكل عام، سيساعدك اختيار الفاكهة على إدارة نسبة السكر في الدم بشكل أفضل من تناول الحلوى. ولكن إذا كان تناول الفاكهة الطازجة بدلاً من تورتة الفاكهة يجعلك تشعر بالحرمان، فحاول اختيار حلوى ذكية مثل التفاح المخبوز أو عصير الفراولة والموز أو فطائر الجزر واليقطين. تقلل هذه الاختيارات من كمية الكربوهيدرات التي تتناولها وتوفر لك قيمة غذائية أفضل بشكل عام. عندما تتعلم كيفية موازنة مستويات السكر في الدم من خلال اتخاذ خيارات جيدة، ستجد أنك تتمتع بتحكم أفضل في الجلوكوز.
4. توخى الحذر مع الكوكتيلات
تركز معظم إرشادات تناول الطعام الخاصة بمرض السكري على تجنب الأطعمة والمشروبات التي ترفع نسبة السكر في الدم. ومع ذلك، يعرضك الكحول لخطر انخفاض مستوى السكر في الدم بشكل خطير. ومع ذلك، يمكن لمعظم مرضى السكري تناول الكحول بأمان عن طريق اتباع بعض الإرشادات:
أولاً، تجنب تناول الكوكتيلات الفاخرة - فهي غالبًا ما تستخدم منتجات مثل المشروبات الكحولية التي يمكن أن تكون محملة بالسكر. بدلًا من ذلك، اختر مشروبًا غير مختلط.
تناول الكحول دائمًا مع الطعام. نظرًا لأن المشروبات الكحولية يمكن أن تخفض مستويات الجلوكوز لديك، فيجب عليك تناول بعض الكربوهيدرات مع الكحول للمساعدة في منع الجلوكوز من الانخفاض.
تأكد من مراقبة نسبة السكر في الدم عن كثب بعد الشرب لأن الكحول يمكن أن يؤثر على مستوى السكر في الدم لمدة تصل إلى 24 ساعة.
5. قم بالمشي إذا كنت تخطط لتناول الحلوى
ليس عليك تخطي كل أنواع الحلوى طوال الكريسماس بدلًا من ذلك، حاول حرق السعرات الحرارية من قطعة حلوى واحدة يوميًا بالمشي بعد الوجبة. المشي السريع لمدة 20 دقيقة بعد نصف ساعة من تناول الطعام يمكن أن يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم لمدة 24 ساعة كاملة.
حتى مع مرض السكري، يمكنك الاستمتاع بالأطعمة الخاصة بموسم العطلات. يمكن أن تساعدك هذه الاستراتيجيات البسيطة على الانغماس في الأشياء الجيدة مع أي شخص آخر.
المصدر:

اقرأ أيضاً: dignityhealth.org

طبيب البوابة: فوائد السمن البلدي وطرق استخدامها

طبيب البوابة: هل الشوكولاتة الداكنة صحية حقاً؟

المصدر: البوابة