طريقة عمل البيكاتا بالفراخ والمشروم بتكاليف بسيطة
تاريخ النشر: 29th, December 2023 GMT
البيكاتا بالفراخ والمشروم من الاكلات الايطالية الشهية واللذيذة، التي انتشرت بعدها إلى باقي دول العالم واصبحت من الوصفات المفضلة عند الكثير من الناس،و طريقة عمل البيكاتا من الأكلات السريعة التي لا تحتاج إلا سوي نصف ساعة، ليحبوها الأطفال والكبار لأن طعمها جميل ومختلفة عن الأكلات التقليدية.
البيكاتا بالفراخكيفية عمل البيكاتا بالفراخ والمشروم بسهولة
وتقدم بوابة الفجر الالكترونية لمتابعيها وقرأئها طريقة عمل البيكاتا بالفراخ والمشروم، قدميها مع طبق من الأرز الأبيض والخضار السوتيه، ويتم تحضيرها بأكثر من وصفة، فيمكن تحضيرها باللحم أو الدجاج وتقديمها مع الصوص الأبيض والليمون والبقدونس وغيرها من المكونات.
نصف كيلو من صدور الفراخ المخلية من العظام نصف كوب من الزيت النباتي 3 ملاعق زبدة كوب من الدقيق الأبيض معلقة صغيرة من الفلفل الأسمرمعلقة صغيرة من الملح نصف كوب من عصير الليمونمعلقتين كبيرة من الخل معلقة صغيرة من البابريكا معلقة صغيرة من الكاري مكعب من مرقة الفراخ للتقديم طبق مكرونة وبقدونس مقطوع البيكاتا بالفراخ والمشرومطريقة تحضير البيكاتا بالفراخ والمشروم
-احضري صدور الفراخ وقطعيه إلى قطع صغيرة
-قومي بتتبيل قطع الفراخ بالملح والفلفل
-احضري مقلاة قومي بوضع الزيت على نار هادئة في البداية لعدم تلاصق الطعام
-نقوم بوضع الفراخ في المقلاة ونقلبه حتى يأخذ الفراخ لون
- احضري مقلاة أخرى ضيفي الزيت على نار متوسطة
-ضعي الثوم وقومي بتقليبه بملعقة خشبية لمدة دقيقة حتى يشوح الثوم
-ضيفي عصير الليمون إلى الثوم فيضيف طعم ورائحة مميزة
-ضيف الدقيق مع الخليط مع التقليب جيدا حتي لا يعجن الدقيق
-ترك الخليط على نار هادئة حتى يمتزجا جيدا
- قومي بإضافة الزبدة ونقلب الخليط حتى يصبح القوام متماسك وذو طعم جيد لإضافة الفراخ
- ضيفي قطع الفراخ مع التبيلة مع الخليط السابق ويترك لمدة دقيقتين حتى يندمجوا
- قومي بتقديم بيكاتا الفراخ ونرش فوقه البقدونس مع الطماطم أو يوضع فوق الطماطم مع إضافة الصوص.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البيكاتا طريقة عمل البيكاتا طریقة عمل صغیرة من
إقرأ أيضاً:
نصيحة طبية بسيطة لنوم أفضل
كوريا ج – توصل باحثون من جامعة سيئول الوطنية في كوريا الجنوبية إلى أن تدفئة القدمين تساهم في تسريع عملية الدخول في النوم، وتقليل عدد مرات الاستيقاظ الليلي، وتحسين جودة النوم بشكل عام.
واتضح للعلماء، أن تدفئة القدمين لا تساعد على النوم بشكل أسرع فقط، بل تقلل أيضا من احتمال الاستيقاظ في الليل. ويعود السبب في ذلك إلى تحسين تنظيم درجة الحرارة – لا يحتاج الجسم إلى طاقة إضافية، ويمكن النوم بهدوء.
ووفقا للأطباء، قد يكون الشعور ببرودة القدمين نتيجة لانخفاض حرارة الجسم، أو الأحذية الضيقة، أو التقلبات الهرمونية خاصة لدى النساء. كما أن فقر الدم الناجم عن نقص الحديد غالبا ما يكون السبب في ذلك – انخفاض الهيموغلوبين، ما يؤدي إلى انخفاض إمدادات الأكسجين للأنسجة.
والأمر الأكثر إثارة للقلق هو احتمال الإصابة بتصلب الشرايين- مرض وعائي تضيق فيه الشرايين أو تصبح مسدودة باللويحات. وقد يؤدي هذا المرض في الحالات المتقدمة، إلى مضاعفات بما فيها البتر.
وينصح الأطباء بضرورة الخضوع للفحص بالموجات فوق الصوتية للأوعية الدموية في الأطراف السفلى إذا كان الشخص يعاني دائما من برودة القدمين، لاستبعاد حدوث مضاعفات خطيرة.
ووفقا للباحثين، وربما كل ما يحتاجه الشخص للحصول على نوم جيد هو زوج من الجوارب الناعمة والمريحة. ولكن إذا لم تتحسن الحالة، يجب عليه الاستماع إلى جسده واستشارة الطبيب لتحديد السبب.
المصدر: فيستي. رو
انطلاق معرض “صنع في مصر” بطرابلس يوليو المقبل