لفطار لذيذ.. طريقة عمل الفول المدمس في المنزل
تاريخ النشر: 15th, January 2024 GMT
الفول من الأكلات التي لا يستغنى عنها الكثير كوجبة إفطار، فهو بروتين نباتي يمد الجسم بالطاقة ويساعده على الشبع فترة طويلة، لذا نقدم لك طريقة تحضير الفول المدمس لمذاق لذيذ.
المقادير
- الماء : 2 كوب
- الفول : 2 كوب (مسلوق)
- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
- الكمون : ملعقة كبيرة
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اغلي الماء في قدر على النار، ثم أضيفي الفول واهرسيه قليلاً حتى يثخن القوام.
ارفعي القدر عن النار، واسكبي مزيج الفول في طبق التقديم.
اخلطي عصير الليمون، والملح، والثوم، والكمون، في وعاء جانبي صغير.
أضيفي مزيج الثوم والليمون على الفول وحركي حتى تتجانس المكوّنات تماماً، ثم قدمي الفول على سفرتك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفول عمل الفول الفول المدمس
إقرأ أيضاً:
بعد تريند الكركم .. ماذا تفعل ملعقة واحدة لجسمك عند تناوله؟
يعد الكركم من التوابل الذهبية التي لا تقتصر فائدتها على النكهة المميزة، بل يمتد أثرها ليشمل فوائد صحية وجمالية مذهلة، وبفضل احتوائه على مركب "الكركمين" النشط، الذي يتمتع بخصائص علاجية متعددة جعلته محور اهتمام الأبحاث الطبية الحديثة.
فوائد صحية مذهلة للكركم
1. مضاد قوي للالتهاب: يعمل الكركمين على تقليل الالتهابات داخل الجسم، ما يساهم في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة.
2. مضاد للأكسدة: يحمي الكركم الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، ما يعزز المناعة ويبطئ من مظاهر الشيخوخة.
3. تعزيز الذاكرة: أظهرت دراسات أن الكركم قد يحسن الوظائف الإدراكية ويقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
4. مكافحة السرطان: يتميز الكوركومين بخصائص مضادة لتكاثر الخلايا السرطانية، ما يجعله عنصرًا واعدًا في الوقاية من بعض أنواع السرطان.
5. تحسين الأيض والمساعدة على فقدان الوزن: يعزز الكركم من عملية التمثيل الغذائي، ويساهم في تقليل الوزن بشكل طبيعي.
6. دعم صحة القلب: يساعد على خفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
7. مضاد للبكتيريا والفيروسات: يتمتع الكركم بقدرة عالية على مقاومة العدوى بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات.
فوائد جمالية وبشرة متألقة
1. تحسين مظهر البشرة: يقلل الكوركومين من التصبغات والخطوط الدقيقة، مما يمنح البشرة إشراقة طبيعية.
2. مكافحة حب الشباب: يساعد الكركم على تقليل الالتهابات والاحمرار المرتبط بحب الشباب.
3. تعزيز صحة الشعر: يقلل من تساقط الشعر ويحفز نموه، ما يجعله مكونًا فعالًا في روتين العناية بالشعر.
فوائد إضافية لا تُقدّر بثمن
1. تحسين عملية الهضم: يخفف الكركم من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والقولون العصبي.
2. تخفيف الألم: يمتلك خصائص مسكنة تساعد في تقليل الألم الناتج عن التهابات المفاصل أو الصداع.
3. تحسين جودة النوم: يُسهم في تقليل القلق والتوتر، ما ينعكس إيجابيًا على النوم والمزاج العام.
طرق استخدام الكركم
إضافته كتوابل للطعام اليومي.
تحضير مشروب الكركم الدافئ مع الحليب أو العسل.
استخدامه ضمن وصفات الطب الشعبي.
تناول مكملات الكركم بعد استشارة الطبيب.
الجمهور يتفاعل مع رايتشل زيجلر خلال عرض مسرحية «إيفيتا» في لندن