وصفة إعداد بيتزا بوراتا الإيطالية
تاريخ النشر: 17th, January 2024 GMT
البوابة - تحتوي وصفة بيتزا بوراتا هذه على طماطم طازجة وجبنة بارميزان مخبوزة على عجينة بيتزا مصنوعة في المنزل، ومغطاة بجبنة بوراتا الطازجة والجرجير ومتبلة بخل البلسميك. إنها طازجة ولذيذة وستصبح العنصر الأساسي الجديد في وصفات البيتزا ا!
وصفة إعداد بيتزا بوراتا الإيطاليةالمكونات:
1 رطل من عجينة البيتزا
1/2 كوب صلصة البيتزا (أو استخدمي صلصة البيستو)
1 كوب جبنة بارميزان طازجة مبشورة
2 طماطم كبيرة أو عدد قليل من طماطم كامباري الصغيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
8 أوقية بوراتا، (جبنة إيطالية)
¼ كوب أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح
1 كوب جرجير صغير
خل البلسمي
فلفل أحمر مطحون – اختياري
التعليمات:
لطريقة الفرن: سخني صينية البيتزا في فرن ساخن على درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت.
أخرجي العجينة من الفرن ثم ضعي فوقها طبقة رقيقة من الصلصة. ضعي فوقها جبنة البارميزان وشرائح قليلة من الطماطم. نرجعها إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية، أو حتى تصبح العجينة مقرمشة.
لفرن البيتزا: افردي عجينة البيتزا. رش قشر البيتزا بدقيق الذرة والدقيق ووضع عجينة البيتزا فوقها. ينتشر مع طبقة رقيقة من الصلصة. ضعي فوقها جبنة البارميزان وشرائح قليلة من الطماطم. استخدم عجينة البيتزا لإدخال البيتزا إلى فرن البيتزا الساخن المسخن مسبقًا. قم بتدويرها تدريجيًا حتى تنضج وتصبح مقرمشة من جميع الجوانب، وعادةً ما يستغرق ذلك حوالي 3 دقائق.
أضف الطبقة النهائية: أخرجي البيتزا من الفرن. قطعي كرة البوراتا إلى قطع وانثريها حول البيتزا. يُضاف الريحان الطازج والجرجير ورذاذ من الخل البلسمي. أضف بعض رقائق الفلفل الأحمر المطحون، إذا رغبت في ذلك.
ملحوظات:
أضف شرائح الخوخ الطازجة، بروسسيوتو أو بيبروني.
لا يوجد لديك فرن بيتزا. استخدمي صينية خبز كبيرة مقلوبة، لتكون بمثابة "فرن بيتزا" مؤقت. اسمحي لها بالاحماء عندما تسخن، ضعي البيتزا على السطح لخبزها.
عجينة البيتزا: وصفة عجينة البيتزا المنزلية الخاصة بي تكفي لصنع قطعتي بيتزا كبيرتين.
المصدر: /tastesbetterfromscratch.com/burrata-pizza
اقرأ أيضاً:
فطيرة التوت الأسود الشهية
أسرار عمل غموس الحمص مختلف الألوان
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: بيتزا عجينة عجینة البیتزا
إقرأ أيضاً:
“تنمية المهارات” يختتم برنامجاً تدريبياً في إعداد الإستراتيجية الإدارية
الثورة نت/..
اختتم صندوق تنمية المهارات في صنعاء، البرنامج التدريبي “تخطيط وإعداد الإستراتيجية الإدارية” لكوادر جامعة العلوم والتكنولوجيا.
وهدف البرنامج بتمويل وإشراف الصندوق وتنظيم مركز الاستشارات والتنمية، في 5 أيام، إلى تعزيز مهارات التخطيط الإستراتيجي، لــ 21 من القيادات الإدارية بالجامعة، وتزويدهم بالأدوات والأساليب الحديثة في إعداد الخطط الإستراتيجية الفعالة،بما يواكب تطورات البيئة التعليمية والإدارية.
وأشاد المدير التنفيذي لصندوق تنمية المهارات علي القاسمي ، بأهمية مثل هذه البرامج التي تستهدف القيادات الإدارية وتساعدهم على تطوير الأداء المؤسسي وتعزيز ثقافة التخطيط والابتكار داخل المؤسسات.
ولفت القاسمي، الى سلسلة البرامج والدورات التدريبية التي يقدمها الصندوق لمساهمية من كافة القطاعات (عام، خاص، مختلط) بهدف رفع كفاءة العاملين بمؤسسات تلك القطاعات، من مختلف المستويات الإدارية، وبمختلف التخصصات والمجالات.
بدوره أوضح مدرب البرنامج، الدكتور عدنان السادة، أن المشاركين تعرفوا على خطوات تحليل البيئة الداخلية والخارجية وصياغة الرؤية والرسالة، وتحديد الأهداف الإستراتيجية ومؤشرات الأداء، وقاموا بعكس ذلك على واقع أعمالهم، عبر مجموعة من التطبيقات العملية التي زخر بها البرنامج.
ترحيب كبير من لاعبي سيراميكا بـ عمرو السولية...صور