"محاربة جوع الشتاء".. أطعمة تعطي شعورًا بالشبع لفترات طويلة
تاريخ النشر: 21st, January 2024 GMT
يزاد شعورنا بالجوع في فصل الشتاء وذلك بسبب حاجة الجسم للشعور بالدفء، وللأسف يلجأ الكثيرون إلى الأطعمة غير الصحية خاصة المقليات لسخونتها والسحلب الذي يحتوي على كمية عالية من النشا، ووفقًا لموقع «hindustantimes» يمكنك استبدال المقليات بوجبات خفيفة صحية تشعرك بالشبع وتبقيك دافئًا وتحافظ على صحتك في فصل الشتاء.
1- الشوفان
يحتاج الشوفان إلى وقت طويل للهضم، ويشعرك بالشبع طوال اليوم ويعطيك الطاقة اللازمة لجسمك، ويحافظ على درجة حرارة جسمك، إذ يحتوي على كمية كبيرة من الألياف، ويضبط من مستويات السكر في الدم، ويمكن إضافة الحليب أو العسل والمكسرات والفواكه المجففة إليه.
2- السلطة الخضراء
يمكنك تناول السلطة الخضراء كوجبة خفيفة وصحية في الشتاء، خاصة إذا كانت تحتوي على خضروات وأعشاب متنوعة ويمكنك أيضًا وضع قطع الدجاج المشوية أو الجبن أو التونة، للاستفادة من الكالسيوم والبروتين والفيتامينات المختلفة.
3- الأفوكادو
تعتبر ثمرة الأفوكادو من أكثر الأطعمة الغنية بحمض الأوليك والذي يحافظ على صحة القلب، ويعزز الشعور بالشبع، ويقلل من تناول المزيد من السعرات الحرارية، يمكنك إضافة الأفوكادو إلى السلطات، أو العصائر.
4- التوت
يحتوي التوت على مضادات أكسدة تحمي الجسم من بعض الأمراض، وتضبط مستويات السكر في الدم، وتؤدي إلى الشعور بالشبع، وتقلل الرغبة في تناول الأطعمة غير الصحية.
5- الشوكولاتة الداكنة مع الفواكه المجففة
للحصول على وجبة خفيفة وصحية تشعرك بالشبع لفترة طويلة في الشتاء، اجمع بين الفواكه المجففة والشوكولاتة الداكنة، فإنها تسيطر على الشعور بالجوع لامتلائها بالبروتينات والدهون الصحية التي تبطئ من عملية الهضم.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الأطعمة غير الصحية البروتينات الالياف الدهون الصحية السعرات الحرارية الشوفان الشوكولاتة المكسرات خضروات صحة القلب فيتامينات مستويات السكر
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لضغط دمك عند تناول الفلفل الحار بانتظام؟
يمكن لتناول الفلفل الحار «كاملاً» بانتظام بوصفه جزءاً من نظام غذائي صحي للقلب أن يساعد في خفض ضغط الدم.
لكن تناوله في الصلصات الحارة أو التتبيلات أو غيرها من الأطعمة الحارة قد يكون له تأثير معاكس، وفق ما ذكره موقع «فيري ويل هيلث».
الفلفل الحار يخفض ضغط الدم
يُحفّز الكابسيسين، وهو مركب طبيعي موجود في الفلفل الحار مسؤول عن نكهته الحارة المميزة، العديد من الاستجابات التي قد تُساعد على خفض ضغط الدم المرتفع. ورغم أن الأبحاث تُشير إلى ذلك، فإن الخبراء لم يفهموا بعد آلية عمله بشكل كامل.
وتشير بعض الأدلة إلى أن الكابسيسين يقوم بالآتي:
يُحسّن تدفق الدم: يُحفّز الكابسيسين إطلاق أكسيد النيتريك، وهي مادة تُرخي الأوعية الدموية وتُوسّعها، مما يسمح بتدفق الدم بسهولة أكبر.
تأثيرات مُضادة للالتهابات: يُعرف الكابسيسين أيضاً بتأثيراته المُضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، التي قد تُساعد في دعم صحة الأوعية الدموية. ويرتبط الالتهاب المُستمر والإجهاد التأكسدي بتصلب الشرايين وقلة مرونتها وارتفاع ضغط الدم.
يدعم الصحة الأيضية: تشير بعض الأبحاث إلى تأثير إيجابي، وإن كان محدوداً، للكابسيسين على فقدان الوزن والصحة الأيضية (عملية تحويل الغذاء إلى طاقة). وهذا عامل غير مباشر مهم، لأن الحفاظ على وزن صحي يدعم الحفاظ على مستويات ضغط دم في النطاق الطبيعي.
يساعد على تقليل تناول الصوديوم: تشير بعض الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يستمتعون بتناول الأطعمة الحارة، مثل الفلفل الحار، قد يكونون أقل ميلاً لتناول الأطعمة المالحة أو إضافة المزيد من الملح إلى نظامهم الغذائي. وتناول كميات أقل من الصوديوم يدعم بشكل مباشر انخفاض مستويات ضغط الدم.
متى يُؤثر الفلفل سلباً على ضغط الدم؟
يحتوي الفلفل الحار على نسبة منخفضة من الصوديوم كما أنه غني بالمركبات النباتية المفيدة. ومع ذلك، لا يقضم معظم الناس الفلفل الحار بوصفه نبات طازج بمفرده، بل غالباً ما يُستهلك بوصفه جزءاً من وجبات غنية بالملح.
قد يُؤدي تناول الأطعمة الغنية بالصوديوم والتوابل التي تحتوي على الفلفل الحار بانتظام إلى احتباس المزيد من الماء في الجسم، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. ومن أمثلة هذه الأطعمة الصلصات الحارة والتتبيلات.
مَن يجب عليه توخي الحذر؟
يُنصح بعض الفئات بتوخي الحذر عند تناول الفلفل الحار، ومنهم:
الأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء أو الأكثر عُرضة لعسر الهضم، لأن الأطعمة الحارة قد تُسبب تهيجاً إضافياً.
الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في معدل ضربات القلب، أو تعرق، أو إحمرار، أو شعور بالقلق بعد تناول الأطعمة الحارة.
وإذا كنت لا تُحب الفلفل الحار أو تُعاني من حساسية تجاه حرارته، فلا بأس بتجنّبه. وهناك طرق أخرى للحفاظ على ضغط دم صحي، بما في ذلك ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، والتحكم في مستويات التوتر، والحصول على قسط كافٍ من النوم، واتباع نظام غذائي صحي للقلب، قليل الصوديوم، وغني بالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والبقوليات.
القوات الروسية تسقط 77 طائرة مسيرة أوكرانية الليلة الماضية