"محاربة جوع الشتاء".. أطعمة تعطي شعورًا بالشبع لفترات طويلة
تاريخ النشر: 21st, January 2024 GMT
يزاد شعورنا بالجوع في فصل الشتاء وذلك بسبب حاجة الجسم للشعور بالدفء، وللأسف يلجأ الكثيرون إلى الأطعمة غير الصحية خاصة المقليات لسخونتها والسحلب الذي يحتوي على كمية عالية من النشا، ووفقًا لموقع «hindustantimes» يمكنك استبدال المقليات بوجبات خفيفة صحية تشعرك بالشبع وتبقيك دافئًا وتحافظ على صحتك في فصل الشتاء.
1- الشوفان
يحتاج الشوفان إلى وقت طويل للهضم، ويشعرك بالشبع طوال اليوم ويعطيك الطاقة اللازمة لجسمك، ويحافظ على درجة حرارة جسمك، إذ يحتوي على كمية كبيرة من الألياف، ويضبط من مستويات السكر في الدم، ويمكن إضافة الحليب أو العسل والمكسرات والفواكه المجففة إليه.
2- السلطة الخضراء
يمكنك تناول السلطة الخضراء كوجبة خفيفة وصحية في الشتاء، خاصة إذا كانت تحتوي على خضروات وأعشاب متنوعة ويمكنك أيضًا وضع قطع الدجاج المشوية أو الجبن أو التونة، للاستفادة من الكالسيوم والبروتين والفيتامينات المختلفة.
3- الأفوكادو
تعتبر ثمرة الأفوكادو من أكثر الأطعمة الغنية بحمض الأوليك والذي يحافظ على صحة القلب، ويعزز الشعور بالشبع، ويقلل من تناول المزيد من السعرات الحرارية، يمكنك إضافة الأفوكادو إلى السلطات، أو العصائر.
4- التوت
يحتوي التوت على مضادات أكسدة تحمي الجسم من بعض الأمراض، وتضبط مستويات السكر في الدم، وتؤدي إلى الشعور بالشبع، وتقلل الرغبة في تناول الأطعمة غير الصحية.
5- الشوكولاتة الداكنة مع الفواكه المجففة
للحصول على وجبة خفيفة وصحية تشعرك بالشبع لفترة طويلة في الشتاء، اجمع بين الفواكه المجففة والشوكولاتة الداكنة، فإنها تسيطر على الشعور بالجوع لامتلائها بالبروتينات والدهون الصحية التي تبطئ من عملية الهضم.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الأطعمة غير الصحية البروتينات الالياف الدهون الصحية السعرات الحرارية الشوفان الشوكولاتة المكسرات خضروات صحة القلب فيتامينات مستويات السكر
إقرأ أيضاً:
4 أطعمة يومية تساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان
تشير الأبحاث الحديثة إلى أن النظام الغذائي يلعب دورًا محوريًا في الوقاية من الأمراض المزمنة، وعلى رأسها السرطان، فقد بات واضحًا أن ما نضعه على أطباقنا يمكن أن يكون أقوى تأثيرًا من بعض العلاجات الدوائية، خاصة عندما يتعلق الأمر بالوقاية وتعزيز المناعة.
يُسلط الضوء على أربعة أنواع من الأطعمة التي تتمتع بخصائص قوية مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات
1. التوت بأنواعه (مثل التوت الأزرق، الفراولة)
يعتبر التوت من أكثر الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، ويحتوي على فيتامين C والألياف والأنثوسيانين، وهي مركبات نباتية تساهم في محاربة الجذور الحرة التي قد تتسبب في تلف الخلايا وتطور السرطان، كما يتميز التوت الهندي (أملا) بتركيز عالٍ من البوليفينول، وله خصائص معززة للمناعة، ينصح بتناول حفنة من التوت يوميًا سواء بإضافته للعصائر أو وجبات الإفطار.
2. البروكلي والقرنبيط
تنتمي هذه الخضروات إلى الفصيلة الصليبية، وتُعرف بتركيزها العالي من مركبات طبيعية مثل السلفورافان والجلوكوزينولات، والتي تساهم في إزالة السموم من الجسم وتثبيط نمو الخلايا السرطانية، كما تدعم هذه الخضروات وظائف الكبد وتحسن الهضم، وهي مفيدة بشكل خاص في الوقاية من سرطانات القولون والثدي والرئة، يُنصح بتناولها مطهوة على البخار أو مشوية عدة مرات أسبوعيًا.
3. الثوم والكركم
تُستخدم هذه التوابل منذ قرون في الطب التقليدي، وتتميز بخصائصها المضادة للالتهابات والسرطان، يحتوي الثوم على مركب الأليسين الذي يعزز المناعة ويحد من نمو الخلايا السرطانية، بينما يحتوي الكركم على مادة الكركمين التي تعمل على تعطيل العمليات الالتهابية في الجسم. يمكن إضافتهما بسهولة إلى الأطباق اليومية لرفع قيمتها الغذائية.
4. اللوز والجوز
توفر المكسرات مزيجًا مثاليًا من الدهون الصحية ومضادات الأكسدة والفيتامينات، من بينها فيتامين E والسيلينيوم، وهي عناصر ضرورية لحماية الخلايا من التلف. يتمتع الجوز بمفعول مثبت في إبطاء نمو الخلايا السرطانية، بينما يساعد اللوز في تحقيق توازن هرموني، تناول حفنة صغيرة من المكسرات يوميًا يُعد خطوة بسيطة لتعزيز الصحة العامة والوقاية من السرطان.
المصدر : times of india