بعد حملات المقاطعة.. طريقة عمل الشيبسي بالمنزل
تاريخ النشر: 23rd, January 2024 GMT
يفضل الكثير من الأطفال تناول الشيبسي ولكن بعد تخلي الكثير عن شرائه يمكنك عمل الشيبسي بالمنزل .
قدمت الشيف هبة محمد من خلال تصريحات خاصة لصدى البلد، طريقة بسيطة لصنع شيبسي في المنزل بعد المقاطعة:
بطاطس (حسب الرغبة)
زيت نباتي للقلي
ملح (حسب الرغبة)
بهارات أخرى (اختياري)
طريقة عمل الشيبسي
قشر البطاطس واغسلها جيدًا لإزالة الأوساخ.
قم بتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد أو آلة تقطيع البطاطس.
اغسل الشرائح المقطعة بالماء البارد لإزالة النشا الزائد.
جفف الشرائح المقطعة جيدًا باستخدام منشفة نظيفة أو ورقة مطبخ.
سخن الزيت النباتي في قدر عميق أو مقلاة على درجة حرارة متوسطة.
أضف الشرائح المقطعة إلى الزيت الساخن بتدريج. تأكد من عدم وضع الكمية الزائدة في الزيت في آن واحد لتجنب التصاقها.
قم بقلي الشرائح حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، قد يستغرق ذلك حوالي 3-5 دقائق تقريبًا.
استخدم ملعقة مثقبة أو ملعقة مثقبة لإزالة الشرائح المقلية من الزيت ووضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
وبينما الشيبسي لا يزال ساخنًا، يمكنك إضافة الملح أو البهارات الإضافية حسب الرغبة وتحريكها بلطف لتوزيعها بالتساوي.
دع الشيبسي يبرد تمامًا قبل تناوله. ستكون الشرائح أكثر قرمشة بمرور الوقت.
تذكر أن عملية القلي تحتاج إلى الحذر، فتأكد من اتباع إجراءات السلامة المناسبة أثناء التعامل مع الزيت الساخن، ويمكنك تكرار العملية للشرائح المتبقية حتى تحصل على الكمية المرغوبة من الشيبسي المنزلي اللذيذ.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشيبسي البطاطس ومقرمشة طريقة عمل الشيبسي
إقرأ أيضاً:
مجلس الوزراء يُوافق على استكمال إجراءات طرح محطات توليد الكهرباء بجبل الزيت
وافق مجلس الوزراء، خلال اجتماعه اليوم برئاسة الدكتور مصطفى مدبولي، على استكمال الإجراءات الخاصة بعملية طرح محطات توليد الكهرباء من طاقة الرياح بمنطقة "جبل الزيت"، بقدرة 580 ميجاوات، والتابعة لهيئة تنمية واستخدام الطاقة الجديدة والمتجددة ضمن برنامج الطروحات الحكومية.
وقال المستشار محمد الحمصاني، المتحدث الرسمي باسم رئاسة مجلس الوزراء: إن هذه الموافقة تؤكد إلتزام الحكومة بالمضي قدما في برنامج الطروحات الحكومية الذي سبق الإعلان عنه في إطار التوجه لزيادة مساهمة القطاع الخاص في الأنشطة الاقتصادية وتوسيع دائرة الملكية، والاستغلال الأمثل لأصول الدولة والعمل على تطويرها.
وأضاف: تواصل الحكومة المصرية تنفيذ برنامج الطروحات الحكومية بهدف توسيع قاعدة ملكية الشركات، وزيادة جاذبية السوق المصرية أمام الاستثمارات المحلية والأجنبية. ويستهدف البرنامج رفع كفاءة الأصول المملوكة للدولة، وتحقيق أقصى استفادة اقتصادية منها، إلى جانب تعزيز الشفافية والحوكمة.
وتابع: تعمل الحكومة على تنفيذ البرنامج الذي يشمل طرح حصص في عدد من الشركات الكبرى العاملة في قطاعات الطاقة، والخدمات اللوجستية، والصناعة، والاتصالات. ويأتي ذلك متزامنًا مع الإصلاحات الاقتصادية والهيكلية التي تنفذها الدولة لتعزيز النمو وخلق فرص عمل جديدة، ودعم قدرة الاقتصاد المصري على جذب المزيد من الاستثمارات.
علي جمعة: قيام الليل مفتاح السكينة والتقوى في زمن الفتن