مصراوي:
2025-08-01@10:46:40 GMT

التموين تكشف الاحتياطي الاستراتيجي للقمح والسكر

تاريخ النشر: 12th, February 2024 GMT

التموين تكشف الاحتياطي الاستراتيجي للقمح والسكر

(أ ش أ):
أعلن الدكتور ابراهيم العشماوي مساعد أول وزير التموين ورئيس جهاز تنمية التجارة الداخلية ورئيس البورصة السلعية -مصر أن الاحتياطي الاستراتيجي من السلع الأساسية آمن ويكفي أكثر من 4 شهور .

وأشار العشماوي في تصريحات له اليوم على هامش تفقد إحدى المراكز التجارية الرائدة في مجال التطوير متعدد الاستخدمات في مصر إلى أن الاحتياطي القمح يكفي 4.

4 شهر، والزيت يتخطى 4 شهور، فيما تصل احتياطات اللحوم والدواجن إلى10 شهور، لافتا إلى أن احتياطي السكر يكفي 5 شهور ،ويتم طرحه في الأسواق بسعر يتراوح من 32 إلى 35 جنيها للكيلو.

وأكد عشماوي استمرار انتاج السكر من محصول القصب السكر والذي بدء يناير الماضي ،لافتا إلى بدء توريد البنجر مارس المقبل ،منوها بأنه يتم طرح كيلو السكر بسعر 27 جنيها، بمبادرة مجلس الوزراء لخفض الأسعار، كما أنه يتم طرحه على البطاقات التموينية والتي يستفيد منها نحو 64 مليون مواطن، بسعر 12.60 جنيه للكيلو.

وأضاف أنه يتم طرح كميات كبيرة من السكر بالسوق المحلي ،وتم إصدار أوامر مباشرة لتغطية احتياجات السوبر ماركت، ومحال البقالة وفي المحافظات، منوها بأنه في حوزة كل محافظ كميات كبيرة من السكر، يستطيع ضخها في أي وقت حال حدوث نقص في المعروض وزيادة الطلب.

وحول توقف تداول القمح في بورصة السلع مصر أكد عشماوى أنه تم الايقاف "مؤقتا" وأننا لا نريد أن نكون طرف في إحداث مضاربات، لافتا إلى أننا وجدنا أن هناك ارتفاع كبير في الأسعار وكذلك الكميات المطلوبة

وأكد عشماوي أنه في حال استقرار الأوضاع سيتواجد القمح والسكر مرة أخرى على منصة بورصة السلع مصر.

ونوه بأن بورصة مصر السلعية هي قناة من القنوات المستخدمة أدت دورها خلال الفترات الماضية، ومن الممكن أن يتم إعادة النظر من قبل صانع القرار على طرح هذه السلع مرة أخرى.

وفيما يخص التوقعات بأسعار الحبوب والأقماح خلال الفترة المقبلة قال عشماوي إن الوزارة لديها أكثر من 22 منشأ لاستيراد القمح بعد أن كانت مركزة في منطقة البحر الأسود فقط في تأمين احتياجات الدولة منها لافتا إلى ضرورة الأخذ في الاعتبار ما يحدث في منطقة باب المندب والبحر الأحمر مما يطيل فترة وصول الشحنات، مؤكدا أن مؤاني البحر المتوسط والأحمر الأحمر تعمل بكفاءة.

وتابع عشماوي أن أسعار القمح سجلت عالميا نحو280 دولار للطن وشهدت تراجعا خلال الفترة الماضية بما يتراوح من 2 إلى 2.5%، لافتا إلى أنه مع مراعاة أسعار الصرف قد يكون هناك تذبذبات في أسعار القمح والحبوب والغلال بسبب التأمين والتحوط والمسارات التى تتخذها الخطوط الملاحية على مستوى العالم .

هذا المحتوى من

المصدر: مصراوي

كلمات دلالية: سعر الفائدة كأس الأمم الإفريقية أسعار الذهب سعر الدولار مخالفات البناء الطقس فانتازي طوفان الأقصى الحرب في السودان رمضان 2024 مسلسلات رمضان 2024 احتياطي القمح احتياطي السكر وزارة التموين طوفان الأقصى المزيد لافتا إلى إلى أن

إقرأ أيضاً:

الطريقة المثالية لتخزين المانجو والاستمتاع بالنكهة الطازجة

مع اقتراب نهاية موسم المانجو، كثير منا يرغب في الاحتفاظ بهذه الفاكهة الصيفية الشهية لأطول فترة ممكنة دون أن تفقد نكهتها أو قيمتها الغذائية. 

فهل يمكن تخزين المانجو بطريقة تحافظ على طزاجتها؟ 

 إليكِ خطوات بسيطة وفعالة لحفظ المانجو طوال العام

طرق تخزين المانجو حسب الاستخدام:

1. تخزين المانجو الطازجة في الثلاجة (قصيرة الأجل):

اتركي المانجو لتنضج في درجة حرارة الغرفة.
بعد النضج، اغسليها وجففيها جيدًا.
ضعيها في كيس ورقي أو حافظة بفتحات تهوية داخل الثلاجة (في الدرج السفلي).
مدة الحفظ: من 5 إلى 7 أيام.

طريقة تخزين المانجو في الفريزر لموسم كامل:

قشري المانجو وقطّعيها مكعبات.
رصي المكعبات على صينية مغطاة بورق زبدة، وادخليها الفريزر حتى تتجمد.
ثم ضعيها في أكياس تفريز محكمة الغلق أو علب بلاستيك.
مدة الحفظ: حتى 6-8 شهور.
الاستخدام: مثالية للعصائر، الآيس كريم، والكيكات.

طريقة تحضير بيوريه المانجو وتفريزه:

اخلطي قطع المانجو بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
وزعي الخليط في أكياس أو علب صغيرة حسب كمية الاستخدام.
مدة الحفظ: حتى 9 شهور.
الاستخدام: لحشوات الحلويات والمشروبات.

نصائح للحفاظ على النكهة واللون:

يمكنكِ إضافة بضع قطرات من عصير الليمون إلى مكعبات المانجو أو البيوريه قبل التجميد للحفاظ على اللون الزاهي.
لا تعيدي تجميد المانجو بعد إخراجها من الفريزر.

طباعة شارك تخزين المانجو المانجو مانجو

مقالات مشابهة

  • بدء صرف مقررات التموين لشهر أغسطس 2025
  • جيش الاحتلال يقتل 18 ألفا و592 طفلا في غزة
  • في خطوة تعزز توسعها الاستراتيجي.. بيوند للتطوير العقاري تكشف عن باسو، تحفة معمارية جديدة على نخلة جميرا
  • موعد صرف السلع على بطاقات التموين لـ شهر أغسطس 2025
  • الطريقة المثالية لتخزين المانجو والاستمتاع بالنكهة الطازجة
  • ضبط 8 أطنان قمح قبل تهريبها للسوق السوداء بمطروح
  • محافظة البحيرة تنتهي من موسم توريد القمح بإجمالي 318ألف طن
  • الشاهد: انخفاض أسعار السكر والأرز والدقيق منذ بداية العام
  • غرفة الجيزة التجارية: تراجع أسعار الأرز والسكر والدقيق مقارنة بـ يناير 2025
  • وزير التموين يبحث التعاون مع رئيس المؤسسة الدولية الإسلامية لتمويل التجارة