محافظ أسيوط يتفقد معرض منتجات الأسر المنتجة والجمعيات الأهلية والمرأة المعيلة
تاريخ النشر: 14th, February 2024 GMT
تفقد اللواء عصام سعد محافظ أسيوط، اليوم الأربعاء، معرض المنتجات والمشغولات اليدوية والحرف التراثية للأسر المنتجة والجمعيات الأهلية والمشروعات الصغيرة وعارضي "أيادي مصر" والمرأة المعيلة وذوي الاحتياجات الخاصة والمقام ببهو ديوان عام المحافظة في إطار خطة المحافظة للمساهمة في تسويق هذه المنتجات ودعم أصحاب تلك المشروعات لعرض منتجاتهم تنفيذاً لتوجيهات السيد رئيس الجمهورية بالتركيز على بناء الانسان والاستثمار في البشر وتحسين مستوى معيشة المواطنين والفئات الأكثر احتياجاً وتوفير حياة كريمة لهم وفقا لرؤية مصر 2030.
رافقه خلال التفقد مصطفى عبد الفتاح مدير عام فرع الأبنية التعليمة بأسيوط وناهد فرغلي مدير إدارة التعاون الانتاجي بالمحافظو وجيهان حفني مدير إدارة الأسر المنتجة بمديرية التضامن الاجتماعي وممثلي بعض الجمعيات الاهلية والاسر المنتجة.
كان محافظ أسيوط قد وجه بتخصيص يوم الأربعاء من كل أسبوع لإقامة معرض لعرض منتجات الجمعيات الأهلية والمشروعات الصغيرة وأصحاب الحرف التراثية والمرأة المعيلة وذوي الاحتياجات الخاصة والسيدات وذوي الهمم من المستفيدات بالمشروعات المدرة للدخل التي يتم توزيعها بالمحافظة كالأفران المنزلية وماكينات الخياطة من خلال توفير الأماكن المناسبة لإقامة معارض بالمجان لمساعدتهم في تسويق منتجاتهم والارتقاء بالحرف التراثية الهامة لاسيما المنتجات التي تحمل الطابع الشعبي للمحافظة مثل المنتجات الخيامية والسجاد.
حيث تفقد المحافظ المعرض الذي يضم منتجات من صناعات الحرف اليدوية والتراثية منها معروضات والمفروشات والكروشية والخزف ومشغولات خشبية وجلدية واكسسوارات وملابس وألعاب أطفال ومنتجات غذائية ومشغولات متنوعة وغيرها من الحرف اليدوية التي تعكس الطابع والفلكلور الشعبي لأسيوط كجزء أصيل من تاريخ وعراقة مصر على مر العصور وأشاد بالمعرض والمستوى المتميز للمعروضات وأبدى إعجابه بالمنتجات.
وأكد اللواء عصام سعد أن المعرض يأتى انطلاقاً من دور المحافظة للمساهمة في تشجيع الأسر المنتجة والجمعيات الأهلية والشباب والمرأة المعيلة وذوي الاحتياجات الخاصة ومساعدتهم في تسويق منتجاتهم لافتا إلى أهمية عنصر التسويق للمعروضات خاصة المشغولات اليدوية ومنتجات المشروعات الصغيرة مقترحا أن يكون هناك آليه لتوسيع مجالات التسويق والبيع للمنتجات اليدوية ذات الجودة العالية والمصنعة محلياً، على كافة المستويات المحلية والخارجية عبر وسائل التواصل ومنصات التسوق الإلكترونى من أجل توفير فرص عمل جديدة للمرأة والشباب مع ضرورة تكثيف المعارض المحلية في هذا المجال، بهدف التشجيع على تلك الأعمال من خلال المساهمة في تسويق المنتجات.
وأشار المحافظ إلى أهمية تعظيم الاستفادة من كافة الجهود التي تسهم في خلق فرص عمل جديدة للمرأة والشباب والفتيات بما يتسق وخطة المحافظة في ملف التمكين الاقتصادي المرأة مؤكد على دعمه لهذا القطاع الهام الحيوي ضمن استراتيجية المحافظة التنموية التي عدة قطاعات منها قطاع المشروعات الصغيرة والمتوسطة وتحقيق نقلة في مجال الصناعات الحرفية واليدوية على مستوى القرى ورعاية المواهب في سبيل إحياء الصناعات التراثية وإقامة ورش عمل لتدريب الأيدي العاملة على احترافها وإتقانها لاسيما من السيدات وذوي الإعاقة بما يخدم أهداف التنمية المنشودة ويتيح فرص عمل ومصدر للدخل.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الحرف اليدوية الصناعات الحرفية المرأة المعيلة ذوى الإعاقة معرض منتجات والمرأة المعیلة فی تسویق
إقرأ أيضاً:
كنز طبيعي من كعبر النحل.. فوائد صحية واستخدامات متنوعة
كشف الدكتور محمد عيد باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الألبان – معهد بحوث الإنتاج الحيواني عن أهمية البروبوليس (Propolis) ويعرف أيضًا باسم "عكبر النحل" و هو مادة صمغية طبيعية يجمعها النحل من براعم الأشجار ولحاء النباتات ثم يخلطها مع إفرازاته اللعابية وشمع العسل.
حيث يستخدم النحل البروبوليس لسد الشقوق وتطهير الخلايا وحمايتها من البكتيريا والفطريات والكائنات الدقيقة الضارة.
وقال"عيد" خلال تصريحات ل “صدي البلد” إن مكونات البروبوليس يحتوي على مجموعة متنوعة من المركبات النشطة بيولوجيًا، مثل:
"الفلافونويدات" (مضادات أكسدة قوية).
"الأحماض الفينولية".
"الزيوت الطيارة".
"الفيتامينات" (مثل فيتامين B وفيتامين E).
"المعادن" (كالزنك والماغنيسيوم والحديد).
كما قدم عدة فوائد للبروبوليس الصحية -
1. تعزيز المناعة: له خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات.
2. "التئام الجروح": يساعد في تجديد الخلايا وتطهير الجروح.
3. "مضاد للالتهابات": يُستخدم في علاج التهابات الفم واللثة.
4. "دعم صحة الجهاز التنفسي": يُستعمل في تخفيف أعراض نزلات البرد والتهاب الحلق.
5. "مضاد للأكسدة": يحارب الجذور الحرة ويقلل من الإجهاد التأكسدي.
6. "دعم صحة الجلد": يُستخدم في علاج حب الشباب والأكزيما.
أشكال البروبوليس:-
- "مستخلص سائل" (كقطرات أو رذاذ).
- "كبسولات أو أقراص".
- "مراهم أو كريمات".
-"علكة أو عسل مُضاف إليه البروبوليس".
وأضاف أنه يُستخدم "البروبوليس (العكبر) في تصنيع الألبان ومنتجاتها بشكل متزايد نظرًا لفوائده الصحية وخصائصه الوظيفية.
وفيما يلي أبرز استخداماته في هذه المجال:-
أولآ :- كمادة حافظة طبيعية:-
حيث يستخدم بديل للمواد الحافظة الكيماوية. مثل النيترات أو السوربات.
ثانياً:- مكافحة الميكروبات الضارة:- حيث أنه يثبط نمو البكتيريا المسببة لتلف الألبان وذلك مثل(Staphylococcus aureus) و(Salmonella).
ثالثاً :- فعال ضد العفن والخمائر مما يطيل عمر منتجات مثل الجبن الطري والزبادي.
رابعاً:- يعمل علي إثراء المنتجات بمضادات الأكسدة:-
حيث يحتوي البروبوليس على "الفلافونويد" و"الفينولات" التي تحمي دهون الحليب من الأكسدة ( وذلك مهم في المنتجات كاملة الدسم).
خامساً:- تعزيز المناعة:
- يُضاف البروبليس إلى الألبان الوظيفية أو المتخمرة لدعم صحة الجهاز الهضمي والمناعي.
سادساً:- يعمل علي تحسين جودة وسلامة المنتجات
"في الزبادي":
- يحسّن من استقرار بكتيريا البروبيوتيك ويمنع التلوث الميكروبي.
- "الحليب المبستر والمعقم":
إضافة مستخلص البروبوليس بنسب منخفضة تزيد مدة الصلاحية دون تغيير الطعم.
"الآيس كريم والألبان المتخمرة":
يُستعمل البروبليس كمكون وظيفي في منتجات "البروبيوتيك" أو منخفضة السكر.
"تغليف المواد الغذائية (أغشية البروبوليس)"
- يُصنع من البروبوليس أغشية طبيعية لتغليف الجبن أو تغطية عبوات الألبان مما يقلل الاعتماد على البلاستيك.
"ملحوظات هامة "
- "الطعم والرائحة": قد تؤثر نكهته المرة على قبول المستهلك ( ويمكن أن يُعالج ذلك بتركيزات منخفضة أو مستخلصات منقاة).
- يجب مراجعة الطبيب خاصةً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية لمنتجات النحل وكذلك المرضعات والحوامل.
وأكد عيد أن البروبوليس مادة واعدة في صناعة الألبان كبديل طبيعي للمواد الحافظة الكيميائية وما زال هناك أبحاث تُجرى لتحسين تطبيقاته، خاصة في منتجات الألبان العضوية والوظيفية كما يعتبر البروبوليس من أكثر منتجات النحل فائدة بعد العسل، وقد استخدم منذ العصور القديمة في الطب التقليدي لخصائصه العلاجية المذهلة.
اللواء شقير: ستعود المناطق المحتلة في الجنوب الى الدولة وأهلها