تحذير من مخاطر «الكشري الحلو» على السيدات.. وباحثة: يرفع من تكيسات المبايض
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
حذرت الدكتورة منال عز الدين، الباحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، من خطورة تناول ما يُعرف بـ«الكشري الحلو»، موضحة أنه قنبلة سكرية مليئة بالدهون المشبعة والكربوهيدرات والسعرات الحراراية العالية، والطبق الواحد منه يمكن أن يصل إلى 2000 سُعر حراري، مشيرة إلى أن السعرات الحرارية التي يحتاجها جسم الإنسان يوميا لابد ألا تتجاوز الـ2000 سُعر حراري فقط، بغض النظر عن الفئات العمرية.
أضافت خلال مداخلة هاتفية لبرنامج «صباح الخير يا مصر» تقديم الإعلاميين جومانا ماهر ومصطفى كفافي، عبر القناة الأولى والفضائية المصرية، أن الكشري الحلو عبارة عن أرز باللبن وكنافة وكريمة وبسكويت إضافة إلى صوص الشيكولاتة أو الكراميل والمانجا، وغيرها من الإضافات، مشيرة إلى أن تلك المكونات تحول الطعام من مفيد إلى ضار.
https://youtu.be/mNM2WQlCxS0?si=Xmx7xdWIrvlUKq2V
السكر يسبب مشكلات صحية كثيرةوأشارت إلى أن كمية السكر الموجودة في الكشري الحلو تكاد تكون قاتلة، موضحة أن السكر يسبب مشكلات صحية كثيرة، إذ يزود نسب الالتهابات في الجسم، ويسبب مقاومة للأنسولين، ويرفع نسب تكيسات المبايض لدى السيدات، ويهدد الجسم بالإصابة بمرض السكر، علاوة على زيادة الوزن، وغيرها من الأضرار التي تشكل خطرا على صحة الإنسان.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الكشري الحلو سكريات صحية
إقرأ أيضاً:
مدبولي يتابع مع الوزارات المعنية تطوير منظومة الري لزراعة قصب السكر
عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعًا اليوم لمتابعة تطوير منظومة الري لزراعة قصب السكر، بحضور الدكتور هاني سويلم، وزير الموارد المائية والري، والدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، و/ علاء الدين فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمهندس/ مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والعقيد دكتور/ بهاء الغنام، المدير التنفيذي لجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، ومسئولي الوزارات والجهات المعنية.
وأكد رئيس مجلس الوزراء في مُستهل الاجتماع اهتمام الحكومة بالمتابعة الجادة والدورية لمشروعات الزراعة والري مع الوزارات والجهات ذات الصلة، موضحًا أن مجال الري يؤدي دورًا محوريًا بصدد إدارة الموارد المائية، والتكيف مع التغيرات البيئية الطبيعية، وهو ما يضمن بدوره توفير المنتجات الزراعية والمساهمة في تحقيق الأمن الغذائي.
وقال الدكتور مصطفى مدبولي إن قصب السكر يُعد أحد المحاصيل الاستراتيجية الذي يجب العمل على زراعته بطرق حديثة تزيد من إنتاجه، بما يُسهم في توفير احتياجات السوق المحلية.
وفي هذا الإطار، أكد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي الاهتمام بزراعة قصب السكر مع التحول لأساليب الري الحديث بهدف خفض استهلاك المياه، وزيادة الإنتاجية من المحصول، مُستعرضًا مميزات تطبيق نظم الري الحديثة في زراعة هذا المحصول؛ والتي تتمثل في توفير استخدام مياه الري بنسبة تصل إلى 30%، وتقليل المدخلات الزراعية مثل الأسمدة المضافة، وكذا تقليل انتشار الحشائش وتكاليف مقاومتها، إلى جانب تعزيز الإنتاجية.
واستعرض بعض آليات الري الحديثة بشكل تفصيلي، مثل الري بالتنقيط، والري الحقلي المطور مع تطبيق الممارسات الزراعية المرشدة للمياه، وتضم تلك الممارسات التسوية بالليزر والزراعة على مصاطب، مشيرًا في هذا الصدد إلى متطلبات كل آلية وتكاليفها ومميزاتها، وبعض المشكلات التي تواجهها في التطبيق وسُبل حلها ومواجهتها.
وأكد/ علاء الدين فاروق بشكل عام أن هناك إمكانية كبيرة للتوسع في الممارسات الزراعية المرشدة للموارد المائية المستخدمة في الري، كما أن عددًا منها يحظى بقبول وانتشار بين المزارعين ويتميز بانخفاض تكلفته وسرعة تنفيذه