6 نصائح لتخزين اللحوم في الفريزر خلال شهر رمضان.. احذر من هذه العلامة
تاريخ النشر: 24th, February 2024 GMT
أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان الكريم، حيث يحرص الكثير على شراء مٌستلزمات المنزل من السلع الغذائية واللحوم لتخزينها لشهر رمضان، لإعداد وجبات إفطار غنية بالعناصر الغذائية لتعويض ما يفقده الجسم أثناء ساعات الصيام، وفي كثيرا من الأحيان يتعرض الفرد إلى شراء مٌنتجات غير صالحة للتخزين.
ولتجنب تعرض شراء مٌنتجات غير صالحة، حرص جهاز حماية المستهلك على توجيه بعض النصائح للمواطنين عبر الموقع الرسمي الخاص به، التي يجب اتباعها عند شراء اللحوم الحمراء والبيضاء لتخزينها لشهر رمضان، والتي جاءت كالتالي:
نصائح يجب اتباعها عند شراء اللحوم لشهر رمضان الكريم- تعد اللحوم بأنواعها المختلفة من الأطعمة الحساسة وسريعة التلف، وهي من الأغذية ذات الخطورة الصحية المرتفعة، والتي تتطلب ممارسات صحية سليمة أثناء تحضيرها وحفظها وتخزينها.
- احرص على شراء اللحوم من مصادر معروفة وموثوقة وتتوفر فيها كافة الشروط الصحية.
- تجنب شراء أي لحوم مٌبردة أومعروضة خارج الثلاجات أو الفاترينات الخاصة بالعرض.
- تجنب شراء اللحوم التي لا تحمل ختما يشير إلى أنها جرى ذبحها في سلخانات مُرخصة وبإشراف صحي وبيطري.
- تجنب شراء اللحوم المجمدة التي يُغطيها مظهر الذوبان حتى ولو كان بشكل جزئي.
- التأكد من صحة وسلامة اللحوم المفرومة والمعروضة داخل الثلاجات وفحص تاريخ الصلاحية الخاص بها.
- من أبرز مظاهر فساد اللحوم هي تغير اللون الطبيعي لها وميلها إلى اللون الغامق، وظهور الروائح غير الطبيعية عليها وتغير القوام وزيادة اللزوجة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: اللحوم أسعار اللحوم اليوم تخزين اللحوم شراء اللحوم شهر رمضان شراء اللحوم
إقرأ أيضاً:
«السياحة والآثار» تطلق مسابقة لتصوير القطع الأثرية التي تم انتشالها من مياه البحر المتوسط
تطلق وزارة السياحة والآثار، بدءًا من غد الجمعة، الموافق 1 أغسطس 2025، مسابقة لهواة التصوير الفوتوغرافي، لاختيار أفضل صورة تُبرز إحدى القطع الأثرية التي تم انتشالها من مياه البحر المتوسط والمعروضة حاليًا بالمتحف اليوناني الروماني أو متحف الإسكندرية القومي، وذلك لتسليط الضوء على التراث الثقافي المغمور بالمياه.
وأكد شريف فتحي وزير السياحة والآثار، أن هذه المبادرة تأتي في إطار حرص الوزارة على تعزيز الوعي بأهمية التراث الثقافي المغمور بالمياه، والتعريف بما تمتلكه مصر من كنوز أثرية فريدة تم اكتشافها في أعماق البحر المتوسط.
وأشار إلى أن المسابقة تهدف إلى تسليط الضوء على هذا التراث الفريد وتعزيز قيمته الحضارية، تماشياً مع التزام مصر باتفاقية اليونسكو لحماية التراث الثقافي المغمور بالمياه.
من جانبه.. قال الدكتور محمد إسماعيل خالد الأمين العام للمجلس الأعلى للآثار، إن هذه المسابقة تمثل أحد الأنشطة التي تُنظمها الوزارة ضمن عدد من الفعاليات التي سيتم إقامتها خلال الفترة المقبلة لتسليط الضوء على التراث الثقافي المغمور بالمياه، مشيرًا إلى أن المسابقة ستُعلن عبر الصفحات الرسمية لوزارة السياحة والآثار على مواقع التواصل الاجتماعي.
وتُفتح أبواب المشاركة أمام المصورين من داخل مصر وخارجها لتصوير القطع الأثرية المنتشلة من البحر المتوسط، والمعروضة في المتحف اليوناني الروماني ومتحف الإسكندرية القومي، خلال الفترة من 1 إلى 10 أغسطس 2025، وذلك خلال مواعيد العمل الرسمية للمتحفين بمدينة الإسكندرية.
وعلى المشاركين إرسال الصور التي تم التقاطها، مرفقة بسيرة ذاتية مختصرة، إلى البريد الإلكتروني التالي ([email protected])، وذلك في موعد أقصاه الخميس 14 أغسطس 2025.
وستقوم لجنة تحكيم متخصصة تضم نخبة من أساتذة الجامعات والخبراء في مجالات التصوير والآثار بتقييم المشاركات، بإشراف الأمانة الفنية للمسابقة.
وقال الدكتور أحمد رحيمة معاون وزير السياحة والآثار لتنمية الموارد البشرية والمشرف على وحدة التدريب المركزي، إن التقييم سيركز على الجودة الفنية، والقدرة على إبراز التفاصيل الدقيقة والجمال البصري للقطع الأثرية، بمنظور إبداعي فني.
وأضاف أنه من المقرر إعلان أسماء الفائزين يوم الاثنين 18 أغسطس 2025، على أن يتم تكريمهم خلال احتفالية رسمية تُعقد يوم 21 أغسطس 2025.
حسام موافي: شرب الحشيش لا يحتاج لمصحة.. والترامادول يستوجب الدخول الفوري