سحور رمضان يعتبر وجبة يتم تناولها قبل صلاة الفجر بقليل، وهي من الوجبات الأساسية لتبقيك ممتلئًا لفترة طويلة ويمد الصائم بالطاقة والتغذية لتحمّل الصيام خلال فترة النهار، وفيما يلي أبرز خيارات سحور صحي ومشبع:
اقرأ ايضاًفيما يلي مجموعة خيارات سحور صحي ومشبع ويعتبر أفضل سحور مشبع :
فواكة وحليب مثل زبادي يوناني وفواكة، سموذي موز وحليب.بروتين وخضار مثل حمص مع خضار مشوية، توست مع حلوم وخضار.آلياف ودهون مثل شوفان بالحليب والمكسرات، بيض وأفوكادو.أفضل وقت السحور في الرجيم
عند اتباع نظام غذائي أو رجيم خلال شهر رمضان، يصبح توقيت ونوعية السحور أمرين مهمين جدًا لضمان الحصول على الفائدة القصوى من الصيام مع الحفاظ على الصحة وتحقيق أهداف الوزن. بالنسبة لأفضل وقت لتناول السحور في الرجيم:
تأخير وجبة السحور حتى الفترة الأقرب إلى الفجر من أجل تقليل فترة الشعور بالجوع خلال اليوم.اختيار الأطعمة التي تُشعرك بالشبع لفترة أطول وايضاً توفر الطاقة خلال ساعات الصيام، والتي تشمل الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات، الفواكه، والحبوب الكاملة، والبروتينات مثل البيض، اللبن، واللحوم الخالية من الدهون.شرب كميات كبيرة من الماء لتجنب الجفاف.تجنب الأطعمة الغنية بالسكر والكربوهيدرات المكررة.أطعمة وقت السحور في الرجيمطبق من الفول
جبن قريش خالية من الدسم.
خبز الريف نصف رغيف
بيضة مسلوقة.
طبق كبير سلطة خضراء.
كوب زبادي خالي الدسم يمكن استبدالها بكوب لبن.
٢ ثمرة فاكهة مثل تفاح وبرتقال.
فيما يلي نصائح لوجبة سحور صحي ومشبع للحفاظ على صحتك ونشاطك خلال شهر رمضان تناول سحور صحي ومشبع:
تناول البيض على السحور.يمكنك تناول الخبز الكامل، والشوفان، والأرز البني، والمعكرونة الكاملة كمصدر للكربوهيدرات المعقدة.تناول اللحوم البيضاء مثل الأسماك، الدجاج والديك الرومي، والحمص، والعدس، والفاصوليا.تناول الخضروات الطازجة مثل الخيار والطماطم والفلفل والسبانخ.تناول الفواكه الموسمية مثل التفاح والبرتقال والموز.أفضل سحور دايت بدون خبزإذا كنت تبحث عن سحور صحي ومنخفض السعرات الحرارية ولا يحتوي على خبز، إليك أفضل سحور دايت بدون خبز:
البيض المسلوق أو المقلي بقليل من زيت الزيتونسلطة الخضروات مع الأفوكادوالدجاج المشوي أو التونة إلى الخضار لزيادة محتوى البروتين.زبادي يوناني مع التوت والمكسراتالبان كيك الصحيبان كيك الشوفانسموذي الخضروات والفواكهطبق الفول أو العدسشوربة الخضار أو العدسأفضل أكل للسحوريمكن المساعدة في الحفاظ على مستويات الطاقة في رمضان وتقليل الشعور بالجوع والعطش من خلال أفضل أكل للسحور:
البيضالبلح أو التمرالبطيخالتفاحالخبز البلدىالموزالبطاطسالزباديالفولالزبادي اليونانيالأفوكادوالمكسرات مثل اللوز، الجوزالبذور مثل بذور الشياأفضل سحور الحاملشرب كميات كافية من المياه ما يقارب 10 أكواب يوميًا من وقت الإفطار إلى السحور.يجب على الحامل شرب الماء، والحليب، والعصائر الطبيعية.تناول وجبة السحور في وقت متأخر وقبل الأذان بقليل وذلك لمنح المرأة الحامل الشعور بالشبع لفترة طويلة.تناول الأطعمة الغنية بالألياف والكربوهيدرات المعقدة مثل الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، والمربى، أو الجبنة، أو اللبنة، حبوب الإفطار المحتوية على نسبة عالية بالألياف مع حليب قليل الدسم، المكسرات غير المملحة، الشوفان مع الحليب، الفواكه الطازجة أو المجففة التمر، أو الموز. يفضل تقسيم وجبة السحور إلى ثلاثة أقسام ويجب أن تحتوي على العناصر التي تمنح الطاقة للجسم،مثل الأرز، الشوفان،أما البروتينات مثل الحليب، والبيض، والفول، والبازلاء، والعدس، والمكسرات، وأما الألياف، مثل الفواكة.أفضل سحور للرياضيينفيما يلي بعض الأفكار لسحور مثالي يلبي احتياجات الرياضيين:
الكربوهيدرات المعقدة مثل الشوفان ويمكن تحضيره بالماء أو الحليب العادي أو المدعم مع إضافة بعض الفواكه الطازجة أو المجففة والمكسرات من أجل الحصول على وجبة غنية بالألياف والبروتين والطاقة، والخبز الكامل أو البني يمكن تناوله مع الأفوكادو أو البيض يوفر توازنًا جيدًا بين الكربوهيدرات والبروتين والدهون الصحية.البروتين مثل تناول البيض حيث يعتبر مصدر للبروتين الكامل ويمكن تحضيره بعدة طرق مثل المسلوق أو المقلي بقليل من الزيت الصحي، تناول الجبن القريش أو اللبنة فهي مصادر جيدة للبروتين ويمكن تناولها مع الخبز الكامل، ويمكن تناول اللحوم الخالية من الدهون والدجاج للأشخاص الذين يفضلون تناول وجبة سحور أكثر تقليدية ويمكن تناول قطع صغيرة من اللحم أو الدجاج المطهو بطريقة صحية.الدهون الصحية مثل المكسرات والبذور حيث يمكنك تناول حفنة صغيرة من المكسرات كاللوز والجوز حيث يوفر طاقة مستدامة ويساعد في تقليل الالتهابات، ويمكن تناول الأفوكادو لأنه غني بالدهون الأحادية غير المشبعة ويمكن تناوله مع الخبز أو كجزء من سلطة.الأطعمة الغنية بالألياف مثل تناول الفواكة كالتفاح، الموز، البرتقال، أو الخضروات على صورة سلطات يساعد على الشعور بالشبع ويدعم الهضم.شرب كميات كافية من الماء لتجنب الجفاف خلال اليوم، ويمكنك شرب المشروبات الصحية مثل الميلك شيك البروتين بالفواكه، أو العصائر الطبيعية دون إضافة سكر، لتعزيز الترطيب وتوفير الفيتامينات والمعادن.يجب تجنب الأطعمة الثقيلة والدهنية التي يمكن أن تسبب الكسل والخمول والتعب.الاستماع إلى الجسم وتعديل كميات الطعام بناءً على مستوى النشاط البدني والشعور بالجوع.يفضل التخطيط المسبق للوجبات لضمان التوازن الغذائي وتجنب الوقوع في فخ تناول الأطعمة السريعة.المصدر: البوابة
كلمات دلالية: الأطعمة الغنیة ویمکن تناول السحور فی
إقرأ أيضاً:
السر في مطبخك.. 6 أطعمة تمنح عظامك قوة الشباب
العظام ليست مجرد هيكل يحمل الجسد، بل كيان حيّ يحتاج إلى رعاية دائمة. وفي قلب هذه المعادلة يقف الكالسيوم، المعدن الصامت الذي يمنحنا القوة من الداخل، فكيف نحافظ على هذا الركيزة الخفية للحياة؟
فالكالسيوم يعد العنصر الأهم في بنائها، إذ يكوّن نحو 99 بالمئة من مكوناتها، لكنه معدن لا يستطيع الجسم إنتاجه ذاتيا، فهو لا يقتصر على تقوية العظام فحسب، بل يساهم أيضا في انقباض عضلة القلب وعمل الإنزيمات الهضمية وتنظيم وظائف الجهاز العصبي.
وتوصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية بتناول 700 ملغ من الكالسيوم يوميا، لكن عند نقصه، يبدأ الجسم في سحب هذا المعدن من العظام لتعويض النقص، ما يؤدي تدريجيا إلى ضعفها.
ورغم أن منتجات الألبان تعد المصدر الأشهر للكالسيوم، فإن خبراء التغذية يشيرون إلى مجموعة من الأطعمة الأخرى التي تغذي العظام وتدعم صحتها مع التقدم في السن، وفقا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
وفيما يلي أبرز 6 أطعمة أثبتت الدراسات فعاليتها في تعزيز قوة العظام:
البروكلي
ابدأ بإضافة البروكلي إلى نظامك الغذائي، فهو ليس مجرد خضار صحي، بل مصدر مهم للكالسيوم والفيتامينات.
وتقول خبيرة التغذية البريطانية ثاليا بيليغريني، إن كوبا واحدا من البروكلي المطهو يحتوي على نحو 45 ملغ من الكالسيوم، إضافة إلى فيتامينات A وC وK1، الضرورية لصحة العظام.
وتنصح بيليغريني بتجنّب الإفراط في تناول السبانخ والسلق لاحتوائهما على حمض الأكساليك الذي يعيق امتصاص الكالسيوم.
الخوخ المجفف
يعد الخوخ المجفف من أغنى الفواكه بالعناصر المعدنية، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، إلى جانب الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي.
وأظهرت دراسة من جامعة ولاية بنسلفانيا أن تناول 5 إلى 6 حبات من الخوخ المجفف يوميا يحافظ على كثافة العظام لدى النساء بعد انقطاع الطمث ويقلل خطر الكسور.
ويمكن تناوله بمفرده أو إضافته إلى العصيدة والمخبوزات، مع الاعتدال بسبب محتواه من السكر الطبيعي.
الأسماك المعلبة
تعتبر الأسماك الزيتية المعلبة، مثل السردين والماكريل، من أهم مصادر الكالسيوم، لأننا نستهلكها بعظامها الصغيرة الغنية بالمعادن.
وتوفر حصة واحدة (50 غراما) من السردين المعلب نحو 340 ملغ من الكالسيوم – ما يقارب نصف الكمية اليومية المطلوبة – إلى جانب فيتامين (د) والفوسفور الضروريين لبناء العظام. أما السلمون المعلب، فيقدّم حوالي 180 ملغ من الكالسيوم لكل حصة، ما يجعله خيارا رائعا كذلك.
الأطعمة المخمرة
تؤكد أخصائية التغذية، روتشي بهوانيا لوهيا، أن الأطعمة المخمرة مثل الكيمتشي ومخلل الملفوف والزبادي تساهم في دعم صحة العظام بفضل احتوائها على فيتامين K، الذي يساعد في تنشيط البروتينات المسؤولة عن تكوين العظام.
وتضيف أن هذه الأطعمة تحسّن صحة الأمعاء، ما يعزز امتصاص العناصر الغذائية الضرورية للعظام.
الفاصولياء
تعد الفاصولياء مصدرا غنيا بالمغنيسيوم، الذي يساعد الجسم على الاستفادة من الكالسيوم وفيتامين (د).
وتوصي بيليغريني بإضافتها إلى السلطات أو الأطباق المطهية لتعزيز قيمتها الغذائية.
مرق العظام
على الرغم من أن مرق العظام لا يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، إلا أنه غني بالكولاجين، البروتين الأساسي في بناء العظام والأنسجة.
وتقول بهوانيا لوهيا إن الكولاجين يشكّل نحو 90 بالمئة من البروتين الموجود في العظام، ويساعد في الحفاظ على كثافتها ومرونتها.
شيخ الأزهر للسفير السويدي: لا حرية في الإساءة للمقدسات الدينية