«زي محلات العبد وإيتوال».. طريقة تحضير الكحك الناعم في المنزل

طريقة تحضير الكحك.. بالتزامن مع استقبال عيد الفطر المبارك 2024، يبحث الكثير من الأشخاص عن كيفية تحضير الكحك الناعم في المنزل، على طريقة المحلات.

طريقة عمل كحك العيد من المنزل

يعتبر كحك العيد من أساسيات الاحتفال واستقبال عيد الفطر المبارك، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل كحك العيد الدايب بمكونات متوفرة في منزلك على طريقة الشيف مي صيام.

طريقة عمل كحك العيد الدايب

وأما عن طريقة عمل كحك العيد، فجاءت كالتالي:

أولا: المكونات

- كيلو دقيق.

- 2 ونصف كوب سمن.

- نصف كوب ماء.

- ملعقة كبيرة خميرة.

- 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص.

- 1ملعقة كبيرة ريحة كحك.

- سكر بودرة للتقديم بجانب الكحك.

- فانيليا.

طريقة تحضير كحك العيدطريقة تحضير كحك العيد دايب

1) خلط السكر البودر مع الفانيليا ونتركه جانباً.

2) نحضر إناء مناسب لوضع الدقيق.

3) نضيف ريحة الكحك مع الخلط.

4) نضع السمسم على وجه الدقيق.

5) نحضر إناء وضعيه على النار.

6) نضع السمن و يترك يسخن مع مراعاة عدم حرق السمن.

7) نأخذ ملعقة صغيرة من السمن.

8) نضعه على الدقيق ويقلب بالملعقة كبيرة جيداً وتغطية الدقيق كله بالسمن.

9) نقوم بفرك الدقيق بالسمن.

10) نحضر كوب ماء ثم ضعي بداخلها الخميرة ونصف ملعقة من السكر وتقلب بشكل جيد.

11) ثم نضع على الدقيق مع عجن الدقيق مرة أخرى.

12) ننتظر لفترة تتراوح من 10 لـ 15 دقيقة.

13) ثم نشكيل الكحك ونرصه في الصواني بعد الإنتهاء من كل الكمية يدخل الفرن.

اقرأ أيضاًطرق عمل كحك العيد في البيت.. وصفات سهلة وبسيطة

تبدأ من 95 جنيهًا.. أسعار كحك العيد في الأسواق

تصل إلى 340 جنيهًا.. قائمة أسعار كحك العيد في حلواني العبد وإيتوال 2024

المصدر: الأسبوع