عرضت حساب "العربية السعودية" عبر منصة "إكس"، تقريرًا عن "أذان الشايب" وهي أكلة شعبية شهيرة تحضر على سفرة شهر رمضان في حفر الباطن.

أخذت الأكلة اسمها من شكل العجين المحشو والمحضّر على شكل آذانٍ صغيرة، وهو اسمٌ تقليديٌ طريف تداولته الأجيال.

وأذان الشايب هو طبق مشهور في بلاد الشام والمملكة والحجاز وفي آسيا الوسطى وجنوب القوقاز والشرق الأوسط.

ويعود أصله إلى أوزبكستان، ويتكون الطبق من عجينة تملأ بداخلها لحم غنم مفروم وتُلف على شكل أذن.

"أذان الشايب" أكلة شعبية شهيرة تحضر على سفرة #رمضان في #حفر_الباطن.#العربية_في_رمضان
عبر:@fawaz749 pic.twitter.com/bT6GwLaBiz

— العربية السعودية (@AlArabiya_KSA) April 8, 2024

المصدر: صحيفة عاجل

كلمات دلالية: حفر الباطن

إقرأ أيضاً:

استعدادًا لعيد الأضحى.. بيئة حفر الباطن تكثف جولات الرقابة على المسالخ

نفذ مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة حفر الباطن جولات تفتيشية على مسالخ المحافظة، شملت مسلخ حفرالباطن، ومسلخ القيصومة، ومسلخ السعيره و مسلخ متنقل الغربية للمحافظة حفر الباطن.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); يأتي ذلك ضمن الاستعدادات المبكرة لموسم عيد الأضحى المبارك.التأكد من جاهزية المسالخواستهدفت الجولات التأكد من جاهزية المسالخ، وسلامة الأدوات والمعدات المستخدمة.
أخبار متعلقة بالتفصيل.. قائمة المطابخ المصرح لها بذبح الأضاحي في حفر الباطنالأحساء تستعد لعيد الأضحى بـ 6 مسالخ وخدمة الحجز الإلكترونيإضافة إلى التحقق من الشهادات الصحية للعاملين، بما يضمن الالتزام بالاشتراطات الصحية المعتمدة.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } بيئة حفر الباطن تكثف جولات الرقابة على المسالخ - اليوم بيئة حفر الباطن تكثف جولات الرقابة على المسالخ - اليوم var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });الالتزام بالضوابط الصحيةوأكد مدير مكتب الوزارة بمحافظة حفرالباطن زبن بن مزهر الشمري، أن المكتب يعمل على تكثيف أعمال الرقابة خلال هذه الفترة لضمان التزام المسالخ بالضوابط الصحية والإجراءات الوقائية.
وأشار إلى أن الترتيبات جارية لتهيئة جميع المسالخ بالمحافظة لاستقبال الأضاحي وتقديم خدمات ذات جودة عالية في بيئة صحية وآمنة للمواطنين والمقيمين.

مقالات مشابهة

  • أفخم أكلة في عيد الأضحى .. اعرفي أسرار طريقة عمل الفخذة الضاني زى المحلات
  • الأمير عبدالعزيز بن سعود يلتقي نائب رئيس جمعية الكشافة العربية السعودية
  • أكلة جديدة في العيد.. طريقة عمل المبكبكة باللحمة
  • وزير الداخلية يلتقي نائب رئيس جمعية الكشافة العربية السعودية
  • الطحال المحشي باللحم المفروم.. أكلة شعبية بطعم العيد لا تقاوم
  • حفر الباطن.. ضبط 4 مواقع للذبح العشوائي في أحواش الأغنام
  • استعدادًا لعيد الأضحى.. بيئة حفر الباطن تكثف جولات الرقابة على المسالخ
  • بالتفصيل.. قائمة المطابخ المصرح لها بذبح الأضاحي في حفر الباطن
  • فضيحة غذائية تهز تركيا: مكونات صادمة في أطعمة شهيرة
  • بيئة حفر الباطن تُكثف الجولات الرقابة على المسالخ استعدادًا لعيد الأضحى