فوائد وتاريخ الثوم: من التقاليد القديمة إلى العلم الحديث
تاريخ النشر: 14th, April 2024 GMT
الثوم هو نبات عشبي يُستخدم منذ آلاف السنين في الطهي والطب الشعبي.
له فوائد صحية عديدة ويحتوي على مركبات طبية قوية تعزز الصحة العامة.
فوائد وأضرار الثوميُعتبر الثوم مضادًا للبكتيريا والفيروسات، ويُساعد في تقوية جهاز المناعة وخفض ضغط الدم.
علاوة على ذلك، يُستخدم الثوم كعلاج طبيعي للعديد من الحالات مثل الزكام، التهابات الجلد، وحتى للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
بالإضافة إلى فوائده الصحية، يُضاف الثوم للوجبات لتعزيز النكهة وإضافة طعم مميز.
لكن يجب الحذر من استخدامه بكثرة لأنه قد يسبب رائحة فم غير مرغوب فيها، وقد يتداخل مع بعض الأدوية.
كما الثوم يُعتبر إضافة مميزة للنظام الغذائي والعلاج الطبيعي للعديد من المشكلات الصحية.
أضرار الثوم: التوازن بين الفوائد والآثار الجانبية ما هو تاريخ استخدام الثوم؟يعود تاريخ استخدام الثوم إلى العصور القديمة، حيث كان يُعتبر مقدسًا في بعض الثقافات مثل المصريين القدماء، الذين استخدموه في مراسم دفن الفراعنة.
في الطب الشعبي القديم، كان يُستخدم الثوم لعلاج العديد من الأمراض والحالات المرضية.
وفي العصور الوسطى، استخدم الثوم كوقاية من الأمراض والطاعون الذي انتشر في أوروبا.
ما هي استخدامات الثوم في المطبخ العربي؟كما انتقلت فوائده الطبية والصحية إلى الطب الحديث، حيث تم تأكيد فعاليته في العديد من الدراسات العلمية.
اليوم، يُزرع الثوم حول العالم ويُستخدم بشكل واسع في الطهي والطب.
تتوفر أنواع مختلفة من الثوم، مثل الثوم الأبيض، والثوم الأحمر، والثوم الأسود، كلها تحمل نكهة وفوائد صحية مميزة.
فوائد الثومالثوم يعزز الصحة العامة، ويحتوي على مركبات طبية تقوي المناعة وتقلل من ضغط الدم، ويعتبر مضادًا للبكتيريا والفيروسات.
فوائد وتاريخ الثوم: من التقاليد القديمة إلى العلم الحديث- يقوي المناعة.
- يقلل من ضغط الدم.
- يحمي القلب والأوعية الدموية.
- مضاد للبكتيريا والفيروسات.
- يُحسن صحة الجهاز الهضمي.
- يُعزز من الصحة العامة والشعور بالنشاط.
الكمية الموصى بها من الثوم تختلف حسب العديد من العوامل مثل العمر، الوزن، والحالة الصحية العامة.
ومع ذلك، الجمعية الأمريكية للتغذية توصي بتناول نصف إلى واحد فص ثوم يوميًا للحصول على الفوائد الصحية.
ولكن، إذا كنت تتناول الثوم على شكل مكملات، فقد يكون الجرعة مختلفة.
من الجيد استشارة الطبيب أو خبير التغذية للحصول على نصيحة ملائمة لك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الثوم فوائد الثوم ی ستخدم
إقرأ أيضاً:
الرعاية الصحية: 1.3 مليون خدمة طبية وعلاجية بمستشفى الطوارئ والجراحات الدقيقة بأبو خليفة
أعلن الدكتور أحمد السبكي، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للرعاية الصحية والمشرف العام على مشروع التأمين الصحي الشامل، أن مستشفى الطوارئ والجراحات الدقيقة بأبو خليفة قدّم أكثر من مليون و300 ألف خدمة طبية وعلاجية لمنتفعي منظومة التأمين الصحي الشامل منذ انضمامه للهيئة وحتى الآن، ما يعكس كفاءة التشغيل والتوسع الفعلي في تقديم خدمات الرعاية المتكاملة داخل محافظات المرحلة الأولى للمنظومة.
وأوضح رئيس الهيئة أن المستشفى قدّم نحو 300 ألف خدمة بالعيادات الخارجية، و140 ألف خدمة طوارئ، إلى جانب إجراء 20 ألف عملية جراحية دقيقة ومتخصصة، بالإضافة إلى 305 آلاف فحص معملي وأشعة، ما يؤكد جاهزية المستشفى لتقديم خدمات عالية الجودة في مختلف التخصصات الدقيقة.
وأضاف الدكتور السبكي أن المستشفى أصبح نموذجًا ناجحًا لمنظومة التشغيل والإدارة الذكية داخل مستشفيات الهيئة، حيث يضم نخبة من الكوادر الطبية والفنية والإدارية المتميزة، التي تقدم خدماتها وفق أحدث البروتوكولات والمعايير العالمية.
وأشار البيان إلى أن المستشفى يعمل بطاقة استيعابية تبلغ 135 سريرًا، منها 13 سرير عناية مركزة، بالإضافة إلى 5 غرف عمليات مجهزة بأحدث التجهيزات، ومعمل تحاليل مركزي، وقسم أشعة متكامل يضم أجهزة مقطعية، وسونار، ودوبلر، وموجات فوق صوتية على القلب، فضلاً عن الأشعة العادية. كما حصل المستشفى على اعتماد GAHAR الصادر عن الهيئة العامة للاعتماد والرقابة الصحية والمعترف به دوليًا من منظمة الإسكوا العالمية.
وأوضح رئيس الهيئة أن المستشفى يُعد مركزًا متخصصًا للجراحات الدقيقة والميكروسكوبية وجراحات المناظير في تخصصات العظام، والمخ والأعصاب، وتشوهات العمود الفقري، والقلب والصدر، والتجميل، والجراحة العامة، وجراحات الجهاز الهضمي، مما يعزز دوره كمستشفى مرجعي للطوارئ المتخصصة.
وأضاف البيان أن المستشفى يعمل وفق منظومة الإحالة الإلكترونية الذكية بين مراكز ووحدات طب الأسرة والمستشفى، اعتمادًا على الملف الطبي الإلكتروني الموحد، الذي يضمن رحلة علاجية دقيقة وسريعة ويدعم اتخاذ القرار الطبي.
وأشار البيان إلى أن تكلفة تطوير المستشفى بلغت 273 مليون جنيه، لتوفير خدمات طبية متقدمة عبر مجموعة واسعة من التخصصات تشمل الجراحة العامة، والعلاج الطبيعي، والأوعية الدموية، والعظام، والمخ والأعصاب، والتجميل، والقلب والصدر، بالإضافة إلى العناية المركزة، والتخدير، والأقسام الداخلية، والطوارئ.
تقديم خدمات الرعاية الصحية المتقدمةواختتم الدكتور السبكي مؤكدًا أن الهيئة العامة للرعاية الصحية مستمرة في جهودها لتعزيز مكانة مستشفياتها كنماذج رائدة في تقديم خدمات الرعاية الصحية المتقدمة، وأن مستشفى الطوارئ والجراحات الدقيقة بأبو خليفة يُعد أحد أهم مستشفيات الهيئة بمحافظة الإسماعيلية، والمجهزة لخدمة منتفعي منظومة التأمين الصحي الشامل وفق أعلى معايير الجودة العالمية.
غرق مناطق بأكملها وانهيار منزل..2500 نداء استغاثة بغزة جراء المنخفض