أثار العديد من المواطنين ضجة خلال الأيام القليلة الماضية حول انتشار بطيخ مسرطن بالأسواق المصرية بسبب وجود بياض غريب داخله، وهو الأمر الذي ردت عليه وزارة الزراعة من خلال الدكتور سليمان عمران، رئيس البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي البطيخ بمعهد البحوث الزراعية بالوزارة.

مواد مسرطنة

وأوضح (عمران) حقيقة وجود بطيخ مسرطن بالأسواق خلال تصريحات تليفزيونية مساء أمس الأحد حيث قال أن البطيخ المتواجد في السوق المصري آمن تمامًا ولا يوجد به أي مواد مسرطنة.

وأشار إلى أن "البياض" الموجود داخل البطيخ ليس دليلًا على سرطنة البطيخ بل أنه دليلًا على حصاده مبكرًا مؤكدًا أن هذه الطبقة يمكن للمواطنين تناولها دون قلق حيث قال " ساعات بيكون في طبقة زي قشرة نايلون بيضة، دي نأكلها".

وأثنى رئيس البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي البطيخ بمعهد البحوث الزراعية بوزارة الزراعة على جودة البطيخ المصري حيث قال أنه ذو جودة عالية بالإضافة إلى تمتع مزارعيه بثقافة عالية في الوقت الحالي.

وتتراوح مدة نضج البطيخ بداية من زراعة الشتلة 65 إلى 90 يومًا، كما أنها تحتاج إلى حوالي 45 يومًا بعد الازدهار، وهو ما يعني أن البطيخ الأحمر يحتاج إلى 135 يومًا تقريبًا منذ زراعته حتى ينضج تمامًا ويصبح صالحًا للأكل.

يذكر أن هذه ليست المرة الأولى التي تنتشر فيها شائعات حول وجود بطيخ مسرطن في الأسواق المصرية، فهذه الشائعات معهود لها بالانتشار في نفس التوقيت من كل عام تقريبًا. 

ففي مايو من العام الماضي أثيرت الأقاويل حول انتشار بطيخ محقون بمواد مسرطنة في السوق المصري، وهو الأمر الذي رد عليه مجلس الوزراء ووزارة الزراعة نافيين هذه الشائعات.

نقيب الفلاحين

من جانبه، نصح حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، المواطنين بعدم شراء البطيخ خلال الفترة الحالية بسبب ارتفاع أسعاره حيث تتراوح الواحدة من 60 إلى 70 جنيهًا مع وصول سعر الكيلو إلى 20 جنيهًا، مضيفًا أن طعمه في الوقت الحالي ليس جيدًا لأننا في بداية موسم حصاده. 

وشدد (نقيب الفلاحين) على ضرورة شراء البطيخ وفقًا للعلامات التي تؤكد صحته تأتي أولها في أن يكون حجمه ملائم لوزنه، فضلًا عن وجود بروز على سطح البطيخ وتحول البقع الصفراء التي تتواجد على سطحه إلى لون داكن. هذا إلى جانب ضرورة أن يكون لون ورائحة البطيخ طبيعيًا كما هو معتاد.

علامات اكتشاف البطيخ المسرطن

وفي بعض الأحيان يلجأ المزارعين معدومي الضمير إلى حقن البطيخ بمواد كيميائية ضارة مثل النترات؛ والكربيد؛  والميثانول الأصفر؛ والصبغة الاصطناعية كرومات الرصاص؛ والأحمر السوداني؛ والأوكسيتوسين لتسريع نضجه وبيعه في الأسواق. 

ومع انتشار الشائعات حول وجود بطيخ مسرطن في السوق المصري، ورغبةً في طمأنة الجمهور المصري، نقدم إليكم بعض الخطوات التي يمكنكم اتباعها للتأكد من خلو البطيخ من أية مواد كيميائية ضارة وهي كالتالي:

التأكد من عدم وجود مسحوق أبيض أو أصفر في شكل غبار على السطح العلوي للبطيخ لأن هذا المسحوق يمكن أن يكون كربيد.التأكد من أن احمرار وحلاوة البطيخ ليست أكثر من المعتاد مع فحص وسط البطيخ والتيقن من خلوه من علامة محترقة قليلًا لأن هذا يعني أنه تم حقنه بمواد كيميائية.التأكد من عدم وجود ثقوب أو شقوق في البطيخ لأنه يمكن أن يدل على أنها أثار لحقنة البطيخ.ترك البطيخ لمدة 2 إلى 3 أيام بعد شراؤه من السوق، فإذا رأيت ماء أو رغوة تخرج منه فهذا يعني أنه محقون بمواد كيميائية حيث أن البطيخ يستطيع تحمل البقاء سليمًا في درجة الحرارة العادية لمدة 2 إلى 4 أيام.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: بطيخ مسرطن بطيخ الأسواق المصرية معهد البحوث الزراعية وزارة الزراعة

إقرأ أيضاً:

سعر الدولار الآن مقابل الجنيه المصري الإثنين 23 يونيو 2025

سعر الدولار الآن مقابل الجنيه المصري .. عاود سعر صرف الدولار أمام الجنيه المصري الارتفاع في نهاية تعاملات اليوم الإثنين 23 يونيو 2025، إذ سجل سعره في بنك مصر نحو 50.63 جنيه للشراء و50.73 جنيه للبيع.

سعر الدولار اليومسعر الدولار في البنك المركزي المصري

سعر الدولار مقابل الجنيه المصري في البنك المركزي: 50.73 جنيه للشراء، 50.87 جنيه للبيع.

اقرأ أيضًا:

جولد بيليون: الذهب يتراجع مع بداية الأسبوع رغم التوترات.. الدولار ينتصر كملاذ آمنالبنك المركزي: 29.4 مليار دولار تحويلات المصريين بالخارج خلال 10 شهورصادرات الصناعات الهندسية تقفز 17% لتسجل 2.6 مليار دولار أول 5 أشهر من 2025رسميا.. أسعار الدولار في البنوك اليوم الإثنينسعر الدولار في بنك مصر

سعر الدولار مقابل الجنيه المصري في بنك مصر: 50.63 جنيه للشراء و50.73 جنيه للبيع.

سعر الدولار في البنك الأهلي المصري

سعر الدولار أمام الجنيه المصري في البنك الأهلي المصري: 50.63 جنيه للشراء و50.73 جنيه للبيع.

سعر الدولار في بنك العربي الإفريقي

سعر الدولار مقابل الجنيه المصري في بنك العربي الإفريقي: 50.63 جنيه للشراء و50.73 جنيه للبيع.

سعر الدولار في البنك التجاري الدولي

سعر الدولار في البنك التجاري الدولي مقابل الجنيه المصري: 50.63 جنيه للشراء و50.73 جنيه للبيع.

سعر الدولار في بنك الإسكندرية

سعر الدولار في بنك الإسكندرية مقابل الجنيه المصري: 50.63 جنيه للشراء و50.73 جنيه للبيع.

سعر الدولار في قناة السويس

سعر الدولار مقابل الجنيه المصري في بنك قناة السويس: 50.63 جنيه للشراء و50.73 جنيه للبيع.

سعر الدولار في بنك البركة

سعر الدولار مقابل الجنيه المصري في بنك البركة: 50.63 جنيه للشراء و50.73 جنيه للبيع.

سعر الدولار في بنك القاهرة

سعر الدولار مقابل الجنيه المصري في بنك القاهرة: 50.63 جنيه للشراء و50.73 جنيه للبيع.

سعر الدولار في بنك التعمير والإسكان

سعر الدولار مقابل الجنيه المصري في بنك التعمير والإسكان: 50.63 جنيه للشراء و50.73 جنيه للبيع.

طباعة شارك الدولار سعر الدولار سعر الدولار الآن سعر الدولار الآن مقابل الجنيه سعر الدولار الآن مقابل الجنيه المصري سعر صرف الدولار سعر صرف الدولار أمام الجنيه سعر صرف الدولار أمام الجنيه المصري سعر الدولار اليوم سعر الدولار في البنك المركزي سعر الدولار في البنك المركزي المصري سعر الدولار في بنك مصر

مقالات مشابهة

  • وزير قطاع الأعمال يدعو المستثمرين المغاربة للتوسع في السوق المصري
  • سعر الدولار الآن أمام الجنيه المصري الخميس 26 يونيو 2025
  • بمليون جنيه .. 5 سيارات 2026 متوافرة فى السوق المصري
  • محلل أسواق مالية: سوق الأسهم بمستويات ممتازة وإيجابية للمستثمرين
  • نزل 1000 جنيه في ساعات...أسعار الذهب اليوم في مصر.. كم يصل عيار 21 الآن؟
  • سفير القاهرة في نيوزيلندا يدعو الشركات للاستفادة من مميزات السوق المصري
  • رئيس البنك الزراعي المصري يستقبل وفداً من أنجولا لبحث سبل التعاون
  • استقرار سعر الدولار أمام الجنيه المصري اليوم.. و50.87 أعلى سعر للبيع
  • هل ينبغي لنا أن نثق بالأسواق؟
  • سعر الدولار الآن مقابل الجنيه المصري الإثنين 23 يونيو 2025