مختص بجودة الغذاء: تذويب اللحوم بإبقائها خارج الثلاجة سلوك خطير .. فيديو
تاريخ النشر: 30th, April 2024 GMT
الرياض
أكد خبير جودة الغذاء الدكتور فهد السعيد، أن اللحوم من الأغذية الحساسة للتلف، وبها نسبة عالية من البروتين، وكذلك الماء الحر، الذي يعتبر بيئة خصبة لتكوين البكتيريا.
وأشار أن اللحوم بها أنواع من البكتيريا، واذا لم تخزن اللحوم بشكل صحيح، أو تطبخ بشكل جيد، قد تؤدي إلى التسمم.
وأوضح أنه من أسباب التسمم الذي تسببه اللحوم، يكون بسبب بعض الممارسات الخاطئة، مؤكدًا أن ترك اللحوم خارج الثلاجة لتذويبها أكثر من ساعتين، سلوك خطر.
واختتم حديثه مؤكدًا أن الحرارة من أهم الطرق التي تؤدي للتخلص من البكتيريا، فيجب ألا تقل الحرارة عن 70 درجة، ولكن بعض أنواع البكتيريا لا يتم القضاء عليها بالحرارة.
#نشرة_الرابعة | اختصاصي جودة الغذاء الدكتور فهد السعيد: تذويب اللحوم عن طريق إبقائها خارج الثلاجة أكثر من ساعتين سلوك خطير كونه يساعد على تكاثر البكتيريا @MSc_Fahad pic.twitter.com/0AeSe6wAH9
— العربية السعودية (@AlArabiya_KSA) April 28, 2024
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: بكتيريا لحوم حمراء
إقرأ أيضاً:
مطرب المهرجانات مسلم يحتفل بزفافه بإطلالة خارج التوقعات .. فيديو
خاص
أثار مطرب المهرجانات المصري “مسلم” موجة من الجدل على مواقع التواصل الاجتماعي، بسبب اختياره لإطلالة خارجة تمامًا عن المألوف في ليلة العمر.
وقرر مسلم التخلي عن الشكل الكلاسيكي المعتاد، وظهر ببدلة سوداء اعتمدت على “جاكيت” أنيق نسقه مع “تيشيرت” شفاف مخطط، في خطوة جريئة لاقت تفاعلاً واسعًا بين مؤيد ومعارض.
البدلة التي أثارت ضجة، لم تكن من توقيع دار أزياء عالمية كما اعتاد النجوم، بل من تصميم شقيقه “أحمد لطفي”، الذي وصفه “مسلم” في تصريحات سريعة بأنه “عالمي”، مضيفًا: “أنا بحب أكون مختلف، ودي كانت رؤيتنا لليلة مش شبه أي ليلة تانية”.
من جانبها، تألقت العروس “يارا تامر” بفستان زفاف ساحر، جمع بين اللونين الأبيض والفضي، بتطريزات لامعة منحتها إطلالة ملكية خطفت الأنظار، وقد نالت إشادة واسعة على مواقع التواصل لجمالها واختياراتها الراقية.
الحفل الذي أقيم في أحد الفنادق الكبرى بالقاهرة مساء الثلاثاء 20 مايو 2025، شهد أجواءً رومانسية، تخللها لحظات مؤثرة، أبرزها قبلة العريس لعروسه فور دخولها، ورقصتهما على أنغام “سهران” للهضبة عمرو دياب، وسط تفاعل الحضور.
وشهد الزفاف حضور عدد من النجوم وأصدقاء العروسين، منهم الفنان أحمد فهيم، وسط أجواء احتفالية غلبت عليها العفوية والبساطة.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/05/[email protected]_1747800634769.mp4
نتنياهو يسحب الوفد المفاوض من الدوحة.. المباحثات متعثرة منذ أسبوع