سهلة وسريعة .. طريقة عمل سلاطة الحمص بالزيتون
تاريخ النشر: 3rd, May 2024 GMT
تعتبر طريقة عمل سلاطة الحمص بالزيتون، من الوصفات العالمية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في مطبخك بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل سلاطة الحمص بالزيتون، ويمكن تحضيرها في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل سلاطة الحمص بالزيتون
مقادير طريقة عمل سلاطة الحمص بالزيتون :
2 كوب حمص مسلوق
1 كوب زيتون منزوع البذر
1 كوب بصل أخضر مقطع
1 جزرة مقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة خل
1 ملعقة عصير ليمون
طريقة عمل سلاطة الحمص بالزيتون :
- نخلط الحمص، الجزر، الزيتون والبصل الأخضر.
- نتبّل السلاطة بالملح، الخل، الكمون وعصير الليمون ثم نقدمها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: سلطة الحمص سلطة
إقرأ أيضاً:
سهلة ولذيذة .. طريقة عمل الشكشوكة
اذا كنتي من محبي البيض نقدم لكي إليك طريقة عمل الشكشوكة المصرية بطريقة سهلة وسريعة:
المكونات:
4 بيضات
2 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة صغير
1 ثمرة فلفل رومي أو حار حسب الرغبة (مفروم)
1 بصلة متوسطة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت (أو سمن حسب الرغبة)
ملح وفلفل أسود
رشة كمون (اختياري)
رشة شطة (اختياري)
بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
سخني الزيت في طاسة على نار متوسطة، وأضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
أضيفي الفلفل المفروم، وقلّبي لعدة دقائق حتى ينضج قليلاً.
أضيفي الطماطم، وقلبي جيدًا، واتركيها حتى تتسبك (حوالي 5-7 دقائق).
تبّلي الخليط بالملح، الفلفل، الكمون، والشطة (لو بتحبي الحار).
باستخدام الملعقة، اعملي فتحات صغيرة في الخليط، وكسّري البيض فيها واحدة واحدة.
غطي الطاسة، واتركي البيض يستوي على نار هادئة حسب الرغبة (صفار طري أو تام النضج).
زيني بالبقدونس المفروم، وقدّميها سخنة مع عيش بلدي.
نصيحة للتقديم:
يمكن اضافة جبنة فيتا أو رشة جبنة رومي قبل تغطية الطاسة لطعم اغني .