طريقة تحضير مخبوزات المنين بالسمسم
تاريخ النشر: 4th, May 2024 GMT
ترغب الكثير من ربات البيوت والأمهات في معرفة طريقة تحضير مخبوزات المنين بالسمسم، والتي تُقدَّم كنوع من الحلويات الرائعة مع المشروبات الساخنة، والتي تتميز ببساطة المكونات وطريقة تسوية سهلة داخل الفرن.
مقادير عمل المنين بالسمسملتحضير وعمل مخبوزات المنين بالسمسم لا بد من توافر عدد من المقادير اللازمة لتحضير هذه المخبوزات اللذيذة ولا داعي للقلق، فتلك المقادير هي مقادير بسيطة غير مكلفة تتوافر في كافة منازلنا تقريبًا، ونوضح لكم تلك المقادير على النحو التالي:
المقاديرملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.كوب واحد من الماء الدافئ.كوبان من الزبدة السائحة.ملعقة كبيرة من مسحوق رائحة الكحك.كيلو واحد من الدقيق الأبيض.ربع ملعقة من ملح الطعام الأبيض.ملعقة من السكر الخشن.ملعقتان اثنتان من السمسم المحمص.نصف كوب من الزيت الساخن.مقدار مناسب من العجوة لحشو المنين بالسمسم.طريقة تحضير المنين بالسمسم
يمكن تحضير المنين بالسمسم عن طريق اتباع الخطوات التالية:
أولا يتم للقيام بخلط الماء مع الخميرة والسكر في وعاء بلاستيكي مناسب مع التقليب الجيد حتى نصل للقوام المناسب وتركها لمدة 10 دقائق لتتفاعل جميع العناصر مع بعضها البعض.ثانيا يتم نخل الدقيق مع مسحوق رائحة الكحك والسمسم المحمص ثم القيام بالتقليب جيدًا لخلط العناصر بشكل كامل. ثالثًا نقوم بعملية العجن وذلك من خلال إضافة الخميرة على الدقيق مع الخلط الجيد باليدين حتى نصل لقوام العجينة المناسب ثم نقوم بتغطيتها بقطعة من البلاستيك الشفاف ونتركها لمدة ساعة لتختمر.رابعًا نقوم بتشكيل العجينة على شكل أسطوانات صغيرة مع حشوها بالعجوة ثم نقوم بإحضار صينية متوسطة الحجم ونقوم بفرشها بورق الزبدة مع رص المنين بالسمسم بداخلهاخامسا بعد رش قطع العجينة بالسمسم وتركها لمدة 10 دقائق، نقوم بإدخالها في فرن درجة حرارته 180 درجة ونتركها حتى تنضج.وأخيرًا نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد، وبذلك تكون أصبحت جاهزة للتقديم.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة تحضير
إقرأ أيضاً:
استئناف عمل عدة مخابز في غزة بعد دخول كميات محدودة من الدقيق
بدأت عدة مخابز مدعومة من برنامج الأغذية العالمي، اليوم الخميس 22 مايو 2025، العمل مجددا في جنوب قطاع غزة ، بعد دخول كميات محدودة من الدقيق، وسط تفاقم المجاعة التي تضرب القطاع نتيجة استمرار الإبادة التي ترتكبها إسرائيل.
وقال أحمد البنا وهو صاحب أحد المخابز بجنوب غزة "أمس الأربعاء دخل الدقيق إلى غزة، وباشرنا العمل فورا في ظل المجاعة التي نعيشها".
وأوضح البنا، أن مخبزه توقف عن العمل لأكثر من شهرين بسبب انقطاع الدقيق جراء الحصار.
وأشار إلى أن المخابز في جنوب القطاع فقط هي التي عادت للعمل، في حين أن مخابز شمال غزة ما تزال متوقفة بسبب عدم وصول الدقيق إليها، دون أن يحدد عدد المخابز التي استأنفت العمل.
ولم يوضح البنا آلية توزيع الخبز على المواطنين، واكتفى بالقول إن التوزيع سيتم عبر برنامج الأغذية العالمي.
وكانت المخابز المدعومة تقدم الخبز للفلسطينيين بأسعار رمزية تصل إلى 2 شيكل للربطة الواحدة التي تزن 2 كيلوغرام بعدد أرغفة متوسطة الحجم تتراوح بين 23-24، وسط حالة غلاء اجتاحت البضائع والسلع الشحيحة.
وساهمت هذه المخابز في التخفيف من المعاناة الإنسانية للنازحين الفلسطينيين الذين أفقدتهم حرب الإبادة الجماعية المتواصلة منذ 7 تشرين الأول/ أكتوبر 2023 كل ما يملكونه، وحولتهم وفق بيانات البنك المركزي إلى فقراء.
وخلال زيارة ميدانية، قال أحد ممثلي برنامج الأغذية العالمي، الذي تواجد في المخبز أثناء تشغيله "الوضع الإنساني في غزة بات كارثيًا، ما نحتاج إليه هو الاستمرار في إيصال المساعدات، والمناصرة من أجل فتح المعابر وضمان وصول الغذاء إلى من هم بأمس الحاجة إليه".
وأضاف ممثل برنامج الأغذية العالمي "لتحقيق ذلك، نحتاج إلى تعاون المجتمع الدولي، والمجتمع المدني في غزة، والمنظمات غير الحكومية والمحلية".
وفي 6 نيسان/ أبريل الماضي، أعلن برنامج الأغذية العالمي في بيان، إغلاق جميع المخابز الـ25 التي يدعمها في غزة بسبب نقص الوقود والدقيق، بالتزامن مع تشديد الحصار ومنع دخول المساعدات الإنسانية.
وأوضح البرنامج في بيان آخر، أنه استنفد آخر مخزوناته الغذائية لدعم مطابخ الوجبات الساخنة بحلول 25 نيسان/ أبريل المنصرم، ما فاقم الأزمة الإنسانية في القطاع.
وأعلن المكتب الإعلامي الحكومي في غزة الأربعاء، دخول 87 شاحنة محملة بالمساعدات التي تم تخصيصها لصالح عدد من المؤسسات الدولية والأهلية، للمرة الأولى منذ 81 يوما من الإغلاق الإسرائيلي المشدد للمعابر.
ويحتاج قطاع غزة يوميا إلى 500 شاحنة مساعدات إغاثية وطبية وغذائية عاجلة و50 شاحنة وقود كحد أدنى منقذ للحياة وسط تفاقم المجاعة الناجمة عن الإغلاق الإسرائيلي للمعابر منذ أكثر من شهرين؛ بحسب ما أورده المكتب الحكومي في بيان الإثنين.
ومنذ 2 آذار/ مارس الماضي، تواصل إسرائيل سياسة تجويع ممنهج لنحو 2.4 مليون فلسطيني بغزة، عبر إغلاق المعابر بوجه المساعدات المتكدسة على الحدود، ما أدخل القطاع مرحلة المجاعة وأودى بحياة كثيرين.
المصدر : وكالة سوا اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد المزيد من آخر أخبار فلسطين الجنائية: الادعاء يطلب رفض طلب إسرائيل إلغاء مذكرتي اعتقال نتنياهو وغالانت تكليف وزيرة التنمية الاجتماعية بتسيير أعمال وزارة التخطيط إصابة شاب برصاص الاحتلال في قباطية الأكثر قراءة الجيش الإسرائيلي يزعم اغتيال "مسؤول جمع الأموال" في القسام حماس: لا قيمة لأي تهدئة دولية ما دامت الحرب مستمرة في غزة نتنياهو يعقد اجتماعا أمنيا بشأن وفد تل أبيب بالدوحة روبيو : أبلغنا نتنياهو بقلق واشنطن إزاء الوضع الإنساني في غزة عاجلجميع الحقوق محفوظة لوكالة سوا الإخبارية @ 2025
مصر .. هزة أرضية يشعر بها سكان القاهرة الكبرى