البيئة: لا صحة لما يتداول عن تسبب اللحوم بفترة التحريم في أمراض الكبد والكلى
تاريخ النشر: 21st, May 2024 GMT
الرياض
أوضحت وزارة البيئة والمياه والزراعة، أن المعلومات المتداولة في وسائل الإعلام بشأن تناول اللحوم في فترة التحريم وتسببها في أمراض الكبد والكلى للبشر، التي قد تصل للإصابة بالأورام السرطانية غير دقيقة.
وأكدت أن فترة التحريم بالأدوية البيطرية تختلف باختلاف المادة الفعالة، وعلى حسب طريقة إعطاء الجرعة من حقن أو استعمال موضعي، مشيرة إلى أن فترة التحريم هي الفترة الزمنية من إعطاء الدواء وحتى خروج الدواء من الجسم، حيث إن بعض المضادات الحيوية قد تنتهي مع الطبخ المعتدل.
وبيّنت الوزارة أن التحليل العلمي في تقسيم الأدوية يرتكز على: مكافحة العدوى “لقاحات” ولها فترة تحريم محددة عالميًا، والأمراض الفيروسية “مضادات” ولها فترة تحريم دقيقة، وأمراض الالتهابات الخارجية “التهاب ضرع- خراج” وتخضع لفترة تحريم مؤقتة.
وفي السياق ذاته، تقوم الوزارة والمركز الوطني للوقاية من الآفات النباتية والأمراض الحيوانية ومكافحتها “وقاء” بالإشراف على المسالخ في مناطق المملكة المختلفة للتأكد من أن الحيوانات لم يتم حقنها بأي مستحضرات بيطرية من خلال فحص الحيوانات بعد الذبح، حيث تشمل الرقابة على أكثر من 380 مسلخًا بجميع أنحاء المملكة، تحت إشراف أكثر من 1050 طبيبًا بيطريًا بفحص أكثر من 22 ألف ذبيحة يوميًا فحصًا دقيقًا، والتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض أو الإصابات أو آثار الحقن والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وحثت الوزارة المواطنين والمقيمين على ذبح حيواناتهم في المسالخ الرسمية التي تخضع لإشراف الوزارة والمركز الوطني للوقاية من الآفات النباتية والأمراض الحيوانية ومكافحتها “وقاء”.
وأشارت إلى قيامها بالتعاون مع مركز “وقاء” بالرقابة على استخدام المستحضرات البيطرية في مجالات صحة الحيوان، والقيام بجولات رقابية على منافذ بيع المستحضرات البيطرية للتأكد من تطبيق المنشآت للمعايير والاشتراطات اللازمة وإيضاح فترة التحريم للمستهلكين.
وعلى الصعيد ذاته، تقوم الجهات الرقابية في المملكة، بأدوارٍ دقيقة في فسح الأدوية البيطرية، وبمعايير عالية جدًا، كما تقوم الوزارة وفق اشتراطات محددة ودقيقة، بالرقابة الميدانية على الصيدليات البيطرية؛ للتأكد من ظروف تخزين الأدوية وتاريخ صلاحيتها، ومدى التزام الصيدليات بالوصف الدقيق للأدوية، إضافةً إلى تقديم تفاصيل دقيقة للمستهلك، منها فترة التحريم والجرعة والمدة اللازمة للتحريم وطريقة الإعطاء؛ لرفع الوعي لدى المربين.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: أمراض الكبد المستحضرات البيطرية وزارة البيئة والمياه والزراعة
إقرأ أيضاً:
احذر هذه الأدوات في حمام منزلك.. قد تسبب لك أمراضا خطيرة
حذرت دراسة حديثة من تهديد بشأن وجود 3 أدوات في حمام المنزل، مشيرة إلى أنه قد تنجم عنها انتقال بكتيريا وفيروسات تسبب أمراض جلدية أو التهابات خطيرة.
أدوات في حمام منزلك قد تسبب لك أمراض خطيرةوأوضحت الدراسة أن تلك الأدوات هى المناشف وفرشاة الأسنان وشفرات الحلاقة، وذلك وفقًا لموقع «The Conversation»، مفصلة خطورة كل منها كالآتي:
المناشفأكد الباحثون أن مشاركة عدد من الأشخاص المناشف، تزيد احتمالية الإصابة بعدوى المكورات العنقودية، وهي بكتيريا يمكن أن تسبب التهابات جلدية مثل القوباء، وقد تتطور في حالات نادرة إلى تعفن في الدم يهدد الحياة.
وأشار العلماء إلى أن لاعبي كرة القدم الذين استخدموا المناشف المشتركة كانوا أكثر عُرضة للإصابة بالعدوى بثماني مرات، كما أظهرت متابعة لأسر أمريكية أن مشاركة المناشف زادت خطر انتقال العدوى داخل الأسرة.
فرشاة الأسنانحذر الباحثون من أن فرشاة الأسنان قد تحتفظ بفيروسات، مثل التهاب الكبد الوبائي «سي»، وفيروس الهربس البسيط، بالإضافة إلى بكتيريا مثل الإشريكية القولونية والمكورات العنقودية، إذ يمكن لهذه الميكروبات البقاء حية على الأسطح البلاستيكية من يومين إلى 6 أيام، مما يجعل مشاركة الفرشاة وسيلة محتملة لنقل العدوى حتى دون وجود أعراض ظاهرة.
شفرات الحلاقةكما أوضحت الدراسة الحديثة أن شفرات الحلاقة تعد من أخطر الممارسات، حيث يسهل انتقال الفيروسات المنقولة بالدم مثل فيروس الورم الحليمي البشري المسبب للثآليل، علاوة على احتمالية العدوى البكتيرية بسبب الجروح الصغيرة أثناء الحلاقة، ولهذا ينصح أطباء الجلد بعدم مشاركة أدوات الحلاقة أو النظافة الشخصية إطلاقا.
الأشخاص الأكثر عرضة للإصابةوحددت الدراسة الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة، حيث يعد يأتي الأشخاص الذين لديهم جروح أو خدوش في مقدمتهم، وكذلك ذوي المناعة الضعيفة مثل الرضع، وكبار السن، ومرضى السرطان أو السكري، أكثر عرضة للعدوى.
وقدم الباحثون في نهاية دراستهم نصائحهم بضرورة تجنب مشاركة أدوات الحمام يظل أفضل وسيلة للوقاية من انتقال الأمراض الجلدية والفيروسية.
اقرأ أيضاًكيفية التخلص من الحشرات الصغيرة في المنزل
طريقة عمل حمام زيت للشعر في المنزل.. حافظي على نعومته
نجمة سلة سبورتنج تنضم الى معسكر الاتحاد الدولي