وصفة بيتزا الجمبري
المقادير اللازمة
عجينة بيتزا
2 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
كوب جبن موزاريلا مبشور
جمبري منظف
4 حبات طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف
2 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة أو بقدونس مفروم
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 رشة من رقائق الفلفل الأحمر المجفف
2 فص ثوم مفروم
رشة ملح
رشة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة أو بقدونس مفروم
طريقة العمل
في مقلاة سخني الزيت على نار متوسطة عالية
نضيف رقائق الفلفل الأحمر والثوم المفروم
يقلى لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة مع التحريك من حين لآخر
أضيفي الجمبري واقليه حتى يتحول لونه إلى اللون الوردي (حوالي 1-2 دقيقة)
اخفضي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي الملح والفلفل المطحون وعصير الليمون
دعيه يطهي لمدة 30 ثانية أخرى.
يرفع عن النار ويقلب في الكزبرة والبقدونس
سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية)
توضع عجينة البيتزا على صينية خبز مبطنة بورق زبدة
وزعي صلصة الطماطم فوق عجينة البيتزا ورشي الموزاريلا بالتساوي
رتبي الجمبري والطماطم على عجينة البيتزا
رشي الطبقة العليا بقليل من الزيت (اختياري)
اخبزيها لمدة 10 دقائق
تخرج من الفرن وتقدم على الفور
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
3 وصفات طبيعية لبشرة نضرة.. «حضريها بمكونات في المنزل»
من وقت لآخر تتجه الفتيات إلى صالونات التجميل رغبة في عمل ماسكات العناية بالبشرة وتفتيحها، خاصة حينما تبدو بشرتهن باهتة ومتعبة مع ارتفاع درجات الحرارة، وذلك بسبب قلة العناية بها وعدم شرب كميات كافية من الماء، لذا خلال السطور التالية، تستعرض «الوطن» 3 وصفات طبيعية يمكن استخدامها لتفتيح البشرة، مثلما جاء بموقع «ELLE».
المكونات
3 ملاعق كبيرة دقيق ربع كوب حليب طازج عصير ليمون طريقة تحضير ماسك الحليب والدقيق- اخلطي المكونات لمدة 5 دقائق حتى تتحول إلى عجينة، ثم ضعي الماسك على وجهك واتركيه لمدة 20 دقيقة، ويمكنك تكرار هذا الماسك أكثر من مرة بالأسبوع حال كنتِ تريدين نتائج سريعة.
ماسك الخميرة- المكونات
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية 2 ملعقة كبيرة من الحليب الدافئ ملعقة كبيرة من العسل- في طبق صغير اذيبي الخميرة مع كمية الحليب الدافئ واخلطيهما مع العسل، ثم اغسلى وجهك بالغسول المناسب وضعي الماسك واتركيه لمدة 20 دقيقة، ثم اغسلي وجهك بالماء الدافئ ثم بالماء البارد.
ماسك الطحينةالمكونات
ملعقة كبيرة من الطحينة ملعقة كبيرة من ماء الورد 5 قطرات من زيت اللوز الحلو عصير نصف ليمونة ملعقة صغيرة من النشاء حليب كامل الدسم طريقة تحضير ماسك الطحينة- اخلطي الطحينة وماء الورد في إناء صغير ثم ضيفي زيت اللوز الحلو والنشا والليمون، ثم ضيفي الحليب ببطء، واخلطيها حتى تتحول إلى عجينة، ثم ضعي القناع واتركيه لمدة 10 دقائق، واغسلي وجهك بعد ذلك بالماء الدافئ.
طقس الأحد: استمرار الأجواء الحارة بمختلف مناطق المملكة.. ورياح مثيرة للأتربة على بعضها